Parteneriat pentru dezvoltarea de produse OCOP de 5 stele.

În implementarea programului „O singură comună, un singur produs” (OCOP), orașul Hanoi este localitatea lider la nivel național cu cel mai mare număr de produse evaluate și clasificate (peste 3.400 de produse).

Hà Nội Mới•04/09/2025

Cu toate acestea, obiectivul mai amplu pe care orașul îl urmărește cu perseverență este de a sprijini întreprinderile în modernizarea și îmbunătățirea proceselor de calitate, design și producție pentru a crea mai multe produse care să îndeplinească standardele de 5 stele – cel mai înalt standard – extinzând astfel oportunitățile de export.

banh-mut-keo-bao-minh..jpg

Orașul Hanoi evaluează și acordă un punctaj produselor de cofetărie OCOP (O Comună, Un Produs) ale Societății pe Acțiuni de Cofetărie Bao Minh.

Peste 45% dintre produsele OCOP au obținut 4 stele.

Compania pe acțiuni Bao Minh Confectionary are peste 20 de produse OCOP certificate de orașul Hanoi, inclusiv 6 produse care au obținut 4 stele și au potențialul de a obține 5 stele.

Potrivit dnei Ngo Thi Tinh, directoarea generală a Societății pe Acțiuni de Cofetărie Bao Minh, provenind dintr-o unitate de producție la scară familială, Bao Minh are acum două fabrici moderne cu zeci de linii distinctive de produse, cum ar fi: plăcinte, turte de orez lipicios, prăjituri sărate, prăjituri lunare; diverse gemuri și bomboane tradiționale... Participarea la Programul OCOP este un pas către afirmarea calității și a angajamentului companiei în construirea de produse cu identitate regională, dar care respectă standarde moderne, potrivite nevoilor piețelor interne și internaționale.

Între timp, folosind legume și fructe familiare ca ingrediente, Cooperativa de Servicii Agricole Song Hong (comuna Thien Loc) a produs paie care au fost recunoscute de Comitetul Popular al orașului Hanoi ca un potențial produs OCOP de 5 stele.

Potrivit lui Le Van Tam, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Song Hong, legumele rădăcinoase precum morcovii, cartofii dulci, ridichile și diverse legume verzi, galbene și violet au fost combinate cu făină de orez zdrobită pentru a crea paie de calitate alimentară, asigurându-se că acestea nu conțin reziduuri de metale grele, pesticide și stimulente de creștere. Acesta este un produs util care asigură sănătatea consumatorilor și servește ca alternativă la paiele de plastic, contribuind la rezolvarea problemei deșeurilor de plastic de unică folosință, care sunt destul de frecvente în Vietnam.

Conform Biroului orașului Hanoi pentru Coordonarea Noului Program de Dezvoltare Rurală, din 2019 până în prezent, Hanoi are 3.463 de produse OCOP (reprezentând 21% din suprafața țării), inclusiv 9 produse de cinci stele, 19 produse potențial de cinci stele, 1.576 de produse de patru stele și 1.859 de produse de trei stele. În cadrul peisajului produselor OCOP din capitală, produsele de la Societatea pe Acțiuni Bao Minh Confectionery și Cooperativa de Servicii Agricole Song Hong nu sunt prezente doar în sistemul național de distribuție, ci apar și pe multe piețe de export, contribuind la aducerea mărcii OCOP din Hanoi la nivel internațional. Dezvoltarea produselor OCOP aduce, de asemenea, beneficii economice ridicate gospodăriilor de producție, cooperativelor și întreprinderilor, creând numeroase locuri de muncă pentru lucrători.

Conform Biroului orașului Hanoi pentru Coordonarea Noului Program de Dezvoltare Rurală, dintre cele 3.463 de produse OCOP ale orașului (reprezentând 45,5%, echivalentul a 1.576 de produse), produsele OCOP de 4 stele reprezintă un potențial imens pentru Hanoi de a le susține și dezvolta în produse de 5 stele, afirmându-și poziția și aducând o eficiență mai mare.

Suport pentru „actualizarea” produselor.

Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului din Hanoi, de acum și până la sfârșitul anului 2025, unitatea va continua să ofere consultanță orașului cu privire la organizarea evaluării și selecției produselor remarcabile care să fie înregistrate pentru evaluarea la nivel național (OCOP 5 stele). Pe baza celor mai rafinate produse OCOP, Hanoi va dezvolta un set de produse OCOP caracteristice capitalei, care să servească promovării comerțului și relațiilor externe.

Pentru a atinge obiectivul de a dezvolta mai multe produse OCOP de 5 stele, orașul a implementat numeroase soluții sincronizate pentru a sprijini producătorii OCOP. Potrivit lui Ngo Van Ngon, șef adjunct al Biroului de Coordonare a Noului Program de Dezvoltare Rurală din Hanoi, în primul rând, orașul sprijină instruirea în domeniul abilităților de management, al construirii de brand și al trasabilității pentru cooperative, afaceri și gospodării de producție. În același timp, Hanoi se concentrează pe aplicarea științei și tehnologiei, încurajând producția conform standardelor VietGAP, GlobalGAP și organice. Aceasta este baza pentru asigurarea siguranței alimentare și îndeplinirea cerințelor stricte ale pieței internaționale.

Una dintre principalele progrese este sprijinul acordat orașului pentru conectarea consumatorilor. Prin intermediul târgurilor comerciale, al săptămânilor promoționale și al platformelor de comerț electronic, multe produse OCOP din Hanoi au ajuns pe piețe mai mari, consolidând credibilitatea în rândul consumatorilor. Mărci precum ceramica Bat Trang, mătasea Van Phuc și țesăturile din ratan și bambus Phu Vinh nu sunt doar renumite pe plan intern, ci au și oportunități de export. Este important de menționat că Hanoi recunoaște că fiecare produs OCOP nu este doar o marfă, ci și întruchiparea culturii, intelectului și esenței meșteșugurilor tradiționale. Prin urmare, promovarea produselor OCOP la statutul de 5 stele sporește, de asemenea, valoarea culturală și promovează imaginea capitalei milenare.

Cu sprijinul și îndrumarea guvernului și cu eforturile creative ale întreprinderilor, Hanoi se așteaptă să aibă mai multe produse OCOP care îndeplinesc standarde de 5 stele, devenind o sursă de mândrie pentru agricultura și satele meșteșugărești ale capitalei și contribuind la dezvoltarea în continuare a economiei rurale.

Sursă: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html