Copacii cu frunze Dong sunt cultivați mult de oamenii din satul Vinh Phuc pentru a-i vinde și a obține venituri suplimentare - Foto: LE MINH
Capitala cultivării frunzelor Dong , Ha Tinh
În aceste zile, reporterii care se întorceau în satul Vinh Phuc (comuna Quang Vinh, districtul Duc Tho) au consemnat că grădina fiecărei gospodării era acoperită de frunze verzi de dong. Pe drumuri, comercianții își opreau ocazional mașinile pentru a întreba ce gospodării din sat vindeau frunze de dong, astfel încât să poată veni să le cumpere.
Satul Vinh Phuc este cunoscut drept capitala cultivării frunzelor de dong, una dintre cele mai mari din Ha Tinh. Frunzele de dong cresc peste tot aici, sunt verzi și au frunze mari și sunt foarte populare printre comercianți, care le cumpără pentru a împacheta banh chung sau pentru a le vinde cu amănuntul în piețele tradiționale.
Vorbind despre originea satului Vinh Phuc în devenirea capitalei cultivării frunzelor de dong, dna Nguyen Thi Vien (78 de ani, locuitoare în satul Vinh Phuc, comuna Quang Vinh), a spus că frunzele de dong din localitate au fost aduse din pădure de strămoșii noștri cu mult timp în urmă și, în timp, au fost domesticite și adaptate la sol, astfel încât copacii au crescut bine.
Doamna Nguyen Thi Vien lângă grădina de frunze de dong a familiei sale
Cu zeci de ani în urmă, în satul Vinh Phuc, doar câteva familii plantau frunze de dong. La început, le-au plantat pentru a împacheta banh chung (turte pătrate de orez lipicios) pentru nevoile familiei lor. Mai târziu, frunzele de dong au avut o valoare mare pe piață, așa că oamenii le-au plantat în masă. La sfârșitul anului, le tăiau și le vindeau pentru a obține venituri suplimentare pentru Tet.
Doamna Vien este în prezent una dintre gospodăriile care cultivă cele mai multe frunze de dong în satul Vinh Phuc, cu o suprafață de aproximativ 1.200 m2 . În 2023, a vândut 30.000 de frunze de dong, câștigând 18 milioane VND. Anul acesta, intenționează să vândă aproximativ 25.000 de frunze de dong, valoarea actuală de piață fiind de aproximativ 60.000 VND/100 de frunze, estimându-se că va câștiga aproximativ 15 milioane VND.
La aproximativ 500 m de casa doamnei Vien, doamna Nguyen Thi Ha (50 de ani, locuiește în satul Vinh Son, comuna Quang Vinh) este, de asemenea, ocupată în aceste zile cu curățenia grădinii pentru a face o cărare pentru a pregăti tăierea frunzelor de dong pentru a le livra comercianților. Grădina de frunze de dong a familiei doamnei Ha are o lățime de peste 300 m2 , iar producția din acest an este de aproximativ 10.000 de frunze. Acum o săptămână, le-a vândut comercianților pentru 6 milioane de VND.
Vânzarea de frunze de dong în timpul Tet ajută familia doamnei Ha să aibă venituri suplimentare.
Venituri suplimentare pentru cheltuielile de Tet
Cultivarea frunzelor de dong nu costă mult și nu necesită multă îngrijire, ceea ce o face convenabilă pentru fermieri. Prin urmare, aproape fiecare gospodărie din satul Vinh Phuc cultivă acest copac pentru a-l folosi la împachetarea banh chung-ului în timpul sărbătorii Tet și pentru a-l vinde pe piață pentru venituri suplimentare.
Persoanele care vor să cultive frunze de dong trebuie doar să ceară puțină „momeală” (rădăcini de copac) de la o altă familie, apoi să o aducă acasă pentru a o planta în grădină, pe care o fertilizează cu fosfat, gunoi de grajd, azot, var pentru a preveni dăunătorii și bolile, după un timp copacul va încolți și va da frunze.
În fiecare an, arborele dong produce două recolte de frunze pe care oamenii le pot recolta. Cu toate acestea, recoltarea excesivă va face ca arborele să producă frunze mici și neatractive, așa că oamenii din satul Vinh Phuc recoltează adesea frunzele în timpul Tet.
Specialitatea frunzelor de dong din satul Vinh Son este că sunt verde închis și nu se îngălbenesc după tăiere. Banh chung-ul învelit în frunze de dong din acest sat, după ce este fiert, are încă o culoare verde închis. Parfumul frunzelor de dong se îmbină cu aroma orezului lipicios, foarte caracteristic.
Frunzele de Dong cultivate în satul Vinh Phuc sunt mari și verzi, așa că sunt foarte populare printre comercianți.
Potrivit dnei Vien, oamenii care cultivă frunze de dong în satul Vinh Phuc au o situație foarte favorabilă, deoarece nu trebuie să le taie și să le vândă la piață. De fiecare dată când se apropie de Tet, comercianții din interiorul și din afara provinciei vin în grădini pentru a le cumpăra. Frunzele de dong verzi și mari sunt mai valoroase decât frunzele mici și pipernicite.
„Pe lângă agricultură, oamenii de aici profită de terenurile virane din grădinile lor pentru a cultiva frunze de dong. La sfârșitul fiecărui an, oamenii taie frunze de dong pentru a le vinde, câștigând un venit considerabil din cumpărături și cheltuieli în timpul Tet”, a spus dna Vien.
Frunzele de Dong cultivate în satul Vinh Phuc sunt mari și verzi, așa că sunt foarte populare printre comercianți.
Potrivit liderului Comitetului Popular al Comunei Quang Vinh, întreaga comună are în prezent aproximativ 100 de gospodării specializate în cultivarea frunzelor de dong, cu o suprafață de peste 10 hectare.
Cele mai mici gospodării cultivă aproximativ 300 de metri pătrați , în timp ce cele mai mari cultivă mii de metri pătrați. În fiecare an, în timpul sărbătorii Tet, gospodăriile recoltează frunze de dong pentru a le vinde, aducând un venit semnificativ, contribuind astfel la reducerea sărăciei și ajutând oamenii sărbători Tet cu mai multă bucurie.
Sursă: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm
Comentariu (0)