Castanele sunt scumpe din cauza tehnicii folosite.

De-a lungul anilor, Cooperativa de Produse Agricole Thanh Loa din comuna Cao Loc s-a concentrat pe aplicarea progreselor științifice și tehnologice în producție, dezvoltând cu succes un model de plantare și îngrijire a castanilor conform standardelor VietGAP. Acest lucru a îmbunătățit treptat productivitatea, calitatea și valoarea produselor, contribuind la creșterea veniturilor membrilor săi.

Membrii Cooperativei de Produse Agricole Thanh Loa recoltează castane.

La mijlocul lunii septembrie 2025, în timpul unei călătorii de serviciu în comuna Cao Loc, am fost duși de oficialii comunei să vizităm modelul economic al Cooperativei de Produse Agricole Thanh Loa. Acesta era și momentul în care membrii cooperativei recoltau castane în mod activ.

Dna Hua Thi Vu, directoarea Cooperativei, a declarat: „Din 2008, eu și câteva gospodării din comună am dezvoltat un model de cultivare a castanilor. Cu toate acestea, am plantat și îngrijit pomii în principal folosind metode tradiționale, fără a ne concentra pe aplicarea progreselor științifice și tehnice, ceea ce a dus la un randament, o calitate și o valoare scăzute ale castanelor. Având în vedere această realitate, ne-am dat seama de necesitatea unei schimbări de mentalitate și de metode de producție, trecând de la producția la scară mică la producția integrată și concentrată pentru a obține eficiență pe termen lung. În consecință, în 2021, a fost înființată Cooperativa de Produse Agricole Thanh Loa cu 7 membri, concentrându-se pe dezvoltarea unui model de cultivare a castanilor pe o suprafață de 5,8 hectare. Imediat după înființare, cu îndrumarea și sprijinul agențiilor specializate și al administrației comunei, Cooperativa s-a concentrat pe dezvoltarea producției conform standardelor VietGAP pentru a îmbunătăți treptat calitatea produselor.”

Pentru a asigura implementarea eficientă a modelului, membrilor cooperativei li s-a oferit oportunitatea de a participa la cursuri de formare și de a primi îndrumări cu privire la procesul și tehnicile de plantare și îngrijire a castanilor, conform standardelor VietGAP. În plus, cooperativa a organizat periodic întâlniri pentru membri, pentru a face schimb de experiențe în îngrijirea, controlul dăunătorilor și bolilor, precum și recoltarea castanelor; și a promovat și încurajat membrii să respecte cu strictețe procedurile în timpul plantării și îngrijirii castanilor.

Dl. Hua Van Thuan, membru al cooperativei, a declarat: „Familia mea cultivă castane din 2008, având 250 de pomi. Cu toate acestea, anterior, îi îngrijeam în principal folosind metode tradiționale, așa că randamentul și calitatea castanelor nu erau ridicate. În 2021, când m-am alăturat cooperativei, familia mea a participat la cursuri de formare și a primit îndrumări privind aplicarea metodelor științifice și tehnice la producția și îngrijirea castanelor, conform standardelor VietGAP. De atunci, familia mea s-a concentrat pe îngrijirea pomilor și a observat o creștere de 5-10% a randamentului față de înainte, castanele sunt, de asemenea, mai mari și mai frumoase, iar vânzările sunt mai ușoare. În medie, familia mea recoltează peste 1 tonă de castane în fiecare an, cu un preț de vânzare cuprins între 50.000 și 80.000 VND/kg, aducând peste 60 de milioane VND după deducerea cheltuielilor.”

Pe lângă concentrarea pe aplicarea științei și tehnologiei în producție pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produsului, cooperativa a înregistrat în mod proactiv produsul său de castane ca produs OCOP și a cercetat designul ambalajelor, etichetelor și ștampilelor de trasabilitate. Datorită investițiilor sistematice și garantării calității produsului, în 2022, produsul de castane al cooperativei a fost recunoscut ca un produs OCOP de 3 stele.

Dna Hua Thi Vu, directoarea Cooperativei, a adăugat: „Aplicarea științei și tehnologiei și concentrarea pe construirea de mărci de produse au creat fundația pentru ca Cooperativa să sporească valoarea produselor, să dezvolte și să extindă treptat modelul. De la cele 5,8 hectare inițiale de castani, Cooperativa a mărit acum suprafața de producție la peste 7 hectare. În medie, recolta anuală a Cooperativei produce aproximativ 10 tone, generând venituri de peste 500 de milioane VND, oferind venituri stabile pentru membri, cuprinse între 60 și 100 de milioane VND. În prezent, intrăm în sezonul de vârf de recoltare a castanelor, iar Cooperativa a recoltat deja peste 7 tone de castane. Se așteaptă ca producția din acest an să crească cu aproximativ 5% față de 2024.”

Dl. Duong Trung Hieu, șef adjunct al Departamentului Economic al comunei Cao Loc, a declarat: „Cooperativa de Produse Agricole Thanh Loa este o cooperativă tipică din comună în dezvoltarea modelului de cultivare a castanilor. Cooperativa a exploatat eficient potențialul și punctele forte ale localității, aplicând progresele științifice și tehnice pentru a crește valoarea produselor și a îmbunătăți eficiența producției. În perioada următoare, departamentul va continua să consiliaze Comitetul Popular al comunei pentru a promova și încuraja membrii cooperativei să mențină și să extindă modelul; și va îndruma cooperativa pentru a dezvolta producția către procesarea profundă, aducerea pe piață a castanelor decojite, a castanelor ambalate în vid etc., pentru a satisface cererea consumatorilor și a spori în continuare valoarea produselor.”

Sursă: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html