Prețurile la porci continuă să crească, descifrând motivele pentru care prețurile interne sunt dificil de crescut

Prețul porcilor vii astăzi, 12 ianuarie, în regiunile Central și Highlands Central a crescut de la 1.000 VND/kg la 2.000 VND/kg, fluctuând între 49.000 - 51.000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay 14/10 (Nguồn: Vnxpress)

Prețul porcului astăzi, 12 ianuarie: Prețul porcului continuă să crească, explicând motivul pentru care prețurile interne sunt dificil de crescut. (Sursa: Vnxpress)

Prețul porcului astăzi, 12 ianuarie

Piața porcilor vii din Nord a înregistrat creșteri sporadice în câteva locuri.

Mai exact, după creșterea cu 1.000 VND/kg, provinciile și orașele Hung Yen, Phu Tho, Thai Binh și Hanoi au ajustat prețul porcilor vii la 53.000 VND/kg.

Acesta este și prețul de achiziție înregistrat în Bac Giang după o creștere de 2.000 VND/kg.

Prețul porcului în nord astăzi este în jur de 51.000 - 53.000 VND/kg.

Prețurile porcilor în regiunile Central și Highlands Central au crescut de la 1.000 VND/kg la 2.000 VND/kg.

Dintre aceștia, comercianții din Quang Tri, Khanh Hoa și Dak Lak cumpără porci vii la 49.000 VND/kg, o ușoară creștere de 1.000 VND/kg.

Porcii vii din Ha Tinh sunt comercializați la cel mai mare preț din regiune, de 51.000 VND/kg, după o creștere de 2.000 VND/kg, alături de Nghe An.

În prezent, prețul porcilor vii în regiunile Central și Highlands Central este de aproximativ 49.000 - 51.000 VND/kg.

În regiunea de sud, prețurile porcilor nu s-au schimbat prea mult.

În prezent, comercianții din majoritatea provinciilor și orașelor cumpără porci vii la prețuri neschimbate față de ieri.

Numai provincia Soc Trang a ajustat prețul tranzacției la 50.000 VND/kg, o creștere de 1.000 VND/kg.

Prețul porcului în regiunea de sud fluctuează astăzi între 49.000 - 51.000 VND/kg.

Departamentul pentru Zootehnie (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) a publicat recent un raport care evaluează situația generală a creșterii porcinelor în 2023, menționând că prețul porcilor vii vânduți pentru sacrificare în ultimul an a scăzut continuu, uneori ajungând sub costul de producție, ceea ce a dus la lipsa profitului de către fermieri sau chiar la pierderi.

Potrivit Departamentului Zootehniei, oferta de carne de porc din partea întreprinderilor și fermelor a crescut, în special în perioada septembrie - noiembrie. Între timp, puterea de cumpărare a oamenilor pentru alimente a scăzut față de perioada anterioară, ceea ce a dus la scăderea continuă a prețului porcilor vii.

„În 2023, creșterea porcinelor va rămâne principalul sector zootehnic, reprezentând peste 62% din producția totală de carne proaspătă provenită de la toate animalele. Creșterea porcinelor se va dezvolta stabil în contextul trecerii puternice a fermelor gospodăriilor către agricultura semi-industrială, corelându-se cu întreprinderile; fermele de lanț, biosecuritatea, siguranța împotriva bolilor și aplicarea sporită a tehnologiilor avansate”, a informat Departamentul de Informații.

Până la sfârșitul anului 2023, se estimează că efectivul total de porci va ajunge la peste 26,3 milioane (fără a include peste 4 milioane de purcei care alăptează după mame), o creștere de 4,2% față de aceeași perioadă din 2022. Prin urmare, 2023 este anul cu cel mai mare efectiv total de porci din ultimii 5 ani.

Departamentul pentru Zootehnie a evaluat că unul dintre factorii care îngreunează creșterea prețurilor interne la porc este creșterea continuă a importurilor de carne de porc și subproduse din carne de porc în a doua jumătate a anului 2023. În 2023, Vietnamul a importat aproximativ 116.000 de tone de carne de porc, reprezentând 3% din consumul total de carne de porc.

În plus, Vietnamul a importat aproximativ 122.450 de tone de subproduse comestibile de la porci, o creștere de 76,7% față de 2022.

Sursă