Prețurile orezului japonez cresc „șocant”, are orezul vietnamez vreo șansă?

În Japonia, deficitul de aprovizionare a împins în sus prețurile interne la orez. Vietnamul este principalul exportator de orez, este aceasta o oportunitate pentru orezul vietnamez?

„Ușa dificilă” nu este ușor de intrat

În anul fiscal 2024 (care se încheie în martie 2025), cantitatea de orez solicitată pentru import de către persoane fizice în Japonia a atins un nivel record de 991 de tone, la sfârșitul lunii ianuarie 2025. Pentru a fi importate, aceste companii trebuie să plătească impozite guvernului japonez. Taxa de import privat pe care importatorii de orez trebuie să o plătească este de 341 de yeni/kg.

Orezul Japonica vietnamez arată ca produsele japoneze din orez, iar gustul este aproape identic. Fotografie ilustrativă

Datele privind importurile private au început să fie păstrate abia începând cu anul fiscal 2019, cu 426 de tone importate în anul fiscal 2020. De atunci, importurile private s-au situat de obicei între 200 și 400 de tone pe an. Dar în anul fiscal 2024, cifra a ajuns la 468 de tone și s-a dublat la 991 de tone până la sfârșitul lunii ianuarie 2025.

În prezent, prețurile orezului în Japonia au crescut vertiginos, un sac de 5 kg costând peste 4.000 de yeni, de aproape trei ori mai mult decât anul trecut. Prețul orezului Japonica produs în Vietnam și importat în Japonia, inclusiv taxele, este în prezent de 3.240 de yeni pentru un sac de 5 kg. La acest preț, orezul vietnamez importat este încă cu aproximativ 800 de yeni/5 kg mai ieftin decât prețul aceluiași tip de orez pe această piață.

Întrebarea este acum dacă Vietnamul este una dintre principalele țări exportatoare de orez din lume , iar orezul vietnamez are și cea mai mare recoltă a anului - recolta de iarnă-primăvară. Prețul de export al orezului din Vietnam este, de asemenea, la un nivel scăzut. Printre soiurile de orez de export, orezul Japonica din Vietnam arată ca produsele japoneze, iar gustul este aproape identic. În contextul în care piața japoneză a orezului se află într-o criză de prețuri, este aceasta o oportunitate pentru orezul vietnamez?

Într-o discuție cu un reporter de la ziarul Cong Thuong, dl. Nguyen Van Thanh - directorul companiei de producție și comerț Phuoc Thanh IV Limited ( Vinh Long ) - a declarat că piața japoneză duce lipsă de orez, nu este prima dată când se întâmplă acest lucru. Acest lucru s-a întâmplat și acum 3-4 ani, iar orezul este încă insuficient. Motivul este că Japonia are o recoltă proastă, iar prețurile la orez sunt în continuă creștere.

Pentru întreprinderile vietnameze, majoritatea exporturilor de orez către piața japoneză se realizează prin intermediul unor companii din Japonia. Acestea sunt întreprinderi care au lucrat aici înainte și sunt familiarizate cu cultura acestei piețe. Întreprinderile care nu au exportat niciodată pe piața japoneză vor fi foarte ezitante.

Motivul este că aceasta este o piață foarte solicitantă, cu cerințe foarte stricte privind standardele de reziduuri. Prin urmare, importul de orez vietnamez în Japonia trebuie să respecte reglementările privind reziduurile de pesticide cu 624 de criterii de inspecție, cum ar fi: terenul cultivat, soiurile de orez, dăunătorii, reziduurile de pesticide, pesticidele, calitatea orezului etc., și să treacă trei inspecții.

În plus, procedurile de import al orezului în Japonia sunt destul de complicate. În mod normal, obținerea unei licențe durează până la un an și jumătate.

O altă provocare este faptul că, în Japonia, consumatorii sunt familiarizați cu soiurile de orez japoneze, deoarece le place gustul, este lipicios, delicios și sigur. De asemenea, apreciază produsele autohtone. Prin urmare, varietatea de orez exportată pe această piață este foarte „selectivă”, iar companiile trebuie să aibă zone de materii prime pentru a putea exporta. De exemplu, pentru că afacerea lui Phuoc Thanh IV nu are zone de materii prime, este foarte dificil să exporte pe această piață.

„ Standardele pieței sunt prea stricte, împreună cu politica de import intermitent , așa că întreprinderile sunt reticente în a exporta pe această piață. Importurile vor fi permise doar atunci când prețul orezului japonez va crește. Cu alte cuvinte, această piață deschide o cotă pentru orezul importat. Dacă piața este deficitară, vor importa bunuri. Când stocul lor va fi puțin excedentar, vor înceta să mai importe ”, a informat dl. Nguyen Van Thanh.

