Oferte speciale pentru Festivalul Bărcilor Dragon

În ultimii ani, în provincia Phu Tho , ofertele pentru Festivalul Bărcilor Dragon (Tet Doan Ngo) au inclus o gamă completă de fructe proaspete, orez lipicios, vin de orez făcut din orez glutinos violet și galben etc., cu multe modele și forme atractive, ceea ce le face o alegere populară în rândul consumatorilor.

Festivalul Bărcilor Dragon (Tết Đoan Ngọ, care înseamnă „uciderea insectelor”) este unul dintre festivalurile speciale conform credințelor populare vietnameze, sărbătorit anual la prânz în a 5-a zi a celei de-a 5-a luni lunare. În 2024, acest festival are loc luni, 9 iunie.

În această zi, fiecare gospodărie pregătește o ofrandă strămoșilor săi, inclusiv fructe precum lici, prune, nuci betel, vin de orez glutinos, turte de orez și diverse tipuri de supe dulci... cu dorința de a alunga bolile și de a aduce sănătate, pace și noroc familiei. Se crede că acesta este momentul în care fructele de pe copaci și frunzele de pe ramuri încep să înflorească și să dea roade, iar ei îndeplinesc ritualul de cult ancestral sperând la o recoltă abundentă. După ceremonia Festivalului Bărcilor Dragon vine obiceiul de a ucide insectele; oamenii mănâncă alimente acre și astringente pentru a elimina insectele și a alunga bolile.

În ultimii ani, serviciul de preparare a tăvilor ceremoniale pentru Festivalul Bărcilor Dragon a devenit popular printre locuitorii provinciei.

În această zi, magazinele de fructe și ofrande de pretutindeni expun tăvi cu ofrande complete și frumos prezentate, la prețuri cuprinse între 180.000 și 700.000 VND. Având o activitate de 5 ani în această afacere, dna Lo Thuy Trang, proprietara unei afaceri cu tăvi cu ofrande pentru Festivalul Bărcii Dragon din orașul Viet Tri, provincia Phu Tho, a declarat că în fiecare an, pe 5 mai, pregătește aproximativ 100 de tăvi cu ofrande pentru a „ucide insectele”, vânzându-le cu 186.000 VND fiecare, simbolizând norocul. Aceste tăvi includ: 3 flori de lotus proaspete, 3 frunze de betel, 3 turte de frasin, 5 turte de orez glutinos, prune, lici, vin de orez lipicios violet și vin de orez lipicios galben.

„Punctul culminant al tăvii cu ofrande este liciul și pruna, simbolizând dulceața și greutățile vieții. Floarea de lotus alb reprezintă puritatea, noblețea și solemnitatea gazdei atunci când oferă ofrande strămoșilor săi. Prăjitura de orez lipicios este o delicatesă care dublează fericirea. Având în vedere principiul selectării personale a ingredientelor proaspete, asigurând siguranța și igiena alimentară și preparând totul cu sinceritate, ne dorim ca și clienții noștri să aibă o tavă cu ofrande completă”, a spus dna Trang.

Nu doar piețele tradiționale, ci și piețele online sunt foarte aglomerate în această perioadă. Cu 3 ani de experiență în pregătirea ofertelor pentru Festivalul Bărcilor Dragon, Nguyen Thi Xuan Quynh din districtul Lam Thao a declarat: „De data aceasta, familia ei preia comenzi online pentru seturi de cadouri cu prețuri cuprinse între 250.000 și 700.000 VND, pentru a servi clienții care doresc să le cumpere pentru Festivalul Bărcilor Dragon.”

Cel mai scump set, cu prețul de 700.000 VND, include: fructe (litchi, piersici, prune, rambutan), nuci și frunze de betel, orez lipicios, vin de orez glutinos (făcut din orez cu flori aurii și orez glutinos violet), diverse prăjituri tradiționale (prăjitură din piele de porc, prăjitură din cenușă, ceapă verde), flori locale (lotus, crin), chifle aburite în formă de pungă cu bani etc.

Dna Quynh a mai spus: „Seturile de oferte cu prețuri cuprinse între 250.000 și 400.000 VND vor fi mai populare, deoarece se potrivesc bugetelor multor familii. Am început să preluăm comenzi pentru ofertele Festivalului Bărcilor Dragon începând cu 1 mai, conform calendarului lunar, și am onorat treptat comenzile clienților începând cu după-amiaza zilei de 4 și dimineața zilei de 5 mai, conform calendarului lunar. Cu cât se apropie festivalul, cu atât articolele devin mai rare. Chiar și cu prețuri mai mari, nu îndrăznim să acceptăm comenzi mai întârziate, de teamă să nu rămânem fără stoc.”

Dna Le Thi Huyen Anh din orașul Viet Tri a spus că de mulți ani merge la piață dimineața devreme pentru a cumpăra ofrande pentru Festivalul Bărcilor Dragon. Anul acesta, datorită recomandării unei prietene, a comandat acum o săptămână o tavă ceremonială pentru 300.000 VND, care includea: lici, prune, vin de orez glutinos, orez glutinos violet și un coș cu flori tradiționale (flori de lotus și areca), livrate în a 5-a zi a celei de-a 5-a luni lunare. Ceea ce îmi place la această tavă este decorul elaborat și iscusit. Mâncărurile tradiționale vietnameze, aranjate cu frunze de betel, nuci de areca și flori de lotus, așezate într-un coș tradițional de bambus, creează o frumusețe armonioasă și rustică atunci când sunt oferite altarului ancestral.

O tavă de ofrande frumos decorată, completă cu toate articolele necesare, este prezentată strămoșilor la Festivalul Bărcilor Dragon, exprimând devotamentul sincer al fiecărei familii și rugându-se pentru o recoltă nouă și abundentă și prosperitate pentru oameni și animale. Acesta a devenit un aspect frumos al culturii tradiționale vietnameze.

Bao Thoa

Sursă: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm