Prețurile produselor agricole la 31 octombrie 2025: Prețurile cafelei cresc brusc, prețurile ardeiului rămân stabile

DNVN - Prețurile produselor agricole interne la 31 octombrie 2025 au înregistrat o creștere de 700 până la 900 VND/kg pentru cafea, ridicând prețul mediu pe întreaga piață la peste 116.000 VND/kg. Între timp, ardeiul a continuat să se mențină la 144.000 - 146.000 VND/kg, neschimbat față de 30 octombrie.

Prețurile cafelei continuă să crească

Pe piața internațională, bursa ICE Futures Europe din Londra a continuat să înregistreze o creștere bruscă a prețurilor cafelei Robusta. Mai exact, contractul din noiembrie 2025 a crescut la 4.585 USD/tonă, în creștere cu 149 USD (+3,36%), în timp ce contractul din ianuarie 2026 a crescut, de asemenea, cu 145 USD (+3,25%), la 4.610 USD/tonă.

Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet

Într-o mișcare similară, prețurile cafelei Arabica de pe bursa ICE Futures US New York au continuat, de asemenea, să crească. Contractul din decembrie 2025 a crescut cu 2,80 cenți (+0,72%), ajungând la 390,70 cenți/livră, în timp ce contractul pe termen lung a menținut, de asemenea, o tendință ascendentă constantă.

Pe plan intern, prețurile cafelei au înregistrat la 31 octombrie o creștere de 700 VND la 900 VND pe kilogram, contribuind la depășirea pragului de 116.000 VND pe kilogram. Acesta este cel mai ridicat preț de la începutul anului, în contextul unor stocuri record și al unei producții amenințătoare din cauza vremii nefavorabile.

Piața internă a cafelei fluctuează puternic.

În zonele muntoase centrale, prețurile cafelei au crescut semnificativ, variind de la 115.500 la 116.700 VND/kg. În Dak Lak , prețurile au crescut cu 700 VND/kg, ajungând la 116.400 VND/kg. În Gia Lai, creșterea a fost de 800 VND/kg, aducând prețul la 116.200 VND/kg. Numai Lam Dong a înregistrat cea mai mare creștere de 900 VND/kg, ajungând de la 115.500 la 116.700 VND/kg.

Deficitul de aprovizionare la nivel global continuă să împingă prețurile cafelei în sus. În Vietnam, ploile abundente și prelungite din zonele muntoase centrale au împiedicat recolta, provocând căderea prematură a multor boabe de cafea, reducând calitatea boabelor și crescând riscul de mucegai. Experții prognozează că recolta din 2025-2026 ar putea fi semnificativ mai mică decât estimarea inițială a USDA de 31 de milioane de saci, deși Vicofa prezisese o creștere de 10% dacă vremea este favorabilă.

O secetă prelungită în principala regiune producătoare de cafea din Brazilia, Minas Gerais, a afectat perspectivele pentru recolta 2026-2027. Precipitațiile înregistrate săptămâna trecută au fost de doar 0,3 mm, o valoare minimă rar întâlnită în comparație cu media pe termen lung, ceea ce ridică îngrijorări cu privire la o scădere a producției de cafea Arabica.

Nu doar factorul meteorologic, ci și scăderea bruscă a stocurilor la bursele internaționale a contribuit la creșterea prețurilor. Rezervele de cafea Arabica au scăzut aproape de cel mai scăzut nivel din ultimii 1,5 ani, în timp ce Robusta a scăzut la cel mai scăzut nivel din ultimii peste 3 luni, în special sub impactul politicii de impozitare de 50% pe care SUA au aplicat-o cafelei importate din Brazilia.

În plus, suprafața internă cultivată cu cafea continuă să se extindă, deoarece oferta este limitată. Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului , până în septembrie anul acesta, suprafața cultivată cu cafea a ajuns la 764.400 de hectare, o creștere de 2,3% sau 16.600 de hectare față de aceeași perioadă a anului trecut. Datorită aplicării de noi soiuri și tehnicilor agricole îmbunătățite, productivitatea a crescut, contribuind la creșterea producției recoltei 2025-2026 cu aproximativ 120.000 de tone.

În special, societatea pe acțiuni Hoang Anh Gia Lai, condusă de președintele Doan Nguyen Duc (Bau Duc), a finalizat plantarea a 2.000 de hectare de cafea Arabica și își propune să extindă suprafața cu încă 1.000 de hectare în acest an. Planul pe termen lung al companiei este de a mări suprafața totală la 10.000 de hectare în Vietnam și Laos până la sfârșitul anului 2027, din care 70% vor fi destinate cafelei Arabica.

Prețurile ardeilor rămân stabile

În această dimineață, prețurile ardeilor din regiunile cheie au continuat să rămână stabile la aproximativ 144.000 - 146.000 VND/kg, neschimbate față de 30 octombrie.

Mai exact, prețul ardeiului din Gia Lai a rămas la 144.000 VND/kg, cel mai mic din regiune. Orașul Ho Chi Minh și Dong Nai au înregistrat ambele prețuri de 144.000 VND/kg, fără fluctuații. Între timp, Dak Lak și Lam Dong sunt în continuare cele două localități cu cel mai mare preț, de 146.000 VND/kg.

Pe piața mondială, prețurile ardeiului rămân stabile, fără noi fluctuații. Prețul ardeiului negru Lampung din Indonezia este în prezent de 7.211 USD/tonă, în timp ce ardeiul alb Muntok este de 10.061 USD/tonă.

În Malaezia, piperul negru ASTA a fost tranzacționat la 9.500 de dolari pe tonă, în timp ce piperul alb ASTA a rămas la 12.500 de dolari pe tonă. În Brazilia, prețurile piperului au rămas în jurul a 6.100 de dolari pe tonă, neschimbate față de ieri.

În Vietnam, prețul pentru 500 gr/l de piper negru este de 6.400 USD/tonă; 550 gr/l este de 6.600 USD/tonă; iar piperul alb rămâne la 9.050 USD/tonă.

Conform datelor de la Centrul pentru Comerț Internațional (ITC), în august 2025, Indonezia a exportat 2.264 de tone de piper, o creștere de 17,3% față de luna iulie. Acesta este considerat un semnal pozitiv după o perioadă de stagnare a industriei.

Cu toate acestea, în primele 8 luni ale anului 2025, exporturile totale de ardei ale Indoneziei au ajuns la doar 24.722 de tone, în scădere cu 8,7% față de aceeași perioadă din 2024. Vietnamul a continuat să fie cea mai mare piață de import, reprezentând 21,9% din totalul exporturilor, în timp ce Franța s-a remarcat cu o rată de creștere de 44,4% în aceeași perioadă.

Experții spun că redresarea cererii în Europa și stabilizarea puterii de cumpărare de pe piețele tradiționale ar putea fi forța motrice pentru stimularea industriei indoneziene a ardeiului în ultimele luni ale anului, afectând astfel pozitiv tendințele prețurilor la nivel global.

În contextul stabilității atât pe plan intern, cât și internațional, piața ardeilor se află în prezent într-o perioadă de așteptare a unor noi semnale. Multe companii se așteaptă ca cererea de import din SUA și Europa de la sfârșitul anului să devină factorul decisiv în direcția prețurilor în perioada următoare.

Lan Le

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-gia/20251031100204502