„Un bol de terci de iubire” - încălzește inimile pacienților săraci

(Viața oamenilor) - Grupul „Bolul terciului iubirii” din Tien Giang susține zilnic între 250 și 300 de mic dejunuri pentru pacienții și familiile acestora de la Spitalul Militar 120.

Restaurant special pentru studenții aflați în situații dificile din Hue
Orașul Ho Și Min: Căutăm persoane care au fost la 2 restaurante legate de pacienți cu Covid-19
Prima masă la restaurant costă 2.000 VND/masă în Binh Dinh
Tien Giang a acordat 203 burse studenților aflați în circumstanțe deosebit de dificile.

Ghidați de ghid, am urmat drumul grupului 13, cătunul 1, comuna Dao Thanh, orașul My Tho, prin 2 curbe de aproximativ 400 m pentru a ajunge la bucătăria numită „Castronul cu terci de iubire”. Acesta este locul unde, timp de aproape 6 ani, în fiecare miercuri și vineri dimineață, am oferit 250-300 de mic dejunuri pacienților și familiilor acestora de la Spitalul Militar 120.

Grupul „Bolul Recunoștinței” aparține Asociației pentru Sprijinirea Persoanelor cu Dizabilități și Orfanilor din Vietnam și Asociației pentru Sprijinirea Familiilor Martirilor din Sud. Înainte de a se alătura Asociației, grupul era format din femei și copii din Hamlet 1, comuna Dao Thanh, care și-au contribuit cu eforturile, banii și produsele agricole cultivate local pentru a găti mese vegetariene pentru pacienți și familiile acestora la poarta din spate a Spitalului Militar 120.

Un loc unde se gătește micul dejun și se dă pacienților săraci.

După ce a operat spontan în casele femeilor timp de mai bine de 2 ani, grupul are propria „proprietate”, o casă cu nivelul 4, al cărei teren a fost transferat de familia unei membre la un preț preferențial. Banii pentru construirea casei și cumpărarea ustensilelor de bucătărie au fost contribuiți de grup. Sub sponsorizarea celor două asociații, grupul a operat din ce în ce mai sistematic.

Compasiune pentru pacienții săraci

Conform programului, în fiecare dimineață, înainte de ora 4, membrii grupului se adună într-un loc familiar și împreună fac munca în tăcere, plini de dragoste. Fiecare persoană are o sarcină, unii gătesc, alții pun mâncarea în cutii, alții transportă... pentru a primi mese calde, livrate pacienților la ora 6.

Pentru a se pregăti pentru distribuirea alimentelor, echipa a mers la piață și a pregătit mâncarea în după-amiaza precedentă. Ori de câte ori o organizație sau o persoană dorea să doneze alimente, surorile informau clar data gătirii, astfel încât să nu fie nevoite să depoziteze mâncarea timp de mai multe zile, ceea ce i-ar fi redus calitatea.

Servirea de mese pacienților de la Spitalul Militar 120.

Bucătarul-șef Tran Thi Tuyet Mai a declarat: „Cu motto-ul de a nu lăsa pacienții aflați în circumstanțe dificile singuri în lupta împotriva bolilor, colaborăm cu Asociația pentru Sprijinirea Persoanelor cu Dizabilități și Orfanilor și cu Asociația pentru Sprijinirea Familiilor Martirilor din Regiunea de Sud pentru a organiza „Mese ale Iubirii”. Mesele gratuite nu sunt copioase, dar pline de căldură umană, ajutând parțial pacienții să ușureze povara hranei și a îmbrăcămintei.”

Dna Ngo Thi Nga a împărtășit cum grupul nostru s-a sfătuit reciproc, a aranjat treburile casnice pentru a veni în bucătărie. Pentru a avea mese delicioase și nutritive, fiecare masă este planificată conform unui meniu, procesată conform unui proces care asigură igiena și siguranța alimentelor. Fiecare persoană din grupul nostru are o situație și condiții de viață diferite. Mulți dintre noi ne facem griji și cu privire la munca în familie și viața personală. Cu toate acestea, cu gândul de a împărtăși dificultățile cu pacienții săraci, focul bunătății, grupul a întreținut focul din bucătărie 2 zile pe săptămână timp de aproape 6 ani.

Porții calde de mic dejun

Bucătarul-șef responsabil este dna Tran Thi Tuyet Mai. La vârsta de peste 60 de ani, dna Mai este încă agilă în activitățile sale: planifică meniul pentru săptămână, gătește și cheamă oamenii să ajute la livrarea mâncării.

Numit grupul „Bolul Iubirii cu Terci”, bucătăria gătește tot felul de preparate pentru micul dejun, cum ar fi: orez, tăiței, terci, pâine... Grupul are 12 membri oficiali cărora li s-au acordat carduri de la Asociația pentru Sprijinirea Familiilor Martirilor din Sud, dar numărul membrilor voluntari a crescut la 27. De fiecare dată, grupul oferă 250-300 de mese care sunt alternate și includ: terci, orez, pâine, tăiței. Fiecare masă costă 20-25 de mii de VND.

Fondurile sunt contribuite de membri sau solicitate de la binefăcători. Unii sponsorizează bani, alții contribuie cu orez și alimente. Toate activitățile sunt transparente, inclusiv mobilizarea, contribuțiile și cheltuielile pentru aceste activități.

Femeile din Hamlet 1, comuna Dao Thanh, ajută la pregătire și gătit. Pentru transport, femeile „profită” de tinerii lor, cum ar fi copiii și nepoții, pentru a economisi costuri.

Membrii echipei Compassionate Porridge lucrează de la ora 4 dimineața. — Membrii echipei „Bowl of Love Porridge” lucrează de la ora 4 dimineața.

Exact la ora 6 dimineața, mesele erau împachetate cu grijă. La poarta din spate a Spitalului Militar 120, erau mulți oameni care așteptau să le primească. Mesele calde și hrănitoare au fost distribuite în doar 15-20 de minute și dispăruseră.

Ținând o mâncare caldă în mână, dna Le Thi My Linh, care are grijă de o rudă bolnavă aici, a spus că este foarte recunoscătoare grupului, filantropilor și voluntarilor care au ajutat-o să aibă un mic dejun delicios, ajutându-o să economisească bani în timp ce avea grijă de persoana bolnavă aici timp de mai multe zile.

Oferind pacienților și familiilor acestora pachete calde de prânz cu grijă, membrii au spus: „Înțelegem și simpatizăm cu oamenii care sunt bolnavi și trebuie să fie spitalizați. Fiecare masă nu valorează mult, dar a adus pacienților tratați aici un mare dar emoțional. Este mai presus de toate o împărtășire, o sursă de încurajare spirituală, ajutându-i să aibă mai mult optimism, credință în viață și să fie mai statornici pe calea luptei împotriva bolii.”

În 6 ani de funcționare, au fost oferite peste 150 de mii de mic dejunuri. Aceste mic dejunuri nu numai că contribuie la valorificarea materială, la împărtășire, la ajutorarea celor defavorizați, dar transmit și valorile tradiționale ale națiunii noastre de „bogații îi ajută pe săraci, iubirea reciprocă”. Pe lângă gătit, grupul organizează și programe caritabile pentru a oferi cadouri și a găti pentru anumite localități.

XUAN UYEN

Legătură sursă