Nutriția îmbunătățește sănătatea și dezvoltarea umană.

Rezoluția nr. 72-NQ/TW din 9 septembrie 2025 a Biroului Politic „Privind câteva soluții inovatoare pentru consolidarea protecției, îngrijirii și îmbunătățirii sănătății oamenilor” a stabilit numeroase obiective importante pentru 2030 și o viziune pentru 2045.

Colț de consiliere nutrițională pentru pacienții de la Spitalul Central Thai Nguyen . (Foto: DUC MINH)

În special, prevenirea bolilor este o prioritate absolută, iar nutriția joacă un rol crucial în realizarea obiectivului de îmbunătățire a sănătății publice și a dezvoltării holistice a poporului vietnamez.

De-a lungul anilor, Vietnamul a obținut numeroase rezultate pozitive în îmbunătățirea stării nutriționale și a sănătății populației sale. Cu toate acestea, țara se confruntă cu trei probleme nutriționale, inclusiv: malnutriția; deficiențele de micronutrienți; și o rată în creștere rapidă a supraponderalității și obezității, alături de povara tot mai mare a bolilor netransmisibile legate de nutriție.

Malnutriția și deficiențele de micronutrienți persistă în unele regiuni, în special în zonele muntoase, regiunile îndepărtate și zonele locuite de minorități etnice. Supraponderalitatea și obezitatea sunt în creștere rapidă atât în ​​rândul copiilor, cât și al adulților, în special în zonele urbane. Între timp, povara tot mai mare a bolilor netransmisibile legate de nutriție, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul, este, de asemenea, o preocupare semnificativă.

Un raport al Institutului Național de Nutriție ( Ministerul Sănătății ) arată că Vietnamul a înregistrat o creștere alarmantă a bolilor legate de stilul de viață și a problemelor de sănătate legate de nutriție. Diabetul, hipertensiunea arterială, osteoporoza, dislipidemia, supraponderalitatea, obezitatea, malnutriția și cancerul afectează în prezent milioane de oameni, de la copii la vârstnici. Vietnamul are o rată ridicată de boli musculo-scheletice, care a crescut în ultimii ani și afectează tinerii. Se estimează că peste 350.000 de persoane la nivel național trăiesc cu cancer. Tratamente precum chirurgia, chimioterapia și radioterapia duc adesea la modificări metabolice semnificative, crescând nevoile nutriționale, reducând în același timp pofta de mâncare și aportul alimentar. Prin integrarea îngrijirii nutriționale personalizate în planurile de tratament pentru cancer, spitalele pot îmbunătăți recuperarea, pot îmbunătăți toleranța la tratament și pot optimiza rezultatele clinice pentru pacienți...

Malnutriția la adulți este o problemă foarte frecventă, în special în rândul grupurilor vulnerabile, cum ar fi vârstnicii, persoanele cu boli cronice și cei care urmează tratament spitalicesc. Într-un studiu multicentric realizat în orașul Ho Chi Minh , rata subponderalității și a malnutriției în rândul adulților din spitale a fost în general de 14,0%; mai mult decât dublu (34,1%) pentru pacienții de urgență; și de peste trei ori mai mare pentru cei cu vârsta peste 80 de ani (49,7%), cei diagnosticați cu cancer (46,5%) sau boli pulmonare (43,6%).

Oferirea de consiliere nutrițională pacienților de la Spitalul Central Thai Nguyen. (Foto: DUC MINH)

Vietnamul se confruntă în prezent cu o rată rapidă de îmbătrânire a populației de 4,35% pe an, comparativ cu rata generală de 1,14%. Se estimează că populația în vârstă va reprezenta 16,5% din populația totală în 2029 și 24,9% în 2049. Persoanele în vârstă se confruntă adesea cu diverse probleme de sănătate legate de mobilitate limitată, declinul sănătății mintale și al calității vieții; sau probleme nutriționale, cum ar fi malabsorbția și malnutriția. Comparativ cu persoanele mai tinere, malnutriția la vârstnici este mai frecventă și poate avea un impact mai mare asupra sănătății fizice, accesului la servicii medicale și duratei spitalizării.

Profesorul asociat, Dr. Tran Thanh Duong, directorul Institutului de Nutriție, a afirmat: „Nutriția este unul dintre factorii fundamentali care determină sănătatea, statura, forța fizică și inteligența ființelor umane, jucând un rol deosebit de important pe tot parcursul ciclului de viață, de la făt, copii, adulți până la vârstnici.”

Odată cu dezvoltarea rapidă a tehnologiei informației și a rețelelor sociale, oamenii pot accesa acum informații despre nutriție și sănătate mai rapid și mai convenabil ca niciodată. Cu toate acestea, realitatea arată că, pe lângă informațiile oficiale, științifice, există și o cantitate semnificativă de informații inexacte, nefondate, care pot cauza chiar neînțelegeri grave în practicile nutriționale. Aplicarea unor recomandări nutriționale incorecte bazate pe informații neverificate poate duce la consecințe pe termen lung asupra sănătății individuale și a comunității. Prin urmare, furnizarea de informații nutriționale precise și consecvente, bazate pe dovezi științifice, gestionate de agenții profesionale de top, este o cerință extrem de urgentă.

Strategia Națională de Nutriție pentru perioada 2021-2030, cu o viziune până în 2045, identifică comunicarea și educația nutrițională ca fiind una dintre soluțiile cheie, jucând un rol crucial în creșterea gradului de conștientizare, schimbarea comportamentelor și îmbunătățirea practicilor nutriționale în rândul populației. Recent, Institutul Național de Nutriție a lansat Portalul său de Informații Nutriționale cu scopul de a deveni o platformă de informații oficială, științifică și fiabilă. Portalul va sprijini, de asemenea, profesioniștii din domeniul sănătății, managerii și mass-media în comunicarea și educația nutrițională; își propune să devină o punte între știință, politici și practică, contribuind la creșterea gradului de conștientizare și promovarea unui comportament nutrițional sănătos.

THANH MAI

Sursă: https://nhandan.vn/dinh-duong-nang-cao-suc-khoe-va-phat-trien-con-nguoi-post942812.html