Prețurile orezului în Japonia au atins un nou record.

Cele mai recente date de la Ministerul Agriculturii din Japonia arată că prețul mediu de vânzare cu amănuntul al orezului în țară a urcat la cel mai înalt nivel de la începutul întocmirii statisticilor, în martie 2022, inversând o ușoară tendință descendentă anterioară.

Orezul este expus spre vânzare într-un supermarket din Sendai, Japonia. Foto: Kyodo/VNA.

Pentru săptămâna încheiată pe 4 ianuarie, prețul mediu al orezului la aproximativ 1.000 de supermarketuri din Japonia a crescut cu 93 de yeni față de săptămâna precedentă, ajungând la 4.416 yeni (28,16 USD) pe sac de 5 kg. Înainte de aceasta, în săptămâna încheiată pe 28 decembrie 2025, acest preț mediu înregistrase o ușoară scădere de 14 yeni, până la 4.323 yeni.

O analiză detaliată a structurii prețurilor arată că prețul „orezului de marcă”, în principal orezul nou recoltat, a crescut cu 21 de yeni, ajungând la 4.516 yeni. În mod notabil, acest grup de orez de marcă a reprezentat 74% din totalul vânzărilor de orez, în creștere cu 2 puncte procentuale față de perioada precedentă. Între timp, prețul orezului amestecat, care este de obicei mai ieftin, a înregistrat o creștere bruscă de 261 de yeni, deși cota sa de piață a scăzut la 26%.

Un alt sondaj independent realizat în aproximativ 1.200 de supermarketuri a observat, de asemenea, o tendință similară, prețul mediu al orezului crescând cu 291 de yeni, ajungând la 4.176 de yeni.

Politica de securitate alimentară a Japoniei se află într-un moment critic, deoarece prețul orezului – un aliment de bază al națiunii – continuă să rămână la niveluri record, punând o povară semnificativă asupra cheltuielilor gospodăriilor.

Ministrul Agriculturii, Norikazu Suzuki, și-a reafirmat poziția de „neintervenție asupra prețurilor”. El a subliniat că prioritatea principală este asigurarea producției, inclusiv a cererii la export, înainte de a lua în considerare creșterea producției. Ministrul Suzuki a avertizat că, dacă fermierii își măresc producția înainte de a crea cerere externă, prețurile orezului vor scădea vertiginos din cauza supraofertei.

Pe lângă problema prețurilor, Japonia se confruntă și cu o gravă criză a forței de muncă. Planurile regionale de utilizare a terenurilor agricole pentru următorii 10 ani arată că până la 30% din teren are o nevoie nedeterminată de cultivare. Ministrul Suzuki a recunoscut că lipsa succesorilor provine din faptul că agricultura este mai puțin profitabilă decât alte industrii.

Sursă: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20260111113436717.htm