Arborele de ceai - „Aurul verde” pe pământul Dai Tu

Situat în nord-vestul provinciei Thai Nguyen , Dai Tu este cel mai mare grânar de ceai din provincie, cu o suprafață de peste 6.600 de hectare (reprezentând peste 30% din suprafața totală cultivată cu ceai a provinciei). Datorită condițiilor climatice și de sol favorabile și atenției Comitetului de Partid, guvernului și poporului, arborii de ceai au acoperit dealurile și câmpurile din districtul Dai Tu, devenind o cultură cheie, aducând venituri stabile locuitorilor. Afirmarea mărcii și continuarea aducerii produselor de ceai Dai Tu pe mai multe piețe reprezintă scopul și aspirația cultivatorilor de ceai și a autorităților locale de aici.

Dai Tu este binecuvântat de natură cu un peisaj unic, cu lanțuri muntoase maiestuoase, numeroase cascade, pâraie sălbatice, o frumusețe captivantă. Clima temperată a versantului estic al muntelui Tam Dao, apa răcoroasă a marelui proiect de irigații al lacului Nui Coc creează o floră bogată, foarte potrivită pentru creșterea arborilor de ceai. Districtul are multe regiuni celebre pentru ceai, care s-au format de mult timp, cum ar fi: Hoang Nong, La Bang, Phu Xuyen...

Alături de soiurile de ceai din Midland, în ultimii ani, localnicii au introdus activ în producție soiuri de ceai hibrid cu productivitate și calitate ridicată, cum ar fi: LDP1, TRI777, Long Van, Bat Tien... În prezent, suprafața noilor soiuri de ceai este de aproximativ 5.300 de hectare, reprezentând peste 80% din suprafața totală de ceai a districtului. În 2022, producția totală de muguri de ceai proaspeți este estimată la aproape 80.000 de tone; valoarea produselor din ceai ajunge la aproape 2.000 de miliarde de VND; valoarea produselor pe hectar de teren cultivat cu ceai ajunge la 308,8 milioane de VND.

Urmărind obiectivul de a forma zone de producție a ceaiului la scară largă, concentrate și de înaltă calitate, districtul a planificat o serie de zone de producție a ceaiului în comunele cu puncte forte pentru a facilita aplicarea științei și tehnologiei în producție, a crește atragerea investițiilor și a forma un lanț durabil.

Dl. Trieu Ho Quang, șeful Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Dai Tu, a informat: Districtul a emis o decizie prin care aprobă planificarea detaliată a zonei de producție concentrată de ceai asociată cu dezvoltarea turismului în comuna La Bang - Phu Xuyen, planificarea zonei de producție concentrată de ceai în comuna Hoang Nong - Tien Hoi. Ne coordonăm cu comuna Tan Linh pentru a finaliza planificarea zonei de producție concentrată de ceai din această comună. Planificarea are o scară de 70-80 de hectare. Împreună cu zona de producție a ceaiului, sunt planificate și zone pentru amenajarea de lucrări de infrastructură tehnică care să deservească producția, cum ar fi: trafic, irigații, sistem de alimentare cu energie electrică, drenaj...

Din 2016 până în prezent, districtul Dai Tu a implementat o serie de proiecte care vizează dezvoltarea produselor din ceai prin sprijinirea utilajelor și echipamentelor de procesare, cu ajutorul numeroaselor surse de sprijin din partea provinciei. În același timp, au fost implementate numeroase programe și proiecte pentru a sprijini oamenii să pună treptat utilaje în producție.

În această perioadă, au fost sprijinite 30 de sisteme de uscare a ceaiului pe gaz pentru cooperative și gospodării producătoare de ceai din comunele Hoang Nong, La Bang, Quan Chu, Minh Tien..., cu un buget de peste 20 de miliarde VND. Programele de sprijinire a dezvoltării zonelor de ceai promovează treptat valoarea acestora, aducând rezultate practice beneficiarilor. În plus, districtul a sprijinit și sisteme de irigații cu ceai care economisesc apă, pe o suprafață totală de peste 530 de hectare, pentru peste 2.200 de gospodării din 30 de comune și orașe. Costul total de investiție și instalare a sistemului de irigații este de peste 11,6 miliarde VND. În prezent, gospodăriile utilizează sistemul de irigații pentru producție, cultivarea intensivă a arborilor de ceai, în special în zona de cultivare intensivă a ceaiului de iarnă. Acest lucru a contribuit la reducerea forței de muncă și la limitarea suprafeței în care ceaiul se usucă din cauza lipsei de apă în cultura de iarnă.

