Restaurantul cu supă de pește cu tăiței, suspendat.

Prin urmare, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a primit informații despre un caz suspect de intoxicație cu alcool, care a avut loc după ce au mâncat și au consumat alcool la restaurantul Quang Tri , specializat în supă de pește cu tăiței și cap de șarpe (adresa: aleea 882, strada 30/4, sectorul 11, orașul Vung Tau, provincia Ba Ria Vung Tau), în care au mâncat 6 persoane.

În prezent, patru pacienți sunt tratați la Spitalul Vung Tau cu simptome precum dureri de cap, amețeli, senzație de leșin și oboseală.

Având în vedere situația, Departamentul pentru Siguranța Alimentară solicită Departamentului de Sănătate din provincia Ba Ria - Vung Tau să îndrume urgent spitalele să își concentreze toate resursele asupra tratării active a pacienților, asigurându-se că sănătatea și viața acestora nu sunt afectate. Dacă este necesar, acestea pot solicita asistență profesională prin consultații de la spitalele de nivel superior.

Imagine ilustrativă.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară a solicitat suspendarea temporară a operațiunilor la unitatea suspectată de intoxicație. Departamentul de Sănătate se coordonează cu agențiile relevante pentru a urmări originea alimentelor și a băuturii alcoolice suspectate de intoxicație și pentru a detecta și trata cu strictețe orice încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară (dacă există).

În plus, Departamentul de Sănătate al provinciei Ba Ria - Vung Tau , în coordonare cu agențiile relevante din sectorul industrial și comercial, consolidează inspecțiile și supravegherea siguranței alimentare la unitățile de producție și comercializare a alcoolului; concentrându-se pe unitățile de producție și comercializare a alcoolului la scară mică, în special pe cele care produc alcool artizanal.

Autoritățile au interceptat prompt producția și distribuirea de băuturi alcoolice nesigure, adulterate și neetichetate, de origine necunoscută, care ar putea afecta grav sănătatea consumatorilor.

În plus, unitățile au intensificat propaganda și îndrumările pentru unitățile de servire a alimentelor și vânzătorii ambulanți de alimente pentru a asigura condițiile de igienă și siguranță alimentară, a implementa cu strictețe gestionarea originii ingredientelor alimentare, inspecția alimentelor în trei etape, păstrarea probelor de alimente și igiena în toate etapele de procesare.

În special, autoritățile îndrumă oamenii să își crească gradul de conștientizare și responsabilitate în asigurarea siguranței în producerea și vânzarea băuturilor alcoolice, să evite abuzul de alcool și să asigure siguranța în alegerea și consumul de alcool.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html