Aceste turte de orez lipicioase simbolizează dragostea și afecțiunea.

În ultimele zile, în timp ce partea de sud a provinciei Thai Nguyen se chinuie să facă față inundațiilor, în districtul Duc Xuan, oale cu banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) au fiert la foc mic toată noaptea. Acestea nu sunt pentru Tet (Anul Nou vietnamez), ci mai degrabă prăjituri ale compasiunii trimise zonelor inundate, transmițând căldură din iubita regiune nordică.

Un număr mare de oameni din cartierul Duc Xuan au participat la prepararea banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) pentru a le trimite cadou zonelor afectate de inundații din partea de sud a provinciei.

La centrul comunitar din Hamlet 10, de după-amiaza până târziu în noapte, o atmosferă plină de viață și caldă a impregnat aerul. Frunze verzi de bananier, orez alb lipicios, carne de porc... au fost pregătite meticulos de săteni. Unii au spălat frunzele, alții au împachetat prăjiturile, iar alții au aprins focul; toată lumea a contribuit cu o dorință comună: să trimită rapid puțină căldură și să o împărtășească cu acele zone asediate de inundații.

Peste 500 de banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) au fost împachetate de locuitorii din cartierul Duc Xuan într-o singură noapte. Frunzele de bananier, orezul lipicios și carnea de porc au fost donate de localnici. Toată lumea a lucrat cu sârguință, eforturile lor fiind pline de căldură și camaraderie.

Dna Pham Thi Lien, din Grupul 10, Duc Xuan Ward, a împărtășit: „Am împachetat prăjiturile din toată inima. Fiecare prăjitură pe care o trimitem este un cuvânt de încurajare, în speranța că oamenii din zonele inundate vor depăși în curând dificultățile și își vor stabiliza viața.”

Spre deosebire de anii precedenți, de data aceasta toate prăjiturile au fost sigilate în vid înainte de expediere. Această metodă ajută la conservarea prăjiturilor pentru mai mult timp și, mai important, previne udarea sau deteriorarea lor dacă cad accidental în apă. Este un detaliu aparent minor, dar demonstrează grija, responsabilitatea și afecțiunea profundă a locuitorilor din cartierul Duc Xuan.

500 de turte de orez lipicioase (Banh Chung) din Duc Xuan au fost trimise ca gest de solidaritate către oamenii din zonele afectate de inundații.

Banh chung-urile (turte tradiționale vietnameze de orez) finite sunt aranjate cu grijă și etichetate „Banh chung trimise în zonele afectate de inundații - Duc Xuan, Thai Nguyen ”. De aici, aceste turte vor călători pe drumuri noroioase, ducând gustul de acasă și afecțiunea oamenilor din nord către compatrioții lor din zonele inundate.

În mijlocul inundațiilor, turtele de orez lipicios (bánh chưng) nu sunt doar mâncare, ci reprezintă și credința și legătura umană. În ciuda distanței geografice, locuitorii din Thai Nguyen se întind mereu unii către alții, unindu-se pentru a depăși dificultățile - permițând iubirii și compasiunii să se răspândească, încălzind inimile oamenilor în aceste zile de ploi abundente și inundații.

Sursă: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/