Astăzi, 18 mai 2026, prețul mediu al cafelei în zonele muntoase centrale este de 87.100 VND/kg, o scădere de 700 VND/kg față de sesiunea precedentă. Presiunea concurențială din partea Mexicului devine din ce în ce mai evidentă, deoarece USDA estimează că producția de cafea a Mexicului pentru anul agricol 2026-2027 va ajunge la 4,135 milioane de saci, producția de robusta crescând brusc la 560.000 de saci - o provocare directă pentru cafeaua robusta vietnameză.
Prețurile cafelei din zonele muntoase centrale au scăzut în general, Lam Dong pierzând 900 VND/kg.
Un sondaj privind prețurile cafelei realizat astăzi, 18 mai 2026, în trei provincii cheie din Highlands Central arată un preț mediu de 87.100 VND/kg, o scădere de 700 VND/kg față de 17 mai 2026. Toate regiunile producătoare de cafea au înregistrat scăderi de prețuri cuprinse între 600 și 900 VND/kg.
Provinciile Dak Lak și Gia Lai au comercializat cafea la 87.000 VND/kg, în scădere cu 700 VND/kg față de sesiunea precedentă. Acestea sunt cele mai mari două provincii producătoare de cafea robusta din Vietnam, iar nivelurile similare ale prețurilor indică o tendință descendentă a pieței cafelei robusta din Munții Centrali.
Provincia Lam Dong (după fuzionarea cu provinciile Dak Nong și Binh Thuan începând cu 1 iulie 2025, conform Deciziei 759/QD-TTg) prezintă o divergență clară a prețurilor cafelei între diferite regiuni. Fosta regiune Dak Nong deține cea mai înaltă poziție în Munții Centrali, cu 87.200 VND/kg, o scădere de 600 VND/kg - cea mai mică scădere din grup. Fosta regiune Lam Dong a înregistrat cea mai semnificativă scădere, de 900 VND/kg, ajungând la 86.200 VND/kg - cea mai mică din Munții Centrali. Intervalul de preț pentru cafea în provincia Lam Dong fluctuează între 86.200 și 87.200 VND/kg.
Listă de prețuri la cafea pentru Central Highlands astăzi, 18 mai 2026
| Provincie/Regiune | Preț mediu (VND/kg) | Modificări față de sesiunea anterioară |
|---|---|---|
| Dak Lak | 87.000 | -700 |
| Lam Dong (fosta regiune Lam Dong) | 86.200 | -900 |
| Gia Lai | 87.000 | -700 |
| Lam Dong (fosta regiune Dak Nong) | 87.200 | -600 |
| Mediu | 87.100 | -700 |
Mexicul își majorează previziunile de producție de cafea la 4,08 milioane de saci pentru anul agricol 2025-2026.
În Mexic, îmbunătățirea condițiilor meteorologice, coroborată cu investițiile alimentate de prețurile ridicate la cafea, contribuie la relansarea producției. În recentul său raport anual, Serviciul Agricol Extern (FAS) din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) și-a majorat previziunile pentru producția de cafea a Mexicului în anul agricol curent la 4,08 milioane de saci, comparativ cu 3,928 milioane de saci pentru anul agricol 2024-2025.
Producția de cafea arabica din Mexic rămâne stabilă la 3,58 milioane de saci. Producția de cafea Robusta este în creștere, estimată la 500.000 de saci, comparativ cu 340.000 de saci în anul agricol 2024-2025. Aceasta reprezintă o creștere de 47% într-un singur an agricol - o rată de expansiune foarte rapidă pentru segmentul robusta din Mexic.
USDA prognozează că producția de cafea a Mexicului pentru anul agricol 2026-2027 va crește cu 1%, ajungând la 4,135 milioane de saci. Din această cantitate, producția de arabica va rămâne similară cu cea din acest an, în timp ce producția de robusta va continua să crească până la 560.000 de saci. Aceasta este o indicație clară a faptului că Mexicul își schimbă structura de producție către creșterea producției de robusta.
