Absolvent de economie pasionat de creșterea cobailor.

După absolvirea Universității de Economie Da Nang, Nguyen Thi Phuong s-a întors în orașul ei natal, Quang Nam, pentru a deschide o fermă de șobolani de bambus, dar părinții ei au certat-o, spunând: „A-i plăti educația e ca și cum ai arde bani”.

În dimineața ultimei zile din iunie, Phuong, în vârstă de 36 de ani, s-a trezit devreme și s-a dus la câmpul de trestie de zahăr de lângă casa ei pentru a tăia un mănunchi mare pe care să-l aducă înapoi la fermă. Apoi a tocat fiecare tulpină de trestie de zahăr, lungă de peste 1,5 metri, în bucăți mai mici și le-a pus în cușcă pentru ca porcușorii de Guineea să le mănânce.

Ferma este împărțită în două zone separate. O zonă din spatele casei, care acoperă peste 100 de metri pătrați, adăpostește aproape 200 de animale, de la cobai tineri la cobai adulți, pentru expunere și demonstrații vizitatorilor care vin să afle despre model. O altă zonă, de peste 200 de metri pătrați, situată la aproximativ 300 de metri de casă, adăpostește peste 200 de cobai de reproducere.

Dna Nguyen Thi Phuong este pasionată de creșterea cobailor, în ciuda obiecțiilor inițiale ale părinților ei. Foto: Dac Thanh

Născută într-o familie de fermieri cu trei copii, Phuong a promovat examenul de admitere pentru specializarea Economie a Dezvoltării la Universitatea de Economie Da Nang în 2007. Pasionată de animale, a cercetat frecvent și s-a împrietenit cu mulți crescători de animale. O persoană i-a împrumutat lui Phuong un teren pentru a experimenta creșterea șobolanilor de bambus.

Ca rozătoare, șobolanii de bambus adulți cântăresc între 0,7 și 2 kg, iar carnea lor este delicioasă. Datorită obiceiurilor lor nocturne și diurne, șobolanii de bambus nu necesită multă îngrijire, iar dieta lor constă din tulpini de plante și diverși tuberculi. Cu toate acestea, pentru a crește șobolani de bambus, oamenii trebuie să obțină permisiunea de la pădurari și să prezinte documente care dovedesc originea legală a animalelor.

În 2008, Phuong a folosit 15 milioane de VND dăruite de părinți pentru a cumpăra un computer, apoi s-a dus la Thai Nguyen să cumpere 10 perechi de șobolani de bambus. Pentru o studentă, aceasta era o sumă considerabilă de bani. Din cauza transportului cu autobuzul, 9 perechi de șobolani de bambus au murit la sosire, lăsând în urmă o singură pereche. Nedescurajată, Phuong și-a petrecut zilele studiind la ore, iar nopțile căutând informații online, cumpărând mai multe animale de reproducere și visând să-și deschidă propria fermă.

În 2011, Phuong a absolvit universitatea, dar în loc să urmeze calea prietenilor ei de a găsi de lucru în oraș, s-a întors în orașul natal, a închiriat un teren și a deschis o fermă pentru a crește șobolani de bambus. Tam Lanh este o comună muntoasă cu surse abundente de hrană ușor de cultivat pentru șobolanii de bambus.

Când părinții lui Phượng i-au auzit ideea, au obiectat. Tatăl ei a spus că au trimis-o la școală ca să poată obține o slujbă confortabilă, să scape de agricultură și să-și susțină educația celor doi frați mai mici, dar, în schimb, ea se întorcea la țară pentru a crește cobai, ceea ce nu însemna altceva decât „irosirea” banilor lor.

Dna Phuong a adus trestie de zahăr înapoi la ferma ei pentru a hrăni șobolanii de bambus. Fotografie: Dac Thanh

Phượng a explicat că creșterea șobolanilor de bambus este ușoară și că hrana lor este ușor de găsit, așa că a decis să încerce. A înființat o mică fermă, a împrumutat un lingou de aur de la rude, l-a vândut și a cumpărat 35 de animale de reproducție. Inițial, șobolanii de bambus mureau sporadic, rezultând pierderi de zeci de milioane de dong. A învățat pe parcurs, acumulând treptat experiență în proiectarea de cuști calde în sezonul rece și răcoroase în sezonul cald, pentru a preveni îmbolnăvirea animalelor.

