Un nou impuls din partea OCOP

BPO - Programul „One Commune One Product” (OCOP) este un program de dezvoltare economică rurală care vizează valorificarea resurselor locale și creșterea valorii adăugate, implementat la nivel național în Vietnam din 2018 printr-o decizie a Primului Ministru. Aceasta este o soluție și o sarcină în cadrul programului național țintă pentru construirea de noi zone rurale, concentrându-se pe dezvoltarea de produse agricole, neagricole și de servicii cu avantaje în fiecare localitate de-a lungul lanțului valoric. Produsele OCOP contribuie la creșterea veniturilor, la formarea de cooperative și grupuri de producție și la construirea de zone rurale din ce în ce mai inovatoare. În fotografie: Muncitorii Societății pe Acțiuni Ha My, comuna Tan Lap, districtul Dong Phu, sortând nuci caju. Valorificarea punctelor forte locale: Cu avantaje în materie de climă, sol și potențial pentru surse de materii prime, în octombrie 2020 a fost înființată Cooperativa de Ardei Organic Loc Quang din districtul Loc Ninh, cu 9 membri, și a crescut acum la 16 membri, cultivând 32 de hectare de ardei. Înființarea cooperativei nu numai că îndeplinește criteriul numărul 13 - forma de organizare a producției în construirea de noi zone rurale în comuna Loc Quang - ci pune și bazele pentru formarea a 10 produse OCOP de 3-4 stele. De atunci, produsele de ardei organic Loc Quang sunt prezente pe aproape toate piețele interne, satisfăcând nevoile și preferințele consumatorilor și contribuind la protejarea sănătății consumatorilor. Cooperativa de Ardei Organic Loc Quang are 10 produse certificate cu 3-4 stele în cadrul programului OCOP. Pham Thanh Chung, directorul Cooperativei de Ardei Organic Loc Quang, a declarat: „Procesul de construire a produselor OCOP s-a confruntat cu numeroase dificultăți. Pe lângă obținerea certificării OCOP, au existat și investiții semnificative în resurse umane, materiale și finanțe pentru a construi brandul, a-l promova, a accesa piața și a facilita comerțul, ceea ce a fost destul de costisitor. A fost nevoie de mult timp și perseverență pentru ca cooperativa să găsească clienți interni și internaționali care au avut încredere în noi și au importat produsele noastre în sistemele naționale de supermarketuri. În plus, produsele OCOP sunt rezultatul unei producții meticuloase și riguroase, al practicilor agricole organice și al colaborării cu alte cooperative din provincie. Crearea de produse biologice organice cu marca unică a Cooperativei de Ardei Organic Loc Quang a dus la o diversificare a tipurilor de produse.” Pentru a asigura produse din ardei de înaltă calitate, procesul de producție al Cooperativei de Ardei Organici Loc Quang se bazează strict pe standarde organice. Calitatea ardeiului organic Loc Quang a fost stabilită; cu toate acestea, cota de piață internă este limitată, așa că cooperativa accelerează transformarea digitală și aplică coduri de zonă de plantare pentru a-și extinde piața la nivel internațional. Dl. Chung a declarat că cooperativa intenționează să solicite consiliere și sprijin din partea Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale în 2025 pentru a înregistra codurile de zonă de plantare pentru produsele din ardei, vizând în special piețele chineze și cele cu majoritate musulmană. Deoarece cota de piață internă a ardeiului este prea mică și există mulți producători, dezvoltarea pieței interne este crucială, dar în prezent, vânzările sunt scăzute. Prin urmare, atingerea standardelor internaționale va crește cantitatea de produse și vânzările. „Pentru a ne extinde pe piețele internaționale, ne îndreptăm spre obținerea de certificări și standarde internaționale pentru export. De exemplu, piața olandeză este foarte promițătoare, iar industria condimentelor este bine adaptată pentru producția și procesarea ardeiului. Prin urmare, aceasta este o oportunitate pentru noi de a accesa mecanisme și politici și de a investi în construirea mai multor infrastructuri și achiziționarea de echipamente pentru a finaliza documentele și procedurile necesare”, a spus dl. Chung.

Pentru succes, resursele umane și finanțele joacă un rol decisiv. În timpul operațiunilor, este esențial să se dezvolte planuri specifice de producție și de afaceri, să se construiască o strategie sistematică de dezvoltare și să se atragă resurse și investitori. Prin urmare, este crucial să se unească și să se valorifice punctele forte existente, cum ar fi resursele umane, resursele materiale, materiile prime, piețele, tehnologia și transformarea digitală. Dacă acest lucru este atins, succesul este inevitabil.

