Ambasadorul Norvegiei: Utilizarea durabilă a resurselor marine este o preocupare comună

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — Ambasadorul Norvegiei Hilde Solbakken (Foto: NSC).

Ambasadorul Solbakken a subliniat tendința dezvoltării durabile a produselor pescărești în discursul său susținut la atelierul „Academia Norvegiană a Somonului” organizat de Consiliul Norvegian al Fructelor de Mare la Hanoi pe 8 noiembrie, în cadrul Expoziției Internaționale a Industriei Alimentare și a Băuturilor.

Potrivit dnei Solbakken, populația lumii a atins recent pragul de 8 miliarde. Odată cu creșterea populației, crește și cererea de alimente. Prin urmare, este important să se producă alimente în mod sustenabil.

Diplomatul norvegian a declarat că fructele de mare ar putea fi o parte importantă a soluției, deoarece sunt bogate în nutrienți și sărace în grăsimi. Agricultura fructelor de mare are, de asemenea, o amprentă de carbon mult mai mică decât producția de carne pe uscat.

Cu o linie de coastă care se întinde pe peste 100.000 km și fiind al doilea cel mai mare exportator de fructe de mare din lume, Norvegia furnizează zilnic aproximativ 40 de milioane de mese cu fructe de mare către 150 de țări din întreaga lume. Industria norvegiană a fructelor de mare a pus gestionarea responsabilă a resurselor marine în centrul său, trecând de la pescuitul nelimitat la reglementări stricte și stabilind standarde pentru gestionarea durabilă a resurselor marine.

Vietnamul și Norvegia au relații diplomatice, de prietenie și cooperare de peste 50 de ani. Potrivit acesteia, utilizarea durabilă a resurselor marine este o preocupare comună a țărilor de astăzi, de la gestionarea pescuitului și dezvoltarea acvaculturii, până la lanțurile valorice reciproc avantajoase ale fructelor de mare.

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — Asbjørn Warvik Rørtveit, director regional pentru Asia de Sud-Est al Consiliului Norvegian pentru fructe de mare (Foto: NSC).

Vorbind la eveniment, Dr. Asbjørn Warvik Rørtveit, director regional pentru Asia de Sud-Est al Consiliului Norvegian pentru Fructe de Mare (NSC), a subliniat, de asemenea, elementele fundamentale ale industriei norvegiene a fructelor de mare.

„Fundamentul industriei norvegiene a fructelor de mare este angajamentul față de dezvoltarea responsabilă și menținerea echilibrului natural în mediu. Scopul nostru nu este doar de a oferi consumatorilor vietnamezi o sursă fiabilă și de înaltă calitate de fructe de mare, ci și de a promova cooperarea în protejarea ecosistemelor marine, contribuind la asigurarea sustenabilității pe termen lung a industriei fructelor de mare”, a declarat dl Rørtveit.

În cadrul seminarului, dl. Rørtveit a explicat în detaliu procesul complex de creștere a somonului norvegian, cu reglementări stricte și tehnologie avansată de vârf la nivel mondial. El a spus că, pe lângă caracteristicile de gust proaspăt, textură delicată și valoare nutritivă ridicată, toate produsele norvegiene din somon provin dintr-un angajament față de practicile de dezvoltare durabilă și integrarea tehnologiilor avansate.

Atelierul „Academia Norvegiană a Somonului” demonstrează angajamentul NSC de a consolida legăturile și de a promova cooperarea comercială în sectorul fructelor de mare dintre Norvegia și Vietnam.

„Împărtășirea mâncării delicioase este o modalitate excelentă de a consolida relațiile”, a declarat ambasadorul Solbakken.

Sursă