Mâncând supă de vită cu tăiței pe aeroportul din Thailanda, turiștii vietnamezi sunt surprinși, deoarece este de 4 ori mai ieftină decât la Noi Bai.

(Dan Tri) - În timp ce savura un bol de pho pentru 90 de baht (aproximativ 70.000 VND) și alte preparate culinare pe un aeroport thailandez, o turistă vietnameză a fost surprinsă de prețul rezonabil și de mâncarea diversă și bogată.

Într-o zi din martie, dna Vu Thi Tuyet Nhung (expertă culinară , locuind în Hanoi) a luat zborul cu niște prieteni pentru a merge într-un tur de 4 zile și 3 nopți în Thailanda.

După aterizarea pe Aeroportul Internațional Suvarnabhumi, grupul a finalizat procedurile de imigrare. Fiecare persoană a primit 200 de baht (aproximativ 140.000 VND) de la agenția de turism pentru a lua masa la terminal înainte de a se deplasa la hotel.

Potrivit doamnei Tuyet Nhung, zona de luat masa de la terminalul internațional al aeroportului Suvarnabhumi este spațioasă, cu zeci de restaurante care vând mâncare vietnameză, chinezească, thailandeză, indiană... precum și preparate pentru musulmani.

Bolul de pho cu carne de vită în valoare de 70.000 VND pe care dna Tuyet Nhung l-a savurat pe aeroportul din Thailanda (Foto: Personaj furnizat).

Plimbându-se printre tarabe, o turistă din Vietnam a găsit prețurile mâncării destul de rezonabile.

„Am ales să mănânc un bol de supă cu tăiței din carne de vită rare pentru 90 de baht (aproape 70.000 VND). Acest preț este de aproximativ 3-4 ori mai ieftin decât un bol de supă cu tăiței vândut la terminalul internațional al aeroportului Noi Bai”, a declarat dna Nhung reporterului Dan Tri .

După 5 minute, la masă s-a servit un bol fierbinte de pho. Pe lângă tăițeii pho, mai erau 5-6 bucăți de carne de vită, muguri de fasole și ceapă.

„Am impresia că tăițeii pho sunt puțin tari, dar supa este dulce datorită oaselor fierte la foc mic, iar carnea de vită este moale și proaspătă.”

„Calitatea mesei nu poate fi mai bună decât pho-ul din Hanoi , dar o apreciez mai bună decât un bol similar vândut pe aeroporturile Noi Bai și Tan Son Nhat”, a comentat acest client.

Turista a spus că s-a îmbunătățit mult calitatea mâncării pe aeroporturile din Vietnam în comparație cu anii precedenți. Cu toate acestea, afacerile din domeniul alimentar mai au mult de lucru pentru a oferi prețuri mai potrivite.

O varietate de mâncăruri și băuturi din care clienții pot alege pe aeroporturile thailandeze (Foto: Personaj furnizat).

Nu doar dna Nhung, ci și mulți membri ai grupului care vizitează Thailanda au împărtășit aceeași opinie, prețul orezului, tăițeilor, pho... la aeroportul din Bangkok este doar cu aproximativ 10-20% mai scump decât la restaurantele din oraș.

„Privind la aeroportul din Bangkok, mi-aș dori ca mâncarea de pe aeroporturile Noi Bai sau Tan Son Nhat să fie și ea diversă, cu prețuri doar puțin mai mari decât în ​​afara orașului”, a spus ea.

Prețurile pe multe aeroporturi din întreaga lume nu sunt mari.

Ca o pasionată de călătorii, această femeie a avut ocazia să pună piciorul în aproximativ 40 de țări din întreaga lume. În timpul câtorva întârzieri de zbor, a experimentat bucătăria de pe unele aeroporturi internaționale.

Experta culinară își amintește că un hamburger obișnuit vândut pe un aeroport german costă 4 euro (peste 115.000 VND), iar unul special costă 6,9 euro (peste 200.000 VND). Acesta este un preț rezonabil în comparație cu locația afacerii de la aeroport.

