Cum să gătești orez leneș cu pui în sos de soia

Pur și simplu puneți orezul spălat în oală, adăugați ingrediente care pot fi gătite cu orez, cum ar fi: morcovi tăiați cubulețe, cartofi dulci/decorativi tocați, ciuperci, cârnați sau carne tocată sotată, adăugați puțin sos de soia sau ulei de susan pentru aromă. Acest preparat cu orez este delicios și economisește mult timp de gătire.

Această metodă nu este potrivită doar pentru persoanele ocupate, ci și un sfat util pentru oricine dorește să optimizeze timpul de gătire. Nu este nevoie să stai mult timp în bucătărie, nu este nevoie să amesteci sau să ajustezi cantitatea de apă, poți crea în continuare mâncăruri delicioase cu orez. În plus, metoda de gătire leneșă a orezului te ajută, de asemenea, să combini mai multe ingrediente în același timp, creând o varietate de feluri de mâncare într-o singură gătire, fără mulți pași de procesare.

Cum se gătește orez leneș mixt

Mai întâi, trebuie să pregătiți toate ingredientele astfel încât preparatul cu orez să aibă o aromă armonioasă. Cârnatul se taie în felii mici, astfel încât să se gătească ușor și să absoarbă condimentele. Ghimbirul proaspăt trebuie, de asemenea, curățat de coajă și feliat subțire pentru a crea un parfum ușor. Spălați bine orezul de 2-3 ori cu apă curată, apoi scurgeți-l pentru ca orezul să nu devină moale la fierbere.

Spălați bine pieptul de pui sub jet de apă, apoi frecați-l cu sare pentru a îndepărta mirosul de pește. Clătiți din nou cu apă curată și scurgeți-l. Când puiul este uscat la suprafață, puneți-l într-un bol mare, adăugați usturoi tocat, ghimbir tocat și condimente, inclusiv sos de soia, sos de soia închis la culoare, vin de gătit, ulei de susan și puțin amidon de porumb pentru a face puiul mai moale după gătire. Folosiți bețișoarele sau mâinile pentru a amesteca bine, astfel încât puiul să absoarbă condimentele, apoi înfășurați-l strâns și lăsați-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

În timp ce așteptați ca puiul să absoarbă condimentele, spălați orezul de aproximativ 2-3 ori cu apă curată pentru a îndepărta murdăria și excesul de amidon, ajutând orezul să nu se lipească la fierbere. După spălare, lăsați orezul să se scurgă și puneți-l direct în oala de orez sau puteți pune legumele, amestecați bine și apoi puneți-l în oala de orez.

După ce ați pregătit ingredientele, fierbeți orezul turnând suficientă apă în oală, nu prea multă pentru a evita ca orezul să se înmoaie. Apoi, aranjați pieptul de pui marinat deasupra, turnați marinada de pui pentru a face orezul mai aromat. Acoperiți oala de orez și selectați modul normal de gătire, așteptați până când orezul este gătit.

Când aparatul de gătit orez trece la modul de menținere la cald, continuați să-l lăsați să gătească timp de aproximativ 10 minute, astfel încât ingredientele să fie gătite uniform. Apoi, deschideți capacul și scoateți ușor pieptul de pui. Folosiți o lingură pentru a amesteca orezul pentru a amesteca ingredientele și a omogeniza aromele.

Mâncarea de orez cu pui are o culoare maro strălucitoare din cauza sosului de soia, aroma uleiului de susan combinată cu varza moale și dulce, creând o savoare atractivă fără a necesita prea mulți pași de procesare.

Comentariu (0)