Este bine să adaugi supă la orez când mănânci?

Doctorul Dinh Tran Ngoc Mai , de la Departamentul de Nutriție - Dietetică, Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, a răspuns: „Obiceiul de a consuma orez cu supă, în special faptul că părinții toarnă adesea supă în orez pentru a-l ușura copiilor înghițirea, nu este potrivit. Motivul este că supa va dilua sucul gastric, făcând ca alimentele din stomac să ajungă în intestinul subțire înainte de a avea timp să fie digerate.”

Părinții toarnă adesea supă în orez pentru a-l ușura copiilor să înghită, ceea ce nu este potrivit.

În plus, deși supa facilitează înghițirea alimentelor, aceasta face ca orezul și mâncarea să ajungă în stomac fără a fi mestecate complet, creând o presiune care face ca stomacul să lucreze mai intens. Dacă este menținut mult timp, acest obicei va crește riscul de dureri de stomac.

A mânca fructe imediat după ce ai mâncat orez nu este rezonabil din următoarele motive.

În primul rând, fructele conțin adesea mult zahăr. Consumul mai multor fructe după o masă completă poate crește nivelul zahărului din sânge, provocând o senzație de sațietate și indigestie.

În al doilea rând, consumul de fructe după o masă completă poate duce la un exces de nutrienți, deoarece fructele, pe lângă fibre și vitamine, conțin și niveluri ridicate de zahăr, în special fructe precum longan, mango, durian...

Prin urmare, ar trebui să consumați fructe departe de mese, cu 1 oră înainte de mese sau la 2-3 ore după mese, pentru a evita excesul de energie, precum și pentru a reduce senzația de sațietate și indigestie.

Cititorii pot adresa întrebări rubricii Doctor 24/7, introducând comentarii sub articol sau trimițându-le prin e-mail la adresa suckhoethanhnien247@gmail.com .

Întrebările vor fi transmise medicilor, experților... pentru a primi răspunsuri în numele cititorilor.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm