1. Salată de roșii
Ingredient:
- 2 roșii tăiate cubulețe
- 1 castravete feliat
- 1 ceapă roșie, feliată subțire
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 linguriță de suc de lămâie
- Sare și piper, frunze proaspete de busuioc
Cum se face:
- Puneți roșiile, castraveții și ceapa într-un bol și amestecați bine.
Stropiți amestecul de salată cu ulei de măsline și suc de lămâie.
- Se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă bine.
Decorați cu frunze proaspete de busuioc și savurați.
2. Sos de roșii pentru înmuiat salată verde.
Ingredient:
- 4 roșii, tocate
- 1 ceapă, tocată
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 2 căni de apă
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare, piper și pătrunjel proaspăt sau busuioc pentru decor.
Cum se face:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu, apoi sotați ceapa și usturoiul până se înmoaie.
- Adăugați roșiile tocate și gătiți timp de 5 minute.
- Adăugați apa filtrată, condimentați cu sare și piper și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
- Folosește un blender electric pentru a mixa amestecul până la omogenizare.
Se ornează cu pătrunjel proaspăt sau busuioc și se servește cald.
3. Suc de roșii
Ingredient:
- 4 roșii coapte, tocate
- 1 tulpină de țelină, tocată
- 1/2 castravete, curățat de coajă și tocat
- 1 linguriță de oțet de mere
- Sare, piper
Cum se face:
- Puneți roșiile, țelina și castravetele tocate în blender.
Se macină până se omogenizează, apoi se strecoară printr-o sită.
Adăugați oțet de mere, sare și piper după gust, apoi savurați.
Sursă: https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-mon-an-tu-ca-chua-giup-giam-can-1381081.ldo
Comentariu (0)