Aproximativ 80% din producția de cafea a Mexicului provine din statele Chiapas (cel mai mare stat producător de cafea din Mexic), Veracruz și Puebla. Randamentele de cafea din Mexic rămân foarte scăzute, la puțin peste 6 saci pe hectar. Puebla – statul cu cel mai mare randament – are o medie de doar aproximativ 13 saci pe hectar.
Se așteaptă ca productivitatea să se îmbunătățească datorită investițiilor din ultimii ani în noi soiuri de cafea rezistente la rugină, adoptării unor tehnici agricole mai bune și unor măsuri de control al calității mai eficiente. Începerea recoltărilor în zonele replantate, împreună cu trecerea la metode agricole mai intensive, pune bazele unui model de producție mai eficient și mai sustenabil.
Extinderea producției de robusta în Mexic este determinată de marile companii din industria cafelei, în special de sectorul cafelei instant. Robusta poate fi cultivată la altitudini mai mici, în climate mai calde și este mai puțin susceptibilă la condiții agricole nefavorabile - un avantaj natural care a ajutat Mexicul să își extindă rapid suprafața cultivată.
Se preconizează că exporturile de cafea ale Mexicului în acest an vor rămâne stabile la 3,45 milioane de saci, inclusiv 1,8 milioane de saci de boabe de cafea verde și 1,62 milioane de saci de cafea instant. Statele Unite rămân cea mai mare piață de desfacere a cafelei din Mexic, exporturile ajungând la 2,6 milioane de saci anul trecut.
În special, pentru a satisface nevoile de aprovizionare ale industriei și consumul intern, Mexicul a importat peste 2,6 milioane de saci de cafea de pe piețele internaționale în anul agricol 2024-2025, dintre care aproximativ 2 milioane de saci au fost boabe de cafea verde. Acest lucru arată că Mexicul este atât un exportator, cât și un importator major, jucând un rol crucial în lanțul global de aprovizionare cu cafea.
Recolta de cafea din Brazilia pentru perioada 2026-2027 progresează lent la începutul lunii mai 2026, multe plantații prezentând încă un procent ridicat de boabe verzi și o coacere neuniformă. Potrivit cercetătorilor de la Centrul pentru Studii Avansate în Economie Aplicată (Cepea) al Universității din São Paulo, progresul mediu al recoltării este în prezent de doar aproximativ 3% până la 5% din randamentul total în principalele regiuni producătoare.
Industria cafelei își pune mari speranțe în oferta noii recolte, deoarece previziunile indică o producție abundentă, în timp ce recolta anterioară a avut randamente relativ limitate, în special pentru cafeaua Arabica. Cafeaua rămasă din recolta 2025-2026 disponibilă pentru comercializare este în prezent limitată.
Deși recoltarea este încă în stadii incipiente, perspectiva unei recolte mari în Brazilia a pus presiune în scădere asupra prețurilor cafelei arabica pe parcursul ultimei săptămâni. Cu toate acestea, scăderea a fost limitată de recenta perioadă de frig din regiunile producătoare de cafea din Brazilia, ceea ce ridică îngrijorări cu privire la posibilitatea înghețului - un factor care ar putea limita producția.
Prețuri mondiale ale cafelei: Robusta Londra 3.365 USD/tonă, Arabica New York 266,9 cenți/livră
La bursa din Londra, contractele futures pentru cafeaua robusta cu livrare în iulie 2026 au scăzut cu 1,4% (49 USD/tonă) față de săptămâna precedentă, închizând la 3.365 USD/tonă. Contractul din septembrie 2026 a scăzut cu 1,7% (57 USD/tonă), ajungând la 3.245 USD/tonă.
La Bursa de Valori din New York, prețul cafelei Arabica pentru livrarea în iulie 2026 a scăzut, de asemenea, cu 2,6% (7,3 cenți americani/livră) săptămâna trecută, ajungând la 266,9 cenți americani/livră. Contractul din septembrie 2026 a scăzut cu 2,3% (6,2 cenți americani/livră), ajungând la 260,1 cenți americani/livră.
Sursă: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18-5-2026-ca-phe-viet-giam-700d-3337046.html
![[Imagine] Viața urbană a orașului Hanoi sub provocarea unui mediu „arid”](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Comentariu (0)