Prețurile orezului japonez au crescut dramatic; oare acest lucru oferă o șansă orezului vietnamez?

În Japonia, deficitul de aprovizionare duce la creșterea prețurilor interne la orez. Vietnamul este un important exportator de orez; ar putea fi aceasta o oportunitate pentru orezul vietnamez?

„Ușa dificilă” nu este ușor de intrat.

În anul fiscal 2024 (care se încheie în martie 2025), cantitatea de orez pe care companiile private din Japonia au solicitat să o importe a atins un nivel record de 991 de tone până la sfârșitul lunii ianuarie 2025. Pentru a li se permite să importe, aceste companii trebuie să plătească impozite guvernului japonez. Taxa de import pe care trebuie să o plătească companiile private importatoare de orez este de 341 de yeni/kg.

Orezul Japonica vietnamez arată similar cu produsele japoneze din orez și are un gust aproape identic. (Imagine ilustrativă)

Datele privind orezul importat privat au început să fie compilate abia începând cu anul fiscal 2019, cu 426 de tone importate în anul fiscal 2020. De atunci, orezul importat privat a variat de obicei între 200 și 400 de tone pe an. Dar în anul fiscal 2024, această cantitate a ajuns la 468 de tone și apoi s-a dublat la 991 de tone până la sfârșitul lunii ianuarie 2025.

În prezent, prețurile orezului în Japonia au crescut vertiginos, sacii de 5 kg costând peste 4.000 de yeni devenind ceva obișnuit, de aproape trei ori mai mult decât anul trecut. Prețul orezului Japonica produs în Vietnam și importat în Japonia, inclusiv taxele, este în prezent de 3.240 de yeni pe sac de 5 kg. Chiar și la acest preț, orezul vietnamez importat este încă cu aproximativ 800 de yeni/5 kg mai ieftin decât soiurile similare de orez de pe piața japoneză.

Întrebarea este acum: Vietnamul este unul dintre principalii exportatori de orez din lume , iar recolta de orez vietnameză se află în prezent în cea mai mare recoltă a anului - recolta de iarnă-primăvară. Prețurile orezului de export din Vietnam sunt, de asemenea, scăzute. Printre soiurile de orez exportate, orezul Japonica vietnamez arată similar cu produsele japoneze și are un gust aproape identic. Având în vedere actuala criză a prețurilor de pe piața japoneză a orezului, ar putea fi aceasta o oportunitate pentru orezul vietnamez?

Într-o declarație acordată unui reporter de la ziarul Industrie și Comerț, dl. Nguyen Van Thanh, directorul companiei de producție și comercializare Phuoc Thanh IV Limited ( Vinh Long ), a declarat că piața japoneză se confruntă cu o penurie de orez, iar aceasta nu este prima dată când se întâmplă acest lucru. Acest lucru s-a întâmplat și acum 3-4 ani, iar piața japoneză se confruntă în continuare cu o penurie. Motivul este eșecurile recoltelor din Japonia și creșterea continuă a prețurilor la orez.

Pentru companiile vietnameze, majoritatea exporturilor de orez către piața japoneză sunt realizate prin intermediul unor companii din Japonia. Acestea sunt companii care au operat anterior în Japonia și sunt familiarizate cu cultura pieței. Companiile care nu au exportat niciodată în Japonia vor fi foarte ezitante.

Motivul este că aceasta este o piață foarte exigentă, cu cerințe stricte privind standardele de reziduuri. Prin urmare, orezul vietnamez importat în Japonia trebuie să îndeplinească reglementările privind reziduurile de pesticide, cu 624 de criterii de inspecție, cum ar fi: solul, soiul de orez, dăunătorii și bolile, reziduurile de pesticide, calitatea orezului etc., și să fie supus la trei runde de testare.

În plus, procedura de import a orezului în Japonia este destul de complicată. De obicei, obținerea unui permis durează până la un an și jumătate.

O altă provocare este faptul că, în Japonia, consumatorii sunt obișnuiți cu soiurile de orez japoneze datorită texturii lor lipicioase, gustului delicios și siguranței. De asemenea, aceștia apreciază foarte mult produsele autohtone. Prin urmare, tipurile de orez exportate pe această piață sunt foarte selective; întreprinderile trebuie să aibă propriile zone de materii prime pentru a putea exporta. De exemplu, afacerea Phuoc Thanh IV, din cauza lipsei unei zone de materii prime proprii, întâmpină dificultăți în a exporta pe această piață.

„ Standardele pieței sunt prea stricte, iar politica de import este inconsistentă, așa că întreprinderile ezită să exporte pe această piață. Acestea permit importurile doar atunci când prețul orezului japonez crește. Cu alte cuvinte, această piață deschide cote de import pentru orez; importă doar dacă există o penurie și opresc importul atunci când stocul lor are un ușor surplus ” , a informat dl. Nguyen Van Thanh.

