„Ambasador al turismului” în satul dintre nori

A Tua, sunt foarte curios să aflu că ai absolvit o licență în Drept Economic , apoi te-ai întors în orașul natal pentru a lucra ca adjunct al șefului Poliției Comunale, iar acum ești vicepreședinte al Frontului Patriei Comunale. Ce oportunitate te-a adus să devii „Ambasador al Turismului” al satului?

- În 2017, după absolvirea facultății de Drept Economic din cadrul Universității de Drept din Hanoi , am lucrat și în capitală, cu un salariu relativ bun. Dar, la chemarea familiei mele, am decis să mă întorc la Phinh Ho.

În zonele muntoase, a avea o diplomă universitară este o mare onoare. Cu atenția și sprijinul autorităților de la toate nivelurile, mi s-a încredințat funcția de șef adjunct al Poliției Comunei, iar acum sunt vicepreședinte al Frontului Patriei Comunei. În acest timp, am avut norocul să călătoresc în multe locuri precum Ha Giang , Lai Chau, Lao Cai și am văzut că localnicii au avut mare succes în turismul experiențial și turismul comunitar. Privind Suoi Giang, districtul Van Chan, chiar lângă Phinh Ho, și acolo turismul se desfășura foarte bine. M-am întrebat de ce Phinh Ho, orașul meu natal, cu potențialul și avantajele sale, în special comoara sa de 200 de hectare de ceai antic Shan Tuyet, nu poate face turism? Acesta este motivul pentru care sărăcia i-a bântuit pe oamenii din satul meu din generație în generație?

Pornind de la aceste preocupări, i-am sfătuit pe mine și pe liderii comunei să ne gândim la mai multe modalități de a dezvolta turismul în orașul meu natal. Totuși, deoarece sunt un grup etnic de munte, este dificil să accesez știința și tehnologia, așa că timp de doi sau trei ani m-am chinuit să găsesc modalități de a face turism experiențial, dar toate au eșuat.

Mai târziu, am început să postez online poze din orașul meu natal pentru a „ghida” turiștii. Treptat, am învățat cum să fac videoclipuri scurte și atractive pe care să le postez pe rețelele de socializare. Am decis chiar să merg la Hanoi ca să învăț cum să creez TikTok.

În 2023, am prezentat și am luat legătura cu niște prieteni din orașul Yen Bai, în Phinh Ho, pentru a investi în turism. Cu aprobarea autorităților de la toate nivelurile, după o perioadă de construcție, a luat naștere locul de vânătoare de nori „Laucamping”. Acesta este considerat un punct de atracție de fiecare dată când turiștii vin la Phinh Ho.

Din fericire, de la videoclipurile inițiale postate pe canalul TikTok „A Tua Phinh Ho”, acesta a atras mulți spectatori și a fost primit cu căldură de toată lumea.

Poate că ceea ce atrage mulți spectatori și vizitatori la Phinh Ho în general și la districtul Tram Tau în special este autenticitatea, simplitatea și rusticitatea modului de exprimare din videoclipuri, precum și cultura unică și peisajele naturale pe care natura le-a dăruit Phinh Ho, ceea ce a atras atât de multe vizualizări.

Într-adevăr, dacă nu aș fi știut despre canalul TikTok „A Tua Phinh Ho”, nu aș fi știut că Yen Bai are o destinație turistică atât de frumoasă. Întorcându-mă în timp, acum un an, credea A Tua că Phinh Ho va fi cunoscut pe scară largă în toată țara și va primi mii de turiști?

- Este adevărat că eu și locuitorii din Phinh Ho nu ne-am putut imagina nici măcar în vise influența puternică a videoclipurilor pe care le-am postat. În trecut, Phinh Ho se „scufunda” literalmente în sărăcie și înapoiere. Dar acum, când mulți oameni știu despre Phinh Ho, acesta a primit mulți vizitatori străini și din alte regiuni pentru a-l vizita, a călători, a experimenta și a se relaxa.

După cum știți, Phinh Ho este situat la o altitudine de 900 - 1.500 m deasupra nivelului mării, acoperit de nori tot timpul anului, 90% din populație fiind în principal etnie Mong, așa că clima este răcoroasă tot timpul anului. Stând la locul de vânătoare de nori puteți vedea întregul câmp Muong Lo (orașul Nghia Lo)... are mult potențial, dar în trecut oamenii nu știau cum să-l promoveze.

