Depășirea obstacolelor în calea producerii de legume sigure.

Cu scopul de a proteja sănătatea consumatorilor și de a crește valoarea produselor agricole, au apărut modele sigure de producție a legumelor și au obținut anumite rezultate. Cu toate acestea, din cauza diverșilor factori, legumele sigure nu au cucerit încă piața și necesită sprijin din toate nivelurile și sectoarele pentru a se dezvolta așa cum este așteptat.

Dificultăți de ieșire

Cândva un model pentru producția sigură de legume, Cooperativa de Producție a Legumelor Vinh My Safe din districtul Chau Doc a atras peste 90 de membri și cultivă aproximativ 14,4 hectare. Diversele lor produse vegetale includ: ceapă verde, arpagic, frunze de crizantemă, frunze de muștar și varză dulce. Membrii cooperativei aplică activ știința și tehnologia, investind în sere pentru a asigura practici agricole sigure, a controla dăunătorii și bolile și a aproviziona piața cu produse conforme standardelor.

Este necesară stabilirea unor zone specializate pentru cultivarea sigură a legumelor, conform planificării. Foto: GIA KHÁNH

Dl. Tran Van Hoai, director adjunct al Cooperativei de Producție a Legumelor Vinh My Safe, a declarat: „Membrii cooperativei asigură standarde tehnice privind sursele de sol curat, utilizează îngrășăminte organice, nu utilizează pesticide în afara listei permise și asigură perioada corectă de retragere a pesticidelor înainte de vânzarea pe piață. Respectând acest proces, fermierii obțin în continuare un profit mediu de aproximativ 35 de milioane VND/hectar/an.”

Legumele sigure necesită procese stricte de cultivare, în timp ce prețul de pe piață nu este mult mai mare decât cel al legumelor cultivate în mod tradițional, așa că nu atrag cu adevărat fermierii. „Când cumpără legume, oamenii aleg de obicei buchetul cel mai atrăgător din punct de vedere vizual, în timp ce legumele sigure nu se pot compara. Cu toate acestea, rămân ferm în obiectivul meu de a cultiva legume sigure, deoarece este o modalitate de a proteja sănătatea consumatorilor. Aceasta este, de asemenea, o poveste legată de mentalitatea și etica fermierilor, deoarece fiecare legumă pe care o producem afectează direct sănătatea celorlalți”, a explicat domnul Hoai.

Potrivit domnului Hoai, cooperativa obișnuia să cumpere legume de la membrii săi, să le ambaleze corespunzător și să le distribuie către Co.opmart Chau Doc sau Phan Nam Trading and Service Company Limited din districtul Long Xuyen. Cu toate acestea, această practică nu a durat mult, cauzând dificultăți continue în vânzarea de legume sigure.

„În prezent, cooperativa și-a încetat activitatea, dar eu mențin în continuare practica cultivării legumelor sigure. Cultivarea legumelor în acest mod nu este dificilă; găsirea unei piețe stabile este provocarea. Dacă putem asigura o piață stabilă, voi continua să încurajez membrii cooperativei să revină la cultivarea legumelor sigure”, a declarat dl. Hoai.

Cazul Cooperativei de Producție a Legumelor Sigure Vinh My nu este unic; mulți fermieri care cultivă terenuri în comuna Binh My, districtul My Duc, au participat și ei la producția de legume sigure. Înțelegerea lor comună este necesitatea unei piețe stabile cu prețuri de achiziție adecvate, deoarece efortul depus de cultivatorii care respectă procedurile de cultivare a legumelor în siguranță este mai dificil decât cel al legumelor cultivate convențional.

Este nevoie de o soluție.

În urma implementării modelului de administrație locală pe două niveluri, multe localități își reorientează dezvoltarea către zone sigure pentru producția de legume. Potrivit lui Huynh Tan Hung, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Binh My, localitatea a fost planificată anterior de sectorul agricol provincial pentru dezvoltarea unei zone specializate de cultivare a legumelor de peste 500 de hectare în insulița Binh Thuy.

Domnul Tran Van Hoai își îngrijește grădina de legume. Foto: THANH TIEN

„În prezent, extindem zona destinată cultivării sigure a legumelor în localitate, concentrându-ne pe furnizarea de îndrumări tehnice fermierilor, conectându-i simultan cu piețele, astfel încât să poată cultiva legume cu încredere. Provincia are o zonă geografică extinsă, care include regiuni de coastă și insulare, ceea ce facilitează consumul de legume. Inițial, vom mobiliza membrii Cooperativei Agricole Loi Phat pentru a fi forța centrală în dezvoltarea producției sigure de legume, deoarece fermierii au deja baza pentru colaborare și asistență tehnică în producție”, a informat dl. Huynh Tan Hung.

Pentru a valorifica avantajele cultivării legumelor, în 2024, Departamentul Agriculturii și Mediului a emis un plan de dezvoltare a zonelor de producție specializate și de promovare a consumului de legume și legume de înaltă tehnologie în provincie. Planul își propune să reorganizeze producția de legume către metode avansate, moderne și sustenabile; să dezvolte noi cooperative și asociații producătoare de legume sigure și să îmbunătățească calitatea acestora, creând condiții pentru promovarea dezvoltării economiei cooperatiste.

Potrivit directorului adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Hiep, înainte de fuziune, sectorul agricol din provincia An Giang planificase șase grupe de produse pentru dezvoltarea producției de legume sigure de înaltă tehnologie, inclusiv legume cu frunze, legume fructifere, legume rădăcinoase, diverse tipuri de porumb, arahide și cartofi dulci, acoperind o suprafață de peste 5.788 de hectare. Aceasta a servit drept bază pentru ca sectorul agricol să revitalizeze zonele specializate pentru producția de legume sigure de înaltă tehnologie, cu coduri de plantare acordate în scopuri de export.

În ceea ce privește soluțiile, Departamentul Agriculturii și Mediului va emite coduri de plantare pentru zonele specializate de legume și fructe, acordând prioritate celor destinate cooperativelor, asociațiilor și întreprinderilor; și va intensifica activitățile de propagandă, instruire și sprijin pentru fermieri în pregătirea cererilor pentru coduri de plantare interne și pentru export. În același timp, va promova legăturile de producție cu consumul de-a lungul lanțului valoric în zonele specializate concentrate de legume și fructe, cu întreprinderi reputate, astfel încât fermierii să poată cultiva cu încredere legume sigure pentru sănătatea publică.

THANH TIEN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html