Prin sprijin, oamenii au acces la echipamente moderne și văd clar eficacitatea aplicării tehnologiei în producție. De aici, multe cooperative și unități de producție investesc proactiv în mai multe utilaje și își îmbunătățesc propriile instalații de producție.

Aplicarea eficientă a tehnologiei și conversia metodelor de producție adecvate ajută produsele de ceai să aibă o poziție stabilă, crescându-le treptat valoarea. Până în prezent, rata de mecanizare în etapa de prăjire și rulare a ceaiului a ajuns la 100%; în etapa de conservare, a ajuns la 60%... Întregul district Dai Tu are în prezent aproape 19.000 de prăjitoare de ceai motorizate, peste 150 de prăjitoare de ceai pe gaz și electrice; peste 18.000 de mașini de rulat ceai; peste 4.000 de mașini de tăiat ceai; aproape 300 de mașini de vid...

Pe lângă investițiile în utilaje și echipamente pentru producția și procesarea ceaiului, producătorii de ceai Dai Tu acordă atenție și schimbării metodelor agricole și aplicării unor procese sigure de cultivare și îngrijire a ceaiului pentru a satisface cerințele stricte ale pieței, a proteja mediul ecologic, precum și sănătatea producătorilor și consumatorilor.

Suprafața totală de ceai produsă conform standardelor VietGAP în întregul district este în prezent de 1.636 de hectare. Până în prezent, districtul are 15 hectare de ceai în comunele Phu Xuyen și La Bang, recunoscute ca îndeplinind standardele organice vietnameze TCVN 1104-2:2017, TCVN 1104-6:2018.

Dl. Do Minh Tuan, șeful Cooperativei de Producție a Ceaiului Organic Tan Son din comuna La Bang, a declarat: „Cooperativa deține 10 hectare de ceai organic certificat, la care participă 50 de membri. Deși inițial producția de ceai a scăzut semnificativ, iar unele zone erau chiar imposibil de recoltat, productivitatea și producția de ceai s-au stabilizat acum și dau semne de îmbunătățire. Așadar, eforturile oamenilor au adunat „roade dulci”. Credem că, printr-o conștientizare agricolă serioasă și procese stricte, produsele de ceai ale Cooperativei vor fi bine primite de piață.”

Districtul Dai Tu are în prezent 24 de produse de ceai recunoscute ca produse OCOP. Dintre acestea, 10 produse au obținut 3 stele OCOP, iar 14 produse au obținut 4 stele OCOP. Produsele de ceai Dai Tu sunt prezente în aproape toate provinciile și orașele din țară.

Pe lângă îmbunătățirea constantă a calității producției și prelucrării ceaiului, unele gospodării și cooperative din Dai Tu combină acum producția cu dezvoltarea turismului. Gospodăriile, cooperativele și grupurile cooperatiste au acordat atenție îmbunătățirii dealurilor de ceai, creând spații pentru savurarea ceaiului, expunând și prezentând produse și dezvoltând o varietate de produse din ceai ca daruri pentru turiști.

Turiștii care vin aici sunt familiarizați cu plantele de ceai, etapele de procesare, degustarea ceaiului și pot face fotografii cu plantațiile de ceai verde chiar de către fermieri. Plantele de ceai au adus „beneficii duble” fermierilor, deoarece sunt atât un produs agricol cu valoare economică ridicată, cât și joacă un rol important în dezvoltarea turismului asociat cu cultura ceaiului. De aici, produsele din ceai îi însoțesc pe turiști în toate părțile țării.

De la sfârșitul anului 2021, districtul a emis un plan de implementare a Proiectului de Dezvoltare Turistică a Provinciei Thai Nguyen pentru perioada 2021-2025, cu o viziune până în 2030 în zonă, cu o investiție totală estimată la aproape 300 de miliarde de VND. În consecință, districtul se concentrează pe dezvoltarea de produse turistice în fiecare fază (inclusiv turism comunitar, turism rural asociat cu cultura ceaiului, turism istoric, ecoturism și stațiuni); consolidarea formării și promovării resurselor umane pentru a atrage turiști, formarea de tururi și rute turistice...

În iulie 2022, districtul a continuat să lanseze Proiectul de dezvoltare a zonei ecoturistice La Bang și Hoang Nong pentru perioada 2022-2025, cu o viziune până în 2030, cu un cost total de implementare de aproape 270 de miliarde VND. În special, arborii de ceai sunt produsul turistic cheie, demonstrând în mod clar viața culturală și spirituală a locuitorilor Dai Tu.