Un prieten de-al meu din Tram Tau a spus că acum câteva decenii, Phinh Ho era un ținut izolat aproape complet de lumea exterioară, sărac, înapoiat și cufundat în fum de opiu. În prezent, rata sărăciei este de până la 80%, multe obiceiuri înapoiate încă există. Pentru a convinge oamenii să treacă la turism, cu siguranță A Tua a întâmpinat multe dificultăți?

- Nu este ușor! După cum știți, avantajele și potențialul sunt așa, dar gradul de conștientizare al oamenilor este încă foarte înapoiat. În Phinh Ho, nimeni nu s-a ridicat vreodată pentru a face turism. La acea vreme, am chemat pe toată lumea să participe, dar nimeni nu a crezut că pot face asta, așa că nu m-au susținut. Mulți oameni au fost geloși și m-au evitat când am venit în campanie. Dar locuitorii din zona montană sunt așa, sunt foarte onești, dar dacă reușesc, își vor da seama și își vor schimba conștientizarea foarte repede, dar dacă eșuez, voi fi considerat un mincinos, înșelând satul.

În afară de cei care nu au fost de acord, am primit totuși sprijin de la unele persoane, inclusiv de la Secretarul de Partid al comunei și în special de la familia mea, soția și copiii care au crezut întotdeauna în mine. Cu eforturi și muncă asiduă, dintr-un loc cu „4 nu-uri”, „Laucamping” are acum drumuri, electricitate, apă și internet, devenind unul dintre cele mai atractive locuri de vânătoare de nori din Nord.

De când locul de vânătoare de nori „Laucamping” a fost pus în funcțiune pe 30 aprilie anul trecut, Phinh Ho a devenit tot mai cunoscut. Cel mai important, turiștii vin aici nu doar pentru a vâna nori, ci și pentru a experimenta viața poporului Mong, a explora cultura, bucătăria... creând astfel un trai durabil pentru oameni. Aceasta este cea mai mare bucurie pe care am reușit să o aduc locuitorilor satului meu până în prezent.

Realizând că turismul este eficient, multe gospodării s-au înregistrat pentru a coopera în domeniul turismului. În prezent, există aproximativ 400 de gospodării participante. Acestea cultivă legume, cresc porci, găini negre, prelucrează ceai Shan Tuyet... pentru a servi turiștii când vin la Phinh Ho.

Fiind atât „Ofițer de comunitate”, cât și „Ambasador al turismului”, cum își echilibrează A Tua timpul pentru a îndeplini bine aceste două sarcini?

- Pe lângă timpul obligatoriu de mers la sediu lunea și joia, în timpul rămas cutreier prin sate, învăț, vorbesc cu oamenii, le înțeleg gândurile și aspirațiile și de acolo îmi sfătuiesc superiorii.

În plus, eu și prietenii mei de la „Laucamping” petrecem timp promovând specialitățile de ceai Shan Tuyet, căutând mai multe piețe și găsind puncte de vânzare stabile pentru cultivatorii de ceai și produse agricole pentru oameni.

Majoritatea comentariilor de pe canalul TikTok al lui A Tua sunt complimente la adresa lui Phinh Ho, a localnicilor și a ta, dar văd și mulți oameni spunând: „Se laudă mereu că sunt funcționari ai comunei” sau „împrumută imaginea lui Sung Sau Cua, în vârstă de 103 ani, pentru a se promova”. Ce spune A Tua despre aceste comentarii?

- Cred că, odată ce o fotografie este postată pe rețelele de socializare, vor exista oameni care o vor lăuda, dar este, de asemenea, dificil să eviți comentariile sau criticile sincere. Dar, în calitate de oficial al unei comune muntoase, vreau doar să-mi folosesc reputația pentru a afirma că imaginile din patria mea sunt autentice și descriu pe deplin potențialul pe care Phinh Ho îl are pentru toată lumea.

Și oamenii cred că „am împrumutat imaginea lui Sung Sau Cua, în vârstă de 103 ani, pentru a mă promova”, ceea ce nu este absolut deloc adevărat. În Phinh Ho, toată lumea, de la adulți la copii, știe că este cea mai în vârstă persoană atașată de arborele de ceai Shan Tuyet, înțelege valoarea și suișurile și coborâșurile prin care a trecut arborele de ceai. Prin urmare, oamenii din Phinh Ho îl consideră întotdeauna un martor vechi de un secol pentru păstrarea sufletului ceaiului Shan Tuyet. În special, modul său de a prăji ceaiul manual, într-o tigaie încă fierbinte, produce un ceai excelent, așa că, pentru a răspândi imaginea arborilor de ceai străvechi și modul de procesare a ceaiului Shan Tuyet vechi de sute de ani către toată lumea, nimeni altcineva nu este Sung Sau Cua. Dacă acest lucru se răspândește mai mult și este acceptat de toată lumea, beneficiarele sunt gospodăriile cultivatoare de ceai.

