Ceremonia unică de venerare a lunii

În noaptea cu lună plină a celei de-a zecea luni lunare, tribuna râului Cai Lon din comuna Go Quao este iluminată cu o multitudine de felinare colorate. Mii de localnici și turiști se adună aici pentru a participa la ceremonia de venerare a lunii - Ok Om Bok, una dintre ceremoniile tradiționale unice ale poporului khmer.

Noapte strălucitoare cu lună plină

Încă de după-amiază, zona tribunei râului Cai Lon a devenit animată. Pe malul râului, mesele altarului au fost decorate solemn cu flori proaspete, luminițe, lumânări și ofrande tipice: orez verde turtit, banane, nuci de cocos, cartofi, prăjituri... exprimând respectul poporului khmer față de Zeul Lunii - zeul despre care oamenii credeau că binecuvântează recoltele abundente, satele pașnice și prospere. Când luna plină a apărut pe cerul senin, sunetul muzicii pentatonice și al tobelor de la barajul Chhday au dat startul ceremoniei. Membrii în vârstă ai comitetului ritualic, îmbrăcați în robe albe solemne, au îndeplinit ritualuri tradiționale precum venerarea celor Trei Bijuterii, invitarea călugărilor să intoneze sutre pentru binecuvântări, oferirea de tămâie pentru a se ruga pentru vreme favorabilă, pace națională și prosperitate. În acel moment, întregul spațiu părea să se liniștească, doar lumina blândă a lunii și lămpile reflectându-se asupra râului.

Festivalul anual de venerare a lunii atrage mii de localnici și turiști. Foto: DANH THANH

Punctul culminant al ceremoniei este ritualul de hrănire cu orez plat - partea pe care copiii o așteaptă cel mai mult. Copiii se aliniază frumos, sub lumina lunii, iar bătrânii din comitetul ceremonial le vor da fiecare bucată de orez plat, punându-le întrebări despre dorințe, ambiții și viața viitoare. Khmerii cred că atunci când mănâncă orez plat în noaptea cu lună plină, copiii vor fi binecuvântați de Zeul Lunii, vor crește repede, vor fi ascultători și vor învăța bine. Când ritualul se termină, tava cu ofrande este așezată pentru ca toată lumea să se bucure și să urmărească spectacolele de muzică și dans pentatonică.

După ceremonia solemnă, ceremonia de lansare a felinarelor este momentul care face ca râul Cai Lon să devină magic. Mii de felinare sunt lansate în apă, strălucind de-a lungul pârâului, contopindu-se cu lumina strălucitoare a lunii. Fiecare felinar poartă urări de fericire, pace și prosperitate, luminând zona liniștită a râului. Domnul Danh Phol, rezident al comunei Go Quao, a împărtășit: „Noaptea de venerare a lunii este o oportunitate pentru khmeri de a-și aminti de Zeul Lunii, de a transmite speranța pentru o nouă recoltă bună. Sunt mândru pentru că cultura mea etnică este păstrată și răspândită.”

De la orez lipicios tânăr la dorința sezonului lunar

Când luna plină din octombrie se răspândește peste câmpuri după recoltare, sunetul orezului bătut răsună în sate și cătune. În mijlocul aromei dulci a orezului lipicios tânăr și a râselor calde, poporul khmer prepară împreună un fel de mâncare tradițional care i-a însoțit de generații - fulgii de orez. Un dar din cer și de pe pământ, din recoltă și din credința într-o viață prosperă și pașnică.

Orezul verde aplatizat este făcut din orez lipicios tânăr, acela abia copt, boabele fiind încă lăptoase. Khmerii îl recoltează, îl prăjesc, apoi îl pisează continuu într-un mojar de lemn până când boabele de orez lipicios sunt plate și subțiri, iar pătrund în coji. Fiecare bătaie cu pistilul este o bătaie fericită, fericită pentru că recolta s-a terminat, pentru că pământul și cerul au dat boabe de orez delicioase. Orezul verde aplatizat este cernut de mai multe ori pentru a deveni neted, amestecat cu nucă de cocos rasă și zahăr, creând o aromă unică, lipicioasă, grasă și dulce.

În fumul bucătăriei, mâinile iscusite ale femeilor khmere transformă fiecare bob de orez aplatizat într-un dar al sârguinței și iubirii. „Orezul aplatizat trebuie făcut din orez lipicios proaspăt recoltat, încă parfumat cu lapte, pentru a fi delicios. Când îl picai, trebuie să fii constant, blând și hotărât, astfel încât boabele de orez să nu se rupă. Prepararea orezului este o muncă grea, dar a vedea copii și vecini adunându-se să mănânce împreună este o mare bucurie, ca și cum ar sărbători Tet”, a spus Neang Soc Ny, un locuitor al cătunului Phuoc Loc, comuna O Lam, în timp ce pica orezul aplatizat.

Nu este doar un aliment, orezul verde aplatizat este și o ofrandă sacră în noaptea de venerare a lunii de către poporul khmer. În ceremonia de venerare a lunii, orezul verde aplatizat nu este doar un aliment simplu, ci o legătură între oameni și pământ și cer, între prezent și tradiția milenară. Fiecare bob de orez verde poartă în el dorința unei recolte abundente, a unei vieți fericite și prospere. Când împărțim un pumn de orez verde aplatizat, împărtășim bucurie, împlinire și solidaritate.

„Ceremonia de venerare a lunii și de oferire a orezului plat nu este doar o frumoasă credință populară, ci și o dovadă de recunoștință față de cer și pământ, păstrând identitatea culturală a poporului khmer. Organizarea festivalului în cadrul Festivalului anual de cultură, sport și turism khmer din provincie îi ajută pe oameni să fie mai atașați, mai mândri și să se unească pentru a-și construi patria, astfel încât să se dezvolte din ce în ce mai mult”, a declarat Venerabilul Ly Long Cong Danh - vicepreședinte al Asociației Provinciale a Călugărilor Patrioți și a Solidarității Călugărilor.

ORAȘ CELEBR

Sursă: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html