Perne din plante - un produs unic al poporului Dong Tien.

Împărtășind pasiunea pentru plantele medicinale și dorința de a răspândi produsele derivate din acestea oamenilor, comunitățile etnice minoritare din San Chay, Dao, Tay etc., din cătunul Dong Tien, comuna Yen Lac (districtul Phu Luong), au înființat Cooperativa Agricolă și Turistică Comunitară Dong Tien, specializată în cultivarea plantelor medicinale pentru producerea de perne din plante. În 2024, pernele din plante ale Cooperativei au fost certificate OCOP cu 3 stele, câștigând recunoaștere și comenzi din partea multor persoane.

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

Membrii Cooperativei Agricole și Turistice Comunitare Dong Tien produc perne din plante.

Primindu-ne în casa sa spațioasă și aerisită pe piloni, dna Hoang Thi Hang, directoarea Cooperativei, a împărtășit: „În 2023, în timpul unei călătorii în Thailanda, am mers la o farmacie și am văzut cum puneau diverse plante uscate într-o pungă și le vindeau clienților. Am mirosit-o și am găsit-o parfumată și plăcută. Întrebând, am aflat că acestea sunt plante medicinale care ajută la ameliorarea răcelilor, la reducerea stresului și a oboselii și la îmbunătățirea circulației sângelui.”

Cred că, din moment ce plantele medicinale locale sunt ușor disponibile, de ce nu profităm de ele, nu le recoltăm și nu le procesăm în produse de pernă din plante, așa cum se întâmplă în alte țări? - Dna Hoang Thi Hang

După acea experiență, dna Hang s-a întors în satul ei și le-a împărtășit sătenilor metoda de fabricare a pernelor din plante medicinale folosită în Thailanda. Toată lumea a fost de acord că este o metodă foarte bună. Dacă sătenii ar ști cum să utilizeze avantajele plantelor medicinale locale, ar putea răspândi beneficiile acestui produs bun de la minoritățile etnice la mai mulți oameni.

Pe baza acestei idei, în iulie 2024 a fost înființată Cooperativa Agricolă și Turistică Comunitară Dong Tien, cu 8 membri. De la a fi obișnuiți doar cu cultivarea orezului și a porumbului și creșterea păsărilor de curte pentru viața de zi cu zi, membrii cooperativei au creat acum produse locale unice.

Membrii Cooperativei Agricole și Turistice Comunitare Dong Tien recoltează plante medicinale.

Dna Hang ne-a informat în continuare că cel mai mare avantaj în producerea de perne din plante, pe lângă sprijinul și asistența din partea agențiilor specializate din district, este că membrii cooperativei au practic toți cunoștințe despre plantele medicinale, deoarece și-au urmat părinții și bunicii în pădure pentru a învăța despre plantele medicinale de la o vârstă fragedă; știu cum să prepare anumite remedii pentru a trata boli precum cele de stomac, oase și articulații, probleme renale etc. Prin urmare, combinarea diferitelor plante medicinale pentru a crea perne din plante nu este dificilă pentru membrii cooperativei.

Dna Dang Thi Phuong, membră a cooperativei, o minoritate etnică Dao , a declarat: „Anterior, știam câte ceva despre unele plante medicinale și mergeam adesea în pădure să le culeg pentru a le prepara ceai. De aceea, când m-am alăturat cooperativei, pasiunea mea pentru aceste plante a fost reaprinsă.”

Imediat după înființare, membrii au dezvoltat împreună o zonă de cultivare a plantelor medicinale care acoperă aproape 1 hectar. Principalele plante cultivate includ pelin, lemongrass, *Dendrobium nobile*, busuiocul și perilla. În plus, sătenii merg și în pădure pentru a culege alte plante, cum ar fi *Passiflora incarnata* și frunze parfumate, pentru a crea produse cu o gamă completă de ingrediente.

Ingredientele nu sunt greu de găsit, dar prepararea pernelor din plante necesită mulți pași. Aceștia includ prăjirea, uscarea și aromatizarea produsului. Din cauza lipsei de investiții în echipamente moderne, după recoltarea și uscarea plantelor medicinale, membrii cooperativei trebuie să le ducă la casa unui membru pentru prăjire și uscare.

Membrii Cooperativei Agricole și Turistice a Comunității Dong Tien usucă plante medicinale după recoltare.

După ce tămâia este extrasă, ingredientele sunt plasate într-o față de pernă (fabricată din brocart provenit din provincia Hoa Binh) și cusute cu grijă. Sunt atașate etichete și coduri QR pentru ca clienții să poată căuta cu ușurință informații despre produs.

Impresia pe care am avut-o ținând în mână perna cu plante medicinale, lucrată manual de etnicii din Dong Tien, a fost că brocartul țesut manual, decorat cu diverse modele atrăgătoare, era impresionant. Perna era închisă într-o geantă de transport, tot din brocart. Plantele medicinale emanau un parfum subtil și plăcut.

Dna Hoang Thi Trinh, o femeie de etnie Tay și membră a Cooperativei Dong Tien, a declarat: „După ce ambalăm cu grijă pernele din plante, le aducem la punctul de expunere și prezentare a produselor al cooperativei, pe autostrada Thai Nguyen - Cho Moi. Aici, ori de câte ori clienții se opresc să se odihnească, cumpără pernele pentru uz personal sau ca daruri pentru rude. Unii clienți, după ce le folosesc o dată și văd eficacitatea, se întorc să le cumpere a doua și a treia oară.”

În prezent, Cooperativa Agricolă și Turistică Comunitară Dong Tien produce și vinde o medie de 200 de perne din plante medicinale pe lună, la un preț de 180.000 VND per pernă. Pentru a extinde și mai mult acoperirea produsului către clienți, dna Hang a declarat: „În viitor, pe lângă vânzarea de perne, vom cerceta și dezvolta un model de turism comunitar, permițând turiștilor să stea, să se odihnească și să experimenteze recoltarea și identificarea plantelor medicinale alături de minoritățile etnice locale.”

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/