Apropo de domnul Sung Sau Cua și de arborii de ceai Shan Tuyet, vechi de sute de ani, arborele de ceai trebuie să fi fost strâns legat „din carne și sânge” de locuitorii din Phinh Ho?

Arborii de ceai Shan Tuyet sunt situați în munți înalți, înconjurați de nori și ceață tot timpul anului, cu o climă temperată, așa că cresc complet natural, absorbind ce e mai bun din cer și pământ, având astfel o aromă unică, care nu poate fi găsită nicăieri altundeva. Iar domnul Sung Sau Cua este un simbol al longevității arborilor de ceai din Phinh Ho.

Domnul Cua mi-a spus că, deoarece știa cum să folosească un bici pentru a alunga bizonii la pășune, a văzut arbori de ceai Shan Tuyet crescând verzi pe toate versanții dealurilor. Realizând că acest tip de copac are un trunchi mare, o scoarță ca mucegaiul alb, este înalt de zeci de metri și are o coroană largă, oamenii l-au păstrat pentru a preveni eroziunea solului. Frunzele de ceai sunt reci atunci când sunt infuzate în apă, așa că gospodăriile își spuneau reciproc să le colecteze pentru uz zilnic, dar nimeni nu le cunoștea adevărata valoare.

Când francezii au ocupat Yen Bai, realizând că arborii de ceai aparent sălbatici erau de fapt o băutură minunată dăruită de cer și pământ, oficialii francezi le-au ordonat secretarilor lor (interpreți vietnamezi) să meargă în fiecare sat pentru a cumpăra tot ceaiul uscat de la oameni la un preț de 100 de cenți/kg sau să-l schimbe pe orez și sare.

Pacea a fost restabilită, foametea și sărăcia încă înconjurau Phinh Ho. Arborii de ceai Shan Tuyet au fost martori la toate acestea, și-au deschis brațele, creând un sprijin solid de care locuitorii din Phinh Ho s-au putut agăța, sprijinindu-se reciproc în fiecare greutăți.

Pe vremea aceea, domnul Cua și tinerii din sat urcau muntele în fiecare zi, de dimineață devreme, ținând torțe și cărând rucsacuri, culegând ceai, fiecare persoană concurând pentru a căra mănunchiuri mari de lemne de foc pentru a le folosi drept combustibil la uscarea ceaiului. După ce aveau produsele finite, le împachetau repede și traversau munții și pădurile pentru a le aduce în orașul Nghia Lo pentru a le vinde thailandezilor sau pentru a le schimba pe orez, sare etc. pentru a le aduce înapoi. Pe vremea aceea, nu existau cântare, așa că ceaiul era ambalat în pungi mici, conform estimărilor, iar cumpărătorul, pe baza acestora, returna o cantitate echivalentă de orez și sare. Ulterior, acesta era convertit la 5 hao/kg (ceai uscat).

Fiind atașați de vechii arbori de ceai Shan Tuyet timp de generații, majoritatea oamenilor din Phinh Ho i-au plantat, îngrijit și protejat ca pe o avere importantă a familiei. Gospodăriile mici au câțiva copaci, gospodăriile mari au zeci de copaci, iar unele chiar au sute de copaci. Din generație în generație, vechii arbori de ceai Shan Tuyet au devenit o sursă durabilă de trai pentru oameni.

Întreaga comună deține în prezent 200 de hectare de ceai Shan Tuyet, cu 300.000 de copaci vechi de sute de ani, concentrați în satele Ta Chu, Phinh Ho și Chi Lu. Ceaiul de aici este curat și sigur, deoarece oamenii nu folosesc îngrășăminte chimice sau pesticide pulverizate. Datorită condițiilor naturale speciale, ceaiul Shan Tuyet cu indicația geografică Phinh Ho are propriile caracteristici unice, și anume frunze de ceai verde cu petale mari, uniforme, strâns ondulate, care dezvăluie zăpada, și o aromă puternică, caracteristică.

