Un bărbat din Dao și-a început afacerea cultivând ciuperci

Vizitând instalațiile acestei cooperative a cărei activitate principală este producția de ciuperci, am fost surprinși de amenajarea sistematică și științifică a zonelor de cultivare a ciupercilor. Locul unde se măcină materiile prime pentru a servi scopului de a face ghivece pentru cultivarea ouălor de ciuperci, locul unde se cultivă ouăle de ciuperci, locul unde se cultivă ciupercile comerciale... toate sunt ordonate, ordonate și foarte curate.

Domnul Dang Van Binh verifică semințele de ciuperci.

După câteva cuvinte, domnul Dang Van Binh ne-a povestit despre primele zile ale demarării unei activități economice (pe care oamenii o numesc acum adesea „înființarea unei afaceri”) cu modelul de cultivare a ciupercilor. Motivul pentru care a ales să cultive ciuperci este eficiența economică ridicată, potrivită intereselor și personalității sale, în special profitând de materiile prime organice abundente și ieftine din producția agricolă locală, cum ar fi paiele, rumegușul etc.

După o perioadă de cercetare, învățare a tehnicilor și construirea de fabrici și tabere, în 2014, a început oficial cultivarea ciupercilor. La acea vreme, satul Lam Sinh aparținea comunei Liem Phu - o comună din trecut situată în zona deosebit de dificilă a districtului Van Ban, provincia Lao Cai . Datorită respectării stricte a procesului tehnic, igienizare, dezinfecție, sterilizare, de la etapa de procesare a materiilor prime, ambalarea laptelui de ciuperci până la inocularea laptelui de ciuperci, cultivarea și îngrijirea ciupercilor... aproape că nu a întâmpinat niciun risc în cultivarea ciupercilor. Marele avantaj este că piața pentru ciuperci finite este foarte mare și stabilă, nefiind nevoit să-și facă griji cu privire la producția produsului, ci doar să se concentreze pe cultivarea ciupercilor.

„Faptul că Comitetul local de partid și guvernul mă susțin și creează întotdeauna condiții pentru a construi facilități pentru cultivarea ciupercilor și, în același timp, pentru a introduce produsele, în primul rând localnicilor, bucătăriilor colective, școlilor... din zonă, este o premisă foarte importantă pentru ca produsele familiei mele să aibă o poziție solidă pe piață. În primul rând, localnicii au încredere în produse și le folosesc, apoi buna reputație se răspândește pretutindeni, iar tot mai mulți clienți din întreaga lume află despre ele”, a mărturisit dl Binh.

Ciuperci organice de la Cooperativa Agricolă - Silvicultură și Servicii Binh Phu (fotografie documentară).

De-a lungul anilor, se adaugă cunoștințe și experiență în cultivarea ciupercilor, unitatea de producție de ciuperci a familiei domnului Dang Van Binh fiind din ce în ce mai „solidă”, iar comenzile din multe locuri sunt tot mai numeroase, multe comenzi mari. El studiază cu atenție și cercetează serios pentru a calcula modernizarea unității de producție de ciuperci a familiei sale, inclusiv accesarea de noi piețe, competitivitatea produselor, capitalul de investiții, sprijinul autorităților locale...

După ce a îndeplinit toți factorii pentru a asigura „victoria sigură”, a înființat Cooperativa Agricolă - Silvicultură și Servicii Binh Phu în 2017, fiind director al său. El a spus: „Avem puțin capital și operăm în sectorul agricol, așa că, deși trebuie să fim rapizi și îndrăzneți în a profita de oportunități, nu putem risca prea mult!”

În prezent, Cooperativa Agricolă - Silvicultură și Servicii Binh Phu deține o fermă de 1.500 ^m2 , cu 3 produse principale: ciuperci lingzhi, ciuperci pleurotus și ciuperci paie, cultivând 2 loturi în fiecare an, fiecare lot de 8.000 de saci de ciuperci, aprovizionând piața cu aproximativ 12 tone de diverse ciuperci (toate ciuperci proaspete). În 2020, produsul cooperativei „Ciuperci pleurotus Binh Phu” a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele la nivel provincial. De asemenea, cooperativa procesează și consumă pliculețe de ceai de ciuperci lingzhi și vinde semințe de ciuperci... În medie, în fiecare an, cooperativa realizează un venit total de peste 1 miliard de VND.

Am puțin capital și lucrez în sectorul agricol, așa că, deși trebuie să fiu rapid și îndrăzneț în a profita de oportunități, nu pot risca prea mult!
- Regizorul Dang Van Binh -

În ceea ce privește planurile de viitor, directorul Dang Van Binh a declarat că cooperativa extinde cel puțin 1.000 de metri pătrați ^de ateliere și hale pentru a putea cultiva perne de ciuperci pe tot parcursul anului, crescând producția de ciuperci comerciale pentru a servi consumatorii. Aceasta este, de asemenea, baza pentru ca cooperativa să ia în considerare procesarea mai multor produse din ciuperci proaspete, pentru a continua să crească valoarea cultivării ciupercilor.

În prezent, produsele cooperativei din ciuperci proaspete se epuizează imediat ce sunt produse, în timp ce cererea de pe piață rămâne foarte mare.

Intenționăm să extindem amploarea, producția și sectoarele de afaceri, dar întâmpinăm unele dificultăți și obstacole, inclusiv problema accesării surselor preferențiale de capital. Cooperativa speră să continue să primească atenție și sprijin din partea Comitetului de Partid, a autorităților locale și a agențiilor funcționale, deoarece agricultura pe cont propriu este puțin lentă, iar dacă există mai mult sprijin din exterior, unitatea va progresa rapid și ferm.
- Regizorul Dang Van Binh -

Liderii Comitetului de Partid și ai Comitetului Popular din comuna Khanh Yen au vizitat unitatea de cultivare a ciupercilor a Cooperativei Agricole - Silvice și de Servicii Binh Phu.

Dl. Vu Van Dang, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Khanh Yen, a declarat: „Cooperativa Agricolă - Silvică și Servicii Binh Phu a funcționat eficient, aducând contribuții importante la dezvoltarea socio-economică locală. Comitetul de Partid și guvernul comunei acordă întotdeauna atenție conducerii, direcționării și sprijinirii pentru a crea un impuls pentru dezvoltarea economică privată în zonă.”

Rapid, îndrăzneț și hotărât, domnul Dang Van Binh a profitat de oportunitate pentru a înființa o unitate de producție de ciuperci și, mai târziu, o cooperativă. Succesul Cooperativei Agricole, Silvice și de Servicii Binh Phu va contribui la deschiderea unei noi direcții de dezvoltare economică pentru multe gospodării locale.

Sursă: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html