O altă problemă menționată de dl Thanh este că, pentru întreprinderile exportatoare, exportul de orez către această piață este foarte riscant dacă nu avem parteneri de încredere. Deoarece tipurile de orez exportate către piața japoneză sunt destul de selective, dacă întreprinderile nu pot vinde pe piața japoneză, nu vor putea vinde pe piața internă sau în alte țări.

" Orezul Japonica este lipicios." „Majoritatea oamenilor din Asia de Sud-Est nu îl agreează, în timp ce doar piața din Asia de Sud-Est consumă mult orez. Alte țări, cum ar fi cele din Asia de Vest, nici ele nu consumă acest orez ; folosesc orez Jasmine sau ST sau alte soiuri de orez lipicios parfumat ”, a spus dl Thanh.

A fi delicios nu este suficient.

Conform unui raport al Ministerului Agriculturii și Mediului, principalele piețe de export de orez ale Vietnamului includ Filipine, Indonezia, Malaezia și China. UE și SUA sunt doi importatori majori de soiuri de orez de înaltă calitate, cum ar fi orezul parfumat ST24 și ST25, cu o cotă de piață mică, de aproximativ 0,5-0,6% pe an. Prin urmare, Japonia nu se numără printre principalele piețe de export de orez ale Vietnamului.

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, orezul alb (reprezentând aproximativ 71%) este exportat în principal în Filipine, Indonezia și Africa. Soiurile de orez parfumat, cum ar fi Jasmine, Dai Thom, ST24 și ST25, reprezintă 19%, fiind exportate în principal în UE, Statele Unite, China și Japonia. Orezul Japonica și alte soiuri speciale de orez reprezintă 4%, fiind consumate în principal în Japonia, Coreea de Sud și alte piețe de lux.

Într-o declarație acordată unui reporter de la ziarul Industrie și Comerț, expertul agricol Hoang Trong Thuy a declarat că, deși piața japoneză se confruntă cu o penurie de orez, iar prețurile sunt foarte mari, este o altă problemă dacă orezul vietnamez poate fi exportat pe această piață. Japonia importă din Japonia doar semințe de orez cultivate în Vietnam. Originea provine din soiul autohton, cultivat conform standardelor organice, în loc să cumpere pur și simplu orez cu gust bun.

Potrivit domnului Hoang Trong Thuy, Japonia importă orez de două tipuri. Primul este orezul importat de guvern, deoarece Japonia este obligată să cumpere o anumită cantitate din străinătate, conform reglementărilor Organizației Mondiale a Comerțului (OMC). Al doilea tip este orezul importat de entități private, cum ar fi societăți comerciale și alte companii.

Agricultura japoneză constă încă în mare parte din producători la scară mică, cu randamente scăzute și o dependență mare de subvențiile guvernamentale. Japonia a aderat la negocierile CPTPP într-un moment în care sectorul său agricol nu era încă pe deplin pregătit să reziste presiunilor concurenței intrabloc.

Între timp, potrivit companiilor din industrie, Japonia nu este în prezent o piață majoră de export pentru orezul vietnamez. Pe piața japoneză, orezul vietnamez nu este încă suficient de competitiv în comparație cu orezul din Statele Unite, Thailanda, China sau Australia.

Din 2012 până în prezent, exporturile de orez vietnamez către piața japoneză s-au efectuat în principal prin canale necomerciale, în cantități neglijabile și utilizându-se în principal în procesarea alimentelor, cum ar fi prăjituri și pastă de miso.

Previziunile indică faptul că exporturile de orez ale Vietnamului către Japonia vor rămâne dificile în viitorul apropiat din cauza unei tendințe de scădere a cererii de orez din partea consumatorilor japonezi, în timp ce orezul vietnamez continuă să se confrunte cu o concurență acerbă din partea orezului din Statele Unite, Thailanda și China - țări cu o lungă tradiție și o poziție puternică în exportul de orez către Japonia.

Japonia are în prezent o cotă anuală de import de orez de 770.000 de tone, din care 100.000 de tone sunt importate de guvern pentru rezervele alimentare. Anul fiscal 2024 marchează prima dată în șapte ani când întreaga cotă de import a guvernului a fost epuizată, din cauza creșterii prețurilor interne la orez, care a determinat oamenii să cumpere orez mai ieftin.

Într-o licitație organizată în decembrie 2024, cumpărătorii au plasat comenzi pentru 64.380 de tone, în timp ce au fost oferite doar 25.000 de tone. Prețul mediu de vânzare a ajuns la 548.246 de yeni pe tonă, un record în istoria licitațiilor de orez din Japonia.

Sursă: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html