În prezent, în Phinh Ho, a fost înființată o cooperativă de producție a ceaiului Shan Tuyet, care cuprinde 11 gospodării, stabilind un proces de producție strict și furnizând produse turiștilor locali. Cu un preț actual de vânzare al mugurilor de ceai proaspăt de 25.000 VND/kg, ceaiul Shan Tuyet este principala sursă de venit, creând locuri de muncă și venituri pentru aproape 200 de gospodării din comună.

Deci, cum rămâne cu metoda de prăjire manuală a ceaiului Shan Tuyet pe o tigaie încinsă a domnului Sun Sau Cua? Doar auzind-o, simți că este o poveste interesantă, nu-i așa, A Tua?

- Da, așa este. El încă împărtășește cu tânăra generație din Phinh Ho că, pentru a avea muguri de ceai Shan Tuyet de calitate, trebuie să urci în vârful copacului falnic, selectând meticulos fiecare mugure de cules. Ceaiul proaspăt adus înapoi, indiferent cât de mult sau cât de puțin, trebuie prăjit imediat, deoarece, dacă este lăsat prea mult timp, se va ofili și se va acri. Procesul de prăjire a ceaiului trebuie să fie extrem de calm, asigurând suficient timp și o precizie aproape absolută. Lemnul de foc pentru prăjirea ceaiului trebuie să fie din lemn masiv, nu folosiți lemn de po mu deoarece mirosul lemnului va strica aroma ceaiului. În plus, evitați să lăsați folie de plastic, ambalaje... să cadă în sobă, creând un miros de ars în timpul procesului de prăjire.

Fiecare tip de ceai finit are un mod diferit de prăjire. Când aduceți acasă ceai negru, frunzele proaspete trebuie ofilite înainte de a fi mototolite, apoi lăsate la fermentat peste noapte înainte de a fi prăjite. Ceaiul alb folosește doar muguri tineri acoperiți cu peri albi, iar procesarea este lentă și nezdrobită, deoarece dacă ceaiul este ofilit sau uscat în condiții prea calde, se va înroși, iar dacă este prea rece, se va înnegri...

Fiecare persoană are propria rețetă secretă, dar metoda lui Cua este foarte specială, de obicei o porție trebuie prăjită timp de 3-4 ore. Inițial, focul este menținut la foc mare, iar când tigaia din fontă este fierbinte, se folosește doar căldura cărbunelui. O experiență pe care o transmite și acum copiilor săi este că, atunci când temperatura tigăii din fontă nu poate fi estimată, aceasta se bazează pe nivelul de ardere al lemnelor de foc. Adică, lemnele de foc sunt tocate la aceeași dimensiune, prima dată lemnele de foc ard până la punctul în care se adaugă ceaiul și se amestecă, următoarele dăți vor fi la fel.

Stând la „Laucamping” - cel mai înalt vârf din Phinh Ho, ceea ce m-a impresionat nu au fost câmpurile Muong Lo sau peisajul norilor și al cerului, ci mai degrabă atracția „Pieței dintre nori” și a grădinii de margarete. De unde i-a venit lui A Tua această idee?

- La începuturile „Laucamping”, primind primele grupuri de turiști, aceștia veneau aici cu singura dorință de a vâna nori. Dar norii nu sunt întotdeauna acolo, depinde și de vreme. Prin urmare, pentru a atrage turiștii să stea mai mult timp, pentru a înțelege mai profund cultura locuitorilor din zonele muntoase, am decis să organizăm o piață în cele două weekenduri. Aici se oferă preparate speciale și produse agricole din zonele muntoase. Într-adevăr, după deschiderea „pieței din nori”, turiștii vin la Phinh Ho din ce în ce mai mult timp. Cât despre grădina de margarete, aceasta este efortul multor oameni din sat. După 2 luni de la plantare, grădina de margarete a înflorit, creând o scenă foarte frumoasă și poetică chiar lângă marea de nori plutitori, fiind o locație ideală pentru check-in.

Având în vedere valorile pe care turismul le aduce locuitorilor din Phinh Ho, privind în urmă la călătoria trecută, ce părere ai, A Tua?

- Această realizare este contribuția tuturor oamenilor din Phinh Ho, niciuna nu are mai mult sau mai puțin. Fiecare persoană are nevoie de puțin efort pentru a obține succesul de astăzi.