În fiecare an, o femelă de șobolan de bambus naște 3 cuiburi, producând 6-7 pui. După trei ani, dna Phuong deținea o fermă de șobolani de bambus cu 100 de animale de reproducție, vânzând anual mii de șobolani de bambus (atât animale de reproducție, cât și carne) pe piață. A colaborat cu mulți alți fermieri pentru a extinde modelul, furnizând animale de reproducție și asigurând achiziționarea de produse vandabile de la crescători.

„În primii trei ani de experimentare cu reproducerea și creșterea lor, am trecut prin nenumărate momente de anxietate pentru că porcușorii de Guineea mureau din motive necunoscute și, uneori, credeam că va trebui să renunț”, a povestit ea.

În prezent, dna Phuong crește în principal șobolani de bambus pentru reproducere, în timp ce șobolanii de bambus comerciali sunt achiziționați pentru distribuție dintr-un lanț de aprovizionare de aproape 50 de gospodării. Ea folosește surse de hrană complet naturale, cum ar fi bambusul, trestia de zahăr, iarba elefantului, cartofii dulci și plantele de manioc. „Această metodă de creștere necesită mult timp, dar calitatea cărnii este mai bună decât cea a hranei produse industrial. Sunt încrezătoare în calitatea produselor pe care le produc și le vând, iar acestea sunt populare în multe locuri”, a spus ea.

În medie, dna Phuong vinde 500-700 de șobolani de bambus comerciali pe lună, în principal în provinciile din sud, la prețuri cuprinse între 550.000 și 650.000 VND/kg. De asemenea, vinde animale de reproducție de aproximativ 300 de animale, la prețuri cuprinse între 0,8 și 3 milioane VND pe pereche. Clienții care cumpără animale de reproducție primesc o garanție de 10 zile; dacă apar probleme, ea le va oferi asistență.

Doi șobolani adulți de bambus. Fotografie: Dac Thanh

În prezent, dna Phuong câștigă aproape un miliard de VND anual din creșterea și vânzarea de șobolani de bambus, cu un profit de peste 300 de milioane de VND după deducerea cheltuielilor. Ea a construit o zonă separată pentru a prezenta și ghida clienții cu privire la modul de construire a cuștilor și creșterea naturală a șobolanilor de bambus. „Nu ezit să le povestesc clienților despre eșecurile mele, sfătuindu-i întotdeauna să fie conștienți de aceste provocări și să îndrăznească să le depășească”, a povestit dna Phuong.

Privind în urmă la parcursul ei de peste 10 ani, cu 4-5 eșecuri aproape reușite, spune că nu are regrete. Înființarea unei afaceri este o activitate agitată, cu griji legate de resurse și ieșiri, asigurarea calității produselor și petrecerea întregii zile cu cobaii, dar își găsește bucuria de a fi propriul ei șef în orașul natal și de a-și îndeplini pasiunea pentru agricultură.

Dna Phuong este acum căsătorită și are trei copii. „Intenționez să extind lanțul de aprovizionare și afacerea de vânzare a șobolanilor de bambus curați, crescuți comercial. Carnea de șobolan de bambus va fi vândută în magazine și supermarketuri”, a declarat ea.

Potrivit lui Trinh Ngoc An, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare din districtul Phu Ninh, dna Phuong este foarte hotărâtă să înceapă o afacere de creștere a șobolanilor de bambus. Acest model aduce o eficiență economică ridicată și este potrivit pentru localitate. Departamentul a colaborat cu dna Phuong pentru a construi un lanț de aprovizionare cu populația locală și pentru a dezvolta modelul de creștere a șobolanilor de bambus.

Peisaj

Legătură sursă: https://vnexpress.net/cu-nhan-kinh-te-dam-me-nuoi-dui-4623576.html