Secretul „miliardarului cu creveți” al insulei

Ngo Minh Tuan, o fermieră de pe insulița Tan Phu Dong, a reușit să cultive creveți cu ajutorul tehnologiei de înaltă calitate, transformând terenurile aride într-un model modern, eficient și sustenabil de acvacultură.

Recent, modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie s-a dezvoltat puternic în zonele de coastă ale Deltei Mekongului, deschizând oportunități de îmbogățire pentru mulți fermieri. Printre aceștia, domnul Ngo Minh Tuan (poreclit Tuan Hien) din insula Tan Phu Dong, provincia Dong Thap , este un exemplu tipic de succes în creșterea creveților cu picior alb de înaltă tehnologie, cunoscut sub numele de „miliardarul insulei”.

O fermă de creveți de înaltă tehnologie a domnului Ngo Minh Tuan în comuna Tan Phu Dong, provincia Dong Thap. Fotografie: Barajul Minh.

Investiții metodice

În ultimele luni ale anului, familia sa tocmai a terminat de recoltat creveți extrasezon, bucuria dublându-se când producția a ajuns la zeci de tone, venituri de peste un miliard de VND și profituri mari. Până în prezent, domnul Tuan este proprietarul a 5 ferme de creveți de înaltă tehnologie răspândite pe insulă, cu o suprafață totală de 36 de hectare.

Anterior, familia sa creștea doar creveți tigru negri industriali pe o suprafață de aproximativ 2 hectare, dar adesea nu reușea să crească din cauza bolilor. În 2015, realizând potențialul creșterii creveților de înaltă tehnologie, a închiriat cu îndrăzneală orezării pe insulița Tan Phu Dong pentru a săpa iazuri și a testa noul model.

Datorită pasiunii sale, diligenței în cercetare, acumulării de experiență și învățării tehnicilor de la unități specializate, a obținut treptat succesul. După fiecare an de acumulare de capital, a investit în transferul mai multor terenuri pentru a extinde modelul și a devenit acum unul dintre prestigioșii oameni de afaceri de pe insulă.

Modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie al domnului Tuan nu este doar la scară largă, ci este investit și sistematic și științific . Dintre acestea, el cheltuiește 20% pentru a construi iazuri, cu pereți de beton, funduri acoperite cu prelate și suprafețe acoperite cu plase; restul de 80% din suprafață este reprezentat de iazuri pentru tratarea apei de intrare și ieșire la standarde de curățenie. În medie, el investește 1,5-2 miliarde VND pe hectar de teren destinat creșterii creveților. Datorită acestui fapt, creveții cresc rapid, cu o rată scăzută a pierderilor (aproximativ 10%), o productivitate ridicată de 45-50 de tone/ha, dublă față de modelul tradițional, și profituri de peste 40%.

Domnul Tuan tocmai a recoltat un lot de creveți și l-a vândut la un preț bun, obținând un profit mare. Fotografie: Barajul Minh.

Datorită stăpânirii procesului tehnic, majoritatea iazurilor sale de creștere a creveților recoltează creveți de dimensiuni mari, care sunt vânduți la prețuri mari. Când creveții ating o greutate de 30-35 creveți/kg, îi vinde, prețul actual fiind de peste 200.000 VND/kg. Acest tip de creveți de dimensiuni mari atrage clienți, în special pe piața nordică și în Hanoi . Domnul Tuan a spus că, pentru a crește cu succes creveți de înaltă tehnologie, sunt necesari mulți factori, dar cel mai important este stăpânirea procesului de creștere, investiția în iazuri standard, surse de apă curată și suficient oxigen.

„În opinia mea, iazul trebuie acoperit, trebuie să existe un iaz de creștere a postlarvelor, trebuie să existe un sistem de tratare a apei curate, trebuie să se utilizeze pompe de oxigen și elice pentru a asigura o bună colectare a deșeurilor. Larvele trebuie să fie fără boli, sănătoase și monitorizate zilnic pentru a gestiona prompt riscurile. Sursa de apă de intrare trebuie să îndeplinească standardele, iar algele și bacteriile trebuie îndepărtate înainte de a fi furnizate în iaz”, a spus el.

Ceea ce este remarcabil la domnul Tuan este spiritul său de cercetare, abordarea noilor inițiative și tehnici. Participă la majoritatea seminariilor de formare, demonstrațiilor de tehnici de creștere a creveților de înaltă tehnologie, atât în ​​țară, cât și în străinătate, și își împărtășește experiențele cu fermierii și experții. Fermele sale sunt, de asemenea, locuri de învățare, de schimb de tehnici, sprijinind studenții, fermierii și experții în acvacultură pentru a dezvolta modele eficiente și sustenabile.

Dl. Tuan aplică tehnologia senzorilor IoT în controlul bolilor și folosește biomasa din deșeuri pentru a crea energie pentru producție. Foto: Barajul Minh.

Pionierat în aplicarea de noi inițiative

Din 2022, una dintre fermele sale de creveți a fost selectată de un partener japonez pentru a implementa proiectul „Demonstrarea unui sistem de creștere a creveților care economisește energie folosind biomasă”, combinând agricultura și tratarea mediului, creând energie regenerabilă din deșeuri. Proiectul aplică agricultura de înaltă densitate (500 creveți/m³), utilizând IoT pentru a monitoriza calitatea apei și mediul iazului în timp real, ajutând rata de supraviețuire să atingă 85%, iar productivitatea și calitatea creveților să crească semnificativ.

Proiectul construiește, de asemenea, un sistem de biogaz folosind nămol și subproduse agricole (cum ar fi frunzele de lemongrass) pentru a genera electricitate pentru producție, inclusiv 2 saci de gaz metan cu o capacitate de 60 m³ conectați la un sistem continuu de generare a energiei. Datorită acestui fapt, proiectul reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu aproximativ 15,5-26,9 tone de CO₂/an/1.000 m² de iaz, comparativ cu alte modele de agricultură intensivă. Inițial, proiectul a adus rezultate practice, combinând creșterea creveților de mare densitate, aplicarea tehnologiei avansate și utilizarea biomasei pentru a crea energie curată și energie regenerabilă.

Parteneri japonezi vizitează modelul de creștere a creveților care economisește energie la ferma domnului Tuan. Fotografie: Minh Dam.

Pe lângă creșterea creveților de înaltă tehnologie, familia domnului Tuan deține și o afacere de vânzare a hranei pentru animale, a medicamentelor acvatice și furnizarea de semințe pescarilor locali. Din modelul său, aproape 200 de fermieri din Dong Thap au învățat și s-au conectat eficient în producție. El oferă consultanță cu entuziasm, împărtășește experiențe și ghidează legături strânse între gospodării pentru a îndeplini standardele de export, creând un lanț închis și inputuri și ieșiri stabile.

Datorită aplicării îndrăznețe a tehnologiei și științei, schimbând practicile agricole tradiționale, domnul Ngo Minh Tuan deține acum un model economic eficient și sustenabil, aducând contribuții practice la transformarea insulei Tan Phu Dong.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html