În ultimul an, Phinh Ho a fost cunoscut de mulți oameni pe plan intern și internațional. Privind în urmă la trecut, simt că trebuie să încerc și să încerc și mai mult. Fără oameni, „Laucamping” abia ar exista. Prin urmare, conectarea cu oamenii pentru a face turism joacă un rol extrem de important, un factor vital. Și sunt încă foarte impresionat de zicala miliardarului Warren Buffett: „dacă vrei să ajungi repede, mergi singur, dacă vrei să ajungi departe, mergi împreună”. Aceasta este ca o motivație pentru mine și pentru oameni să ne străduim și mai mult în viitor.

Știu că în multe locuri din nord-vest, mulți tineri fac și turism. Pentru a alege o cale care să nu se suprapună, ce au pregătit A Tua și oamenii din Phinh Ho pentru zilele următoare?

- Și eu și poporul meu ne-am gândit la asta. Nu toți cei care fac turism au succes, iar o parte din eșec se datorează similarității modului de a face lucrurile, cu puține atracții, turiștii pot veni o dată, dar nu se vor mai întoarce niciodată. Știți, de asemenea, că Tram Tau nu are doar Phinh Ho, ci și multe alte atracții turistice, cum ar fi: Cu Vai, Ta Chi Nhu (comuna Xa Ho), Ta Xua (comuna Ban Cong), izvoare termale minerale (Hat Luu), cascada Hang De Cho (comuna Lang Nhi)... De aceea, în viitorul apropiat vom organiza o conexiune cu aceste atracții turistice, creând un tur, iar Phinh Ho este una dintre atracțiile turistice atunci când veniți în Tram Tau.

În același timp, vom continua să promovăm identitatea culturală a poporului nostru, precum și marca de ceai Phinh Ho Shan Tuyet, către un număr mare de turiști și persoane din întreaga țară, creând astfel un trai durabil. În plus, vom coopera cu organizatorii de evenimente, vom lua legătura cu cântăreți și celebrități pentru a organiza seri muzicale chiar la „Laucamping”.

A Tua este acum o persoană faimoasă pe TikTok, canalul „A Tua Phinh Ho” ajungând la peste 200.000 de urmăritori. Ce vei face pentru a răspândi modul sănătos de a face TikTok, transmițând povești frumoase și imagini frumoase către mai mulți oameni?

- Alături de rețelele sociale populare precum Facebook, Youtube, Instagram, TikTok a devenit un loc potențial pentru tineri, unde aceștia pot exploata, promova și prezenta frumusețea culturii etnice și regionale. Cu toate acestea, pentru a deveni „Tiktokeri” care răspândesc valori bune, produsele creative de pe canalul TikTok trebuie să fie cu adevărat bogate și unice. Pentru a promova imaginea patriei, precum și cultura și bucătăria zonelor muntoase, dacă aș face-o singur, ar fi foarte puțin. Prin urmare, recent am îndrumat mulți tineri din Tram Tau să înființeze un canal TikTok, precum și alte platforme de socializare.

Cred că cultura minorităților etnice conține întotdeauna valori bune. Dacă nu sunt promovate, aceste valori vor lipsi de influență și vor dispărea treptat. Nu toată lumea are condițiile necesare pentru a merge în zone îndepărtate pentru a afla despre cultura lor. Prin urmare, realizarea de videoclipuri promoționale de acest gen îi va ajuta pe oameni, chiar dacă doar navighează pe telefon, să înțeleagă puțin despre cultura și viața din zonele muntoase, creând conexiuni între comunitățile etnice. Mai mult, este vorba despre aducerea culturii minorităților etnice vietnameze prietenilor internaționali.

Recent, am avut onoarea să particip la numeroase programe de promovare a turismului pe platformele digitale. Aici, am întâlnit mulți utilizatori TikTok celebri din întreaga țară și am învățat multe de la ei. Recent, am fost invitat, de asemenea, să particip la Forumul Tineretului - Vocea Acțiunii al Uniunii, organizat de Comitetul Central al Uniunii Tineretului Comunist Ho Și Min, pentru a împărtăși despre cum să creezi TikTok și să prezinți și să promovezi turismul, precum și specialitatea de ceai Shan Tuyet a lui Yen Bai, membrilor uniunii tinerilor din întreaga țară. Sper ca micile mele acțiuni să se răspândească la mulți tineri, transmițând energie pozitivă prin intermediul platformelor sociale.

Mulțumesc pentru împărtășire, A Tua!

Sursă