Directorul Cooperativei de Ardei Organic Loc Quang , Pham Thanh Chung

Profitând de resursele abundente de materii prime și de produsele din orez de înaltă calitate ale localității, în 2022, domnul și doamna Nguyen Hoang Luong din comuna Loc Quang, districtul Loc Ninh, au înființat o fabrică de producție de băuturi spirtoase numită „Tuu Bat Bai” (Băutură spirtoasă de neegalat). Pe lângă dorința de a produce produse cu adevărat de înaltă calitate pentru piață, aceasta reprezintă și o bază pentru crearea unui produs de marcă unic, caracteristic provinciei Binh Phuoc . Procesul de producție al fabricii „băuturi spirtoase imbatabile” se desfășoară folosind tehnologie modernă. În prezent, fabrica domnului Luong produce zilnic 120 de litri de băutură spirtoasă din orez glutinos și orez obișnuit. Pe lângă băutura spirtoasă albă, fabrica procesează și infuzează orezul în borcane de lut și sticle de sticlă, creând 16 produse diferite pentru a satisface nevoile și preferințele consumatorilor. Pentru a asigura produse de înaltă calitate și sănătatea consumatorilor, procesul de producție este implementat meticulos și sistematic. Aceasta include prelucrarea materiilor prime prin fierberea orezului, fermentarea, distilarea folosind cea mai recentă tehnologie cu un turn în 3 etape și testarea aldehidelor folosind o mașină de învechire a băuturii spirtoase. În timpul producției, fabrica efectuează teste anuale prin intermediul Centrului Quatest 3, îndeplinind toate criteriile conform standardelor Ministerului Sănătății . Fabrica fermentează vinul de orez în borcane de lut timp de 6-7 luni înainte de a-l vinde pe piață. În plus, fabrica procesează orezul și în alte soiuri, cum ar fi vin de orez tulbure, vin de orez violet sau vin cu infuzie de plante. Cu produse de calitate autentică și caracteristici locale unice, chiar dacă nu sunt încă cunoscute pe scară largă clienților, cererea depășește încă oferta. Pentru a stimula dezvoltarea viitoare, dl Luong a declarat că produsul din vin de orez a finalizat procedurile și așteaptă certificarea OCOP de 4 stele. Odată certificată, fabrica va extinde producția, promovarea și comerțul pe piața națională. Promovarea rolului economiei colective: În 2024, comuna Loc Thai, districtul Loc Ninh, este una dintre cele două comune din provincie care se străduiesc să obțină statutul de zonă rurală model. Prin urmare, împreună cu alți indicatori și criterii, localitatea acordă o atenție deosebită și se concentrează pe dezvoltarea produselor OCOP. În prezent, Loc Thai are un produs OCOP de 3 stele: cuibul de pasăre Ngoc Dung. Aceasta nu numai că servește drept o condiție prealabilă pentru îndeplinirea criteriilor de organizare a producției în construirea de noi zone rurale, dar creează și condiții pentru ca producătorii să își promoveze produsele, contribuind la creșterea veniturilor populației.

Până în prezent, Binh Phuoc are 136 de produse OCOP, cu ratinguri cuprinse între 3 și 5 stele. Dintre acestea, districtul Loc Ninh are 32 de produse recunoscute de Comitetul Popular Provincial și de Comitetul Popular Districtual ca produse OCOP cu ratinguri de 3-4 stele, creând astfel locuri de muncă stabile și crescând veniturile lucrătorilor din mediul rural.

Produsele OCOP sunt în mare parte formate și create din activități economice colective, inclusiv cooperative. Pentru a valorifica punctele forte ale agriculturii locale, cooperativele și-au inovat metodele de operare, au promovat programul OCOP și au crescut veniturile membrilor lor. Datorită participării lor active la programul OCOP, cooperativele au creat produse de înaltă calitate, au format lanțuri valorice și au sporit competitivitatea pe piață. Conform evaluării Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Loc Ninh, înființarea cooperativelor aduce beneficii practice și crește lanțul valoric. Cu toate acestea, multe cooperative operează la scară mică, cu infrastructură și acces limitat la capital, ceea ce duce la o eficiență scăzută și beneficii economice insuficiente pentru membri. În unele locuri, participarea membrilor este doar simbolică, incompletă și nerealizată pe deplin. Capacitatea operațională a cooperativelor este inegală, competitivitatea este scăzută, iar operațiunile sunt sporadice sau au încetat complet. Unele cooperative au fost înființate, dar nu au atras încă capital de la membri și nici nu au înființat fonduri de rezervă sau fonduri de investiții pentru dezvoltare, așa cum prevede Legea Cooperativelor... Sursa: https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop