„Nu le plac” afacerile, fermierii preferă să vândă comercianților”
La atelierul „Soluții pentru atingerea a 5 miliarde USD în exporturile de cafea”, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong în după-amiaza zilei de 30 martie în cadrul celei de-a doua ediții a festivalului „În onoarea cafelei și ceaiului vietnamez”, care va avea loc în orașul Thu Duc (HCMC) în 2024, reprezentanți ai companiilor, agențiilor de management și experților au propus numeroase soluții și recomandări pentru a aduce cifra de afaceri a exporturilor de cafea din Vietnam la 5 miliarde USD/an.
Evaluând mișcările prețurilor cafelei de la începutul anului 2024 până în prezent, dl. Nguyen Hai Nam, președintele Asociației Vietnameze de Cafea și Cacao, a declarat că prețurile au crescut continuu și se situează în prezent la 102.000 VND/kg. Prețurile cafelei au crescut atât de mult încât există o situație în care fermierii nu mai vând exportatorilor, ci agenților și comercianților.
Potrivit domnului Nam, acest lucru duce la o perturbare a lanțului de aprovizionare, așa că asociația are un plan și avertizează întreprinderile.
Datele de la Asociația Vietnameză pentru Cafea și Cacao arată că, în primul trimestru al anului 2024, cifra de afaceri a exporturilor de cafea a țării a atins 600.000 de tone. Dacă prețul unitar este de 3.200 USD/tonă, cifra de afaceri totală a exporturilor de cafea în primele 3 luni ale acestui an a ajuns la aproximativ 1,9 miliarde USD.
Maestrul Nguyen Quang Binh, analist în domeniul cafelei, a declarat că, având în vedere prețul actual, obiectivul unei cifre de afaceri la exportul de cafea de 5 miliarde USD în acest an este cu siguranță realizabil. Cu toate acestea, prețul ridicat al cafelei pe plan intern cauzează, de asemenea, numeroase dificultăți pentru export.
Deoarece, dacă este calculat după cursul de schimb, prețul intern al cafelei este de aproximativ 3.800 USD/tonă, mai mare decât prețul cafelei tranzacționat la bursa de futures din Londra. Aceasta este o piață de mărfuri, așa că oriunde prețul este mare și bunurile sunt rare, traderii vor merge în altă parte să cumpere.
„Calitatea cafelei vietnameze este incontestabilă, dar în spatele creșterii prețurilor există o forță care împinge prețurile în sus, la fel ca piața imobiliară. Înainte, cumpărau toată grădina. Dar acum cumpără 5 tone aici, 7 tone acolo și apoi împing prețul în sus”, a spus dl Binh.
Acest expert a comentat că prețul cafelei Liberica nu a fost niciodată la fel de mare ca cel al cafelei Arabica. Se poate spune că piața internă a cafelei este în haos. Fermierii se bucură de prețuri mari, însă întreprinderile exportatoare se vor confrunta cu multe dificultăți, având în vedere contractele semnate de acum până în 2026, dar care nu au fost încă livrate.
Pentru a atinge un nivel constant de 5 miliarde de dolari în exporturile de cafea în următorii ani, potrivit domnului Binh, este nevoie de un fond pentru produsele de bază ale cafelei. Ca și în alte țări, atunci când exportă 6 miliarde de dolari, vor aloca 600 de milioane de dolari în acest fond pentru a sprijini achizițiile. Banca de Stat ar trebui să aibă un astfel de fond de credit pentru a sprijini capitalul întreprinderilor care cumpără cafea.
O altă soluție, potrivit domnului Binh, este creșterea producției și procesării cafelei de specialitate. Dacă prețul cafelei obișnuite este de 4.000 USD/tonă, prețul cafelei de specialitate neprăjite este de cel puțin 6.000-8.000 USD/tonă. Prin urmare, este necesar să se sprijine afacerile care produc și procesează cafea de specialitate pentru a crește valoarea boabelor de cafea.
Nevoie de investiții în construirea și promovarea unui brand de cafea vietnameză
Vorbind despre situația cafelei autohtone, dl. Do Ha Nam , președintele consiliului de administrație și director general al Intimex Group Corporation, a evaluat că în anul agricol 2022-2023 și la începutul acestui an, cifra de afaceri la exportul de cafea din Vietnam a crescut impresionant datorită prețurilor de vânzare record, ajungând la 100.000 VND/kg.
Deși cu mult timp înainte prețurile cafelei nu depășeau 50.000 VND/kg, mulți fermieri tăiau pomii de cafea pentru a planta alți pomi. La începutul acestui an, prețurile cafelei au crescut brusc, iar companiile au avut dificultăți în a cumpăra cafea pentru export.
Având în vedere evoluțiile actuale ale pieței cafelei, dl. Nam a afirmat că obiectivul de cifră de afaceri la export de 5 miliarde USD/an este atins.
„În realitate, cafeaua vietnameză este un produs de neînlocuit pe piața europeană. Am încercat să cumpărăm cafea din alte țări pentru a face cafea instant, dar nu am reușit să obținem gustul cafelei instant vietnameze. Piața mondială nu a acceptat-o”, a declarat dl. Nam.
În ceea ce privește povestea construirii mărcii, potrivit domnului Nguyen Duc Hung, directorul Societății pe Acțiuni Napoli Coffee Production, Trade and Import-Export, în medie fiecare provincie și oraș din țara noastră are aproximativ 100 de întreprinderi de cafea; numai orașul Ho Chi Minh are aproximativ 2.000 de întreprinderi.
Dl. Hung a călătorit în multe țări și și-a dat seama că se vând foarte puține mărci de cafea vietnameză. Comparativ cu Thailanda și Malaezia, acoperirea pieței de către afacerile vietnameze de cafea este limitată. „Pe lângă sprijinul politic, afacerile însele trebuie să promoveze marketingul internațional pentru a-și dezvolta mărcile”, a remarcat dl. Hung.
Între timp, dl. Gruber Alexander Lukas, reprezentantul mărcii Alambé Finest Vietnamese Coffee, a declarat că, dacă Vietnamul dorește să atingă o cifră de afaceri la exportul de cafea de 5 miliarde USD/an, „nu ar trebui să comercializăm cafeaua, ci să o personalizăm”.
Potrivit acestuia, cafeaua vietnameză este renumită pentru cantitatea și prețul său scăzut. Prin urmare, este necesar să se investească în construirea unui brand, crearea unei calități unice, clasificarea de la standard la premium... pentru a exporta cafea cu valoare adăugată.
Dintr-o perspectivă managerială, dl. Le Thanh Tung, director adjunct al Departamentului de Producție Vegetală responsabil pentru Sud (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), a declarat că, pentru a îmbunătăți competitivitatea pe piața internațională, Vietnamul are nevoie de o strategie sistematică pentru dezvoltarea cafelei de înaltă calitate.
Țara noastră are în prezent aproximativ 660.000 de hectare de teren cultivat cu cafea. Dintre acestea, cafeaua specială reprezintă doar 2% din suprafață, concentrată în Lam Dong, iar cafeaua organică reprezintă 3%.
Prin urmare, soluția viitoare, potrivit domnului Tung, nu este doar o chestiune de tehnologie, procesare și dezvoltare a pieței, ci și cum să se armonizeze interesele dintre producător și exportator pentru a promova lanțul valoric al boabelor de cafea.
Sursă
Comentariu (0)