Secretul „miliardarului cu creveți” de pe insulă.

Ngo Minh Tuan, o fermieră de pe insulița Tan Phu Dong, a obținut succes prin creșterea creveților de înaltă tehnologie, transformând un teren steril într-un model de acvacultură modern, eficient și sustenabil.

Recent, modelele de creștere a creveților de înaltă tehnologie s-au dezvoltat puternic în zonele de coastă ale Deltei Mekongului, deschizând oportunități pentru mulți fermieri de a se îmbogăți. Printre aceștia, domnul Ngo Minh Tuan (poreclit Tuan Hien) din insulița Tan Phu Dong, provincia Dong Thap , este un exemplu excelent de succes în creșterea creveților cu picior alb de înaltă tehnologie, ceea ce i-a adus porecla de „miliardar al insulei”.

O fermă de creveți de înaltă tehnologie, deținută de domnul Ngo Minh Tuan în comuna Tan Phu Dong, provincia Dong Thap. Fotografie: Barajul Minh.

Investește sistematic.

În ultimele luni ale anului, familia sa tocmai terminase recoltarea creveților din extrasezon, bucuria lor fiind dublată, deoarece producția a ajuns la zeci de tone, generând venituri de peste un miliard de VND și profituri mari. Până în prezent, domnul Tuan deține 5 ferme de creveți de înaltă tehnologie răspândite pe zonele insulare, cu o suprafață totală de 36 de hectare.

Anterior, familia sa creștea creveți tigru doar industrial pe o suprafață de aproximativ 2 hectare, dar frecvent creștea din cauza epidemiilor. În 2015, recunoscând potențialul creșterii creveților de înaltă tehnologie, a închiriat cu îndrăzneală orezării în insulița Tan Phu Dong pentru a săpa iazuri și a experimenta noul model.

Datorită pasiunii sale, cercetării asidue, experienței acumulate și învățării tehnicilor de la unități specializate, a obținut treptat succesul. După ce a acumulat capital în fiecare an, a investit în achiziționarea mai multor terenuri pentru a-și extinde modelul de afaceri și a devenit acum unul dintre antreprenorii reputați de pe insulă.

Modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie al domnului Tuan nu este doar la scară largă, ci și investit sistematic și științific . El dedică 20% din teren construirii de iazuri cu pereți de beton, funduri acoperite cu prelată și plase care acoperă suprafața; restul de 80% este utilizat pentru tratarea apei de intrare și ieșire pentru a îndeplini standardele de apă curată. În medie, investește 1,5-2 miliarde VND pe hectar de teren destinat creșterii creveților. Drept urmare, creveții cresc rapid, rata mortalității este scăzută (în jur de 10%), randamentul este ridicat, de 45-50 de tone/ha, dublu față de modelele tradiționale, iar marja de profit depășește 40%.

Domnul Tuan tocmai a recoltat un lot de creveți, care s-a vândut la un preț bun, rezultând un profit mare. Fotografie: Minh Dam.

Datorită stăpânirii procesului tehnic, majoritatea iazurilor sale de creștere a creveților produc creveți de dimensiuni mari, care ating prețuri mari. El vinde creveții doar atunci când ajung la o greutate de 30-35 de creveți pe kilogram, la prețul actual de peste 200.000 VND pe kilogram. Acești creveți de dimensiuni mari sunt la mare căutare, în special în nord și la Hanoi . Domnul Tuan a spus că o creștere a creveților de înaltă tehnologie cu succes necesită mulți factori, dar cei mai importanți sunt stăpânirea procesului de creștere, investițiile în iazuri standard și asigurarea apei curate și a unui nivel suficient de oxigen.

„În opinia mea, iazurile ar trebui să fie acoperite, să aibă iazuri de creștere pentru creveții postlarvari, să se asigure surse de apă curată, să se utilizeze pompe de oxigen și aeratoare și să se colecteze eficient deșeurile. Larvele de creveți trebuie să fie fără boli și sănătoase și monitorizate zilnic pentru a aborda prompt orice riscuri. Sursa de apă care intră trebuie să îndeplinească standardele, eliminând algele și bacteriile înainte de a fi furnizate iazurilor de creștere”, a spus el.

Ceea ce este remarcabil la domnul Tuan este spiritul său de cercetare și disponibilitatea sa de a îmbrățișa noi inițiative și tehnici. Participă la majoritatea atelierelor, sesiunilor de instruire și demonstrațiilor de tehnici de creștere a creveților de înaltă tehnologie, atât la nivel național, cât și internațional, împărtășind totodată experiența sa cu fermierii și experții. Fermele sale servesc, de asemenea, ca centre de învățare și puncte de schimb tehnic, sprijinind studenții, fermierii și experții în acvacultură în dezvoltarea de modele eficiente și sustenabile.

Dl. Tuan aplică tehnologia senzorilor IoT în controlul bolilor și folosește biomasa din deșeuri pentru a genera energie pentru producție. Fotografie: Barajul Minh.

Pionierat în aplicarea de noi inițiative.

Din 2022, una dintre fermele sale de creveți a fost selectată de un partener japonez pentru a implementa proiectul „Demonstrarea unui sistem de creștere a creveților care economisește energie folosind biomasă”, combinând agricultura și tratamentul de mediu pentru a crea energie regenerabilă din deșeuri. Proiectul aplică agricultura de înaltă densitate (500 creveți/m³), utilizează IoT pentru a monitoriza calitatea apei și mediul iazului în timp real, rezultând o rată de supraviețuire de 85% și o creștere semnificativă a randamentului și calității creveților.

Proiectul include, de asemenea, construirea unui sistem de biogaz care utilizează nămol de ape uzate și subproduse agricole (cum ar fi frunzele de lemongrass) pentru a genera electricitate pentru producție, constând din doi saci digestori de metan cu o capacitate de 60 m³ fiecare, conectați la un sistem continuu de generare a energiei. Drept urmare, proiectul reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu aproximativ 15,5-26,9 tone de CO₂/an/1.000 m² de iaz, comparativ cu alte modele de agricultură intensivă. Inițial, proiectul a demonstrat eficacitate practică, combinând creșterea creveților de mare densitate, aplicarea tehnologiei avansate și utilizarea biomasei pentru a crea o sursă de energie curată și regenerabilă.

Parteneri japonezi vizitează modelul de creștere a creveților eficient energetic la ferma domnului Tuan. Fotografie: Barajul Minh.

Pe lângă creșterea creveților de înaltă tehnologie, familia domnului Tuan deține și o afacere de vânzare a hranei pentru animale, a medicamentelor acvatice și furnizarea de puieți pescarilor locali. Aproape 200 de fermieri din Dong Thap au învățat din modelul său și au colaborat cu succes în producție. El oferă consultanță cu sârguință, își împărtășește experiența și ghidează cooperarea strânsă dintre gospodării pentru a îndeplini standardele de export, creând un lanț închis și asigurând inputuri și ieșiri stabile.

Datorită aplicării îndrăznețe a tehnologiei și științei și transformării metodelor agricole tradiționale, domnul Ngo Minh Tuan deține acum un model economic eficient și sustenabil, aducând o contribuție practică la dezvoltarea regiunii insulare Tan Phu Dong.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html