Poliția din orașul Ho Chi Minh a destructurat o rețea în care s-au înmuiat 3.000 de tone de carne de melc în substanțe chimice.

Pe 27 ianuarie, Departamentul de Poliție Economică al Poliției din orașul Ho Chi Minh a anunțat că tocmai a destructurat o rețea de mari dimensiuni implicată în procesarea și vânzarea de carne de melc îmbibată în substanțe chimice industriale, provocând indignare publică.

Anterior, Departamentul de Poliție Economică a inspectat o unitate de procesare a alimentelor fără licență, situată la adresa Rach Cat nr. 60, sectorul Ben Luc, comuna Binh Dong. În timpul inspecției, poliția a descoperit și confiscat peste 3 tone de carne de melc pre-procesată, înmuiată într-o soluție de silicat de sodiu (cunoscută în mod obișnuit sub numele de „sticlă lichidă”). Investigațiile ulterioare au condus la descoperirea și confiscarea a încă 1.575 kg de silicat de sodiu, ascuns pentru a fi folosit la înmuierea melcilor.

Tone de carne de melc pre-procesată au fost înmuiate într-o soluție de silicat de sodiu (cunoscută în mod obișnuit sub numele de „sticlă lichidă”). (Fotografie furnizată de poliție) — Tone de carne de melc pre-procesată au fost înmuiate într-o soluție de silicat de sodiu (cunoscută în mod obișnuit sub numele de „sticlă lichidă”). Fotografie: Furnizată de poliție.

Raportul de examinare criminalistică al filialei din orașul Ho Chi Minh a Institutului de Științe Criminale a concluzionat că toate probele de carne de melc conțineau silicat de sodiu – o substanță chimică industrială utilizată în construcții, producția de cărămizi și ciment, a cărei utilizare în procesarea alimentelor este absolut interzisă. Această substanță este foarte alcalină și poate deteriora sistemul digestiv, poate irita pielea și ochii și prezintă un risc grav pentru sănătatea consumatorilor.

În colaborare cu agenția de anchetă, suspectul Huynh Van Truong (cu domiciliul în orașul Can Tho ) și-a recunoscut toate acțiunile. Conform mărturisirii sale, din 2021 până la arestarea sa, Truong a organizat înmuierea melcilor în substanțe chimice la scară extrem de mare, folosind aproximativ 500 de tone de silicat de sodiu pentru a trata aproximativ 3.000 de tone de carne de melc, pe care apoi a vândut-o pe piață timp de mulți ani, obținând profituri ilicite de miliarde de dong. Acest comportament demonstrează o ignorare flagrantă a legii și o lipsă de preocupare pentru sănătatea și viața oamenilor.

Huynh Van Truong la agenția de investigații a poliției. Fotografie furnizată de poliție.

Agenția de Investigații Polițienești din orașul Ho Chi Minh (Departamentul de Poliție Economică) a inițiat un dosar penal, l-a pus sub acuzare și l-a reținut temporar pe Huynh Van Truong în vederea anchetării infracțiunii de „Încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară”.

Ancheta în acest caz este în desfășurare, clarificând rolurile persoanelor și organizațiilor implicate în distribuirea melcilor contaminați chimic pe piață. Simultan, autoritățile iau în considerare și pedepsesc cu strictețe orice cumpărare, vânzare sau furnizare ilegală sau neautorizată de substanțe chimice. Acest caz servește drept dovadă clară și un avertisment ferm: orice act care dăunează sănătății publice, indiferent cât de sofisticat sau prelungit ar fi, va fi detectat și aspru pedepsit.

Sursă: https://ttbc-hcm.gov.vn/cong-an-tphcm-triet-pha-duong-day-ngam-3-000-tan-thit-oc-bang-hoa-chat-1020547.html