O altă problemă menționată de dl. Thanh este că, pentru întreprinderile exportatoare, dacă nu avem parteneri de încredere, exportul de orez către această piață va fi foarte riscant. Deoarece tipul de orez exportat către piața japoneză este destul de selectiv, dacă întreprinderea nu poate vinde pe piața japoneză, nu va putea vinde pe piața internă și nu va putea vinde în alte țări.

„ Orez lipicios Japonica, ” „Majoritatea locuitorilor din Asia de Sud-Est nu îl agreează , în timp ce doar piețele din Asia de Sud-Est folosesc mult orez. Alte țări, cum ar fi cele din regiunea Asiei de Vest , nu consumă acest orez , ci folosesc orez Jasmine sau ST sau alte soiuri de orez lipicios parfumat ”, a spus dl Thanh.

Deliciosul nu este suficient

Conform raportului Ministerului Agriculturii și Mediului, principalele piețe de export de orez ale Vietnamului includ Filipine, Indonezia, Malaezia și China. UE și Statele Unite sunt două piețe care importă soiuri de orez de înaltă calitate, cum ar fi orezul parfumat ST24 și ST25, cu o cotă de piață mică, de aproximativ 0,5-0,6% pe an. Prin urmare, principalele piețe de export de orez ale Vietnamului nu includ Japonia.

Conform Ministerului Agriculturii și Mediului, orezul alb reprezintă aproximativ 71% și este exportat în principal în Filipine, Indonezia și Africa. Orezul parfumat, cum ar fi Jasmine, Dai Thom, ST24, ST25, reprezintă 19% și este exportat în principal în UE, Statele Unite, China și Japonia. Orezul Japonica și alte tipuri de orez special reprezintă 4% și sunt consumate în principal în Japonia, Coreea și alte piețe de lux.

Într-o declarație acordată unui reporter de la ziarul Industrie și Comerț, expertul agricol Hoang Trong Thuy a declarat că, deși piața japoneză are lipsă de orez, prețurile sunt la un nivel foarte ridicat. Cu toate acestea, dacă orezul vietnamez poate fi exportat pe această piață sau nu este o altă problemă. Japonia importă doar soiuri japoneze de orez cultivate în Vietnam. Originea provine din soiurile native, cultivate conform standardelor organice, nu le cumpără doar pentru că sunt delicioase.

Potrivit domnului Hoang Trong Thuy, Japonia importă orez de două tipuri. Primul este orezul importat de guvern, deoarece Japonia este obligată să cumpere o anumită cantitate din străinătate, conform reglementărilor Organizației Mondiale a Comerțului (OMC). Al doilea tip este importat de persoane fizice, cum ar fi societăți comerciale și alte companii.

Sectorul agricol al Japoniei menține încă o producție la scară mică, o producție scăzută și este puternic dependent de subvențiile guvernamentale. Japonia a aderat la negocierile CPTPP într-un context în care sectorul său agricol nu era încă pe deplin pregătit să susțină și să supraviețuiască presiunii concurenței intrabloc.

Între timp, potrivit companiilor din industrie, Japonia nu este în prezent principala piață de export a orezului pentru Vietnam. Pe piața japoneză, orezul vietnamez nu este încă suficient de competitiv în comparație cu orezul din Statele Unite, Thailanda, China sau Australia.

Din 2012 până în prezent, orezul vietnamez a fost exportat pe piața japoneză în principal prin canale necomerciale, în cantități nesemnificative, fiind utilizat în principal pentru procesarea alimentelor, cum ar fi prăjituri, sos miso...

Se preconizează că exporturile de orez ale Vietnamului către Japonia vor fi în continuare dificile în perioada următoare din cauza cererii scăderi de orez pentru consumul de orez din partea japonezilor, în timp ce orezul vietnamez se va confrunta în continuare cu o concurență acerbă din partea orezului din Statele Unite, Thailanda și China - țări cu tradiție și putere în exportul de orez către Japonia.

Japonia are în prezent o cotă de import de orez de 770.000 de tone pe an, din care 100.000 de tone sunt importate de guvern pentru rezervele alimentare. Anul fiscal 2024 marchează prima dată în șapte ani când toate importurile de orez ale guvernului au fost vândute, deoarece creșterea prețurilor interne la orez i-a determinat pe oameni să se grăbească să cumpere orez mai ieftin.

Într-o licitație din decembrie 2024, cumpărătorii au plasat comenzi pentru 64.380 de tone, în timp ce cantitatea oferită a fost de doar 25.000 de tone. Prețul mediu de vânzare a ajuns la 548.246 de yeni/tonă, un record în istoria licitațiilor de orez din Japonia.

Sursă: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html