În Japonia, turistele au încercat mâncare și fructe japoneze. Prețurile articolelor vândute în zona de așteptare pentru îmbarcare în avion au fost doar puțin mai mari decât cele din supermarketul de afară.

În plus, spațiul spațios, cu numeroase mărci culinare din care clienții pot alege, este ceea ce a impresionat-o atunci când a venit pe aeroporturile importante din întreaga lume.

De-a lungul anilor, dându-și seama că mâncarea din aeroporturi se vinde la prețuri foarte mari, dna Tuyet Nhung are adesea obiceiul de a-și aduce propria mâncare atunci când călătorește.

„În recenta mea călătorie la Chongqing (China), am adus chiftele de orez și pastă de creveți fiartă la abur ca să le mănânc înainte de a mă îmbarca în avion, atât pentru a asigura siguranța alimentară, cât și pentru a economisi bani în comparație cu consumul de boluri scumpe de pho”, a spus clientul.

Împărtășind aceeași opinie cu privire la această problemă, dna Dang Huyen (care locuiește în Hanoi) a spus că mâncarea din aeroporturile din Vietnam este mai delicioasă decât acum 5-7 ani, dar încă monotonă în ceea ce privește varietatea.

Zburând în străinătate de multe ori, această pasageră nu a avut altă opțiune decât tăiței instant, pâine și pho. Între timp, bucătăria vietnameză este foarte diversă, multe preparate regionale nefiind disponibile la aeroport.

„De multe ori am văzut clienți mâncând pho la aeroport și plângându-se de prețul ridicat. Cu toate acestea, nu au altă opțiune atunci când îi apucă foamea. Mulți oameni vor să mănânce pentru experiență, dar nu toată lumea este mulțumită de prețul exorbitant”, a spus dna Dang Huyen.

Vedeți vânzările de alimente din aeroport ca o oportunitate promoțională

Având studii culinare de mulți ani, inclusiv pho, dna Tuyet Nhung consideră că aeroportul nu este doar un loc pentru afaceri, ci poate deveni și un loc pentru promovarea culturii culinare. Dacă doresc să realizeze acest lucru, companiile trebuie să își îmbogățească meniurile zilnice.

„Pe lângă pho și banh mi, Vietnamul are multe preparate delicioase, cum ar fi supa de vită cu tăiței Hue, bun thang și prăjituri tipice fiecărei regiuni. Companiile le pot servi cu siguranță clienților”, a spus dna Nhung.

Vorbind despre motivele pentru care un bol de pho la aeroportul din Vietnam este atât de scump, experta culinară a spus că prețul de închiriere are cel mai mare impact, alături de alte costuri.

Acest client a comentat că prețul accesibil al unui bol de pho în Thailanda se datorează probabil politicii de subvenționare a costurilor aeroportuare.

„În Vietnam, autoritățile pot colabora cu întreprinderile pentru a implementa programe similare de reducere a prețurilor la alimente, deoarece aceasta este și o modalitate de a promova bucătăria”, a spus ea.

Zona de restaurante de la aeroportul din Thailanda (Foto: Bangkok).

Dna Dang Huyen consideră că atunci când terminalele aeroporturilor vor fi mai spațioase, conducerea poate amenaja spații culturale cu spectacole culinare, muzicale și tradiționale, astfel încât turiștii să poată înțelege mai bine Vietnamul.

„Dacă vrei să atragi mulți oameni, în primul rând, prețul trebuie să fie accesibil. Când clienții se bucură mult de mâncare, marca alimentară este promovată în întreaga lume. Dacă prețul alimentelor este mare, clienții sunt reticenți în a mânca, pierzând accidental ocazia de a le prezenta frumusețea bucătăriei”, a declarat dna Huyen.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-bo-o-san-bay-thai-lan-khach-viet-bat-ngo-vi-re-hon-o-noi-bai-4-lan-20250514200225665.htm