Eficiență din modelele agricole cu buclă închisă

În contextul creșterii prețurilor la materialele agricole și hrana pentru animale, utilizarea deșeurilor din agricultură și creșterea animalelor pentru reciclarea în următorul ciclu de producție este optată de mulți proprietari de ferme din provincie. Astfel, nu numai că se reduc costurile de producție, se îmbunătățește eficiența economică , dar se contribuie și la reducerea poluării mediului, creând produse sigure pentru sănătatea consumatorilor.

Eficiență din modelele agricole cu buclă închisă Grapefruituri mari și rotunde de la ferma domnului Nguyen Xuan Khai din satul Xuan Thai, comuna Yen Tho (Yen Dinh).

Ferma de grapefruit Dien Moc An a domnului Nguyen Xuan Khai din satul Xuan Thai, comuna Yen Tho (Yen Dinh) este cunoscută consumatorilor din provincie și din afara ei prin marca de grapefruit Dien Plus. Domnul Khai a declarat: „Pentru a aproviziona piața cu produse curate și sigure, el cultivă 3.000 de pomi de grapefruit Dien într-un mod natural (fără pesticide, fără îngrășăminte chimice, fără erbicide, fără substanțe chimice, fără stimulente, fără săparea și prășirea rădăcinilor copacilor, fără răsucirea rădăcinilor și ramurilor, fără măturare și aplicarea de var pe rădăcinile copacilor). Datorită acestui fapt, în 2020, ferma a primit un certificat național organic pentru fructe și produse din grapefruit. În prezent, „Moc An Organic Grapefruit” este prima marcă de grapefruit organic din Thanh Hoa introdusă pe piață.

Împărtășindu-și ideea despre agricultura naturală, dl. Khai a spus că aceasta provine din realitatea fermierilor care sunt obișnuiți să utilizeze pesticide și să abuzeze de îngrășăminte chimice în producția agricolă, ceea ce a dăunat neintenționat mediului și sănătății umane. În același timp, solul devine tare și infertil, ceea ce face ca culturile să crească și să se dezvolte prost și să nu aibă productivitate. Prin urmare, alegerea agriculturii naturale va crea un tampon biologic pentru fermă, folosind frunzele și grepfrutul putrezit ca hrană pentru microorganisme, viermi și greieri. Aceste microorganisme vor ajuta la descompunerea celulozei, vor săpa solul în locul oamenilor, făcând solul afânat, poros și fertil. În această direcție, cantitatea de fructe recoltate este furnizată pieței doar cu 50% în fiecare an, restul fiind folosit ca îngrășământ pentru plante. Deoarece, potrivit lui, reducerea la minimum a produselor scoase din fermă va asigura reținerea energiei, continuând să participe la ciclul de producție.

Pe lângă faptul că restituie nutrienți solului și copacilor prin intermediul pomilor și fructelor din fermă, care conservă energia conform mecanismului pădurii, domnul Khai folosește și îngrășământ organic de înaltă calitate, obținut din fileuri de macrou, alge marine, capete de creveți și oase de pește, pentru a crește aportul de nutrienți pentru copaci, oferind dulceață și prospețime grepfrutului.

Aplicând această metodă agricolă, produsele organice din ferma familiei sale includ grepfrut, apă distilată organică din flori de grepfrut, gel de șampon organic cu grepfrut, apă de gură (făcută din betel, nucă de areca și esență florală în cinci culori), gel de duș cu lotus... aduc anual venituri de la câteva sute de milioane la miliarde de VND, creând locuri de muncă pentru 4 lucrători, cu un venit de 8 milioane VND/persoană/lună.

Datorită studierii și aplicării cu succes a procesului de producție agricolă organică, a circulației ecologice fără deșeuri, ferma familiei domnului Luong Ngoc Lai din satul Tien Hung, comuna Luan Thanh (Thuong Xuan) generează în prezent un venit de 200 de milioane de VND/an. Domnul Lai a spus: Pe cele 4,5 hectare de teren agricol al familiei, el a dezvoltat modele economice precum cultivarea pepenilor în sere, cultivarea pomilor fructiferi, construirea de hambare, creșterea a 5.000 de pui/lot și 800 m2 de creștere a râmelor. Pentru a dezvolta ferma conform unui model circular, închis și a genera venituri eficiente, el folosește gunoi de pui combinat cu subproduse din agricultură pentru a crește râme, luând râme pentru a hrăni puii și gunoi de pământ pentru a fertiliza plantele din grădină.

Datorită implementării unui proces circular închis în procesul de producție, familia sa nu numai că valorifică la maximum produsele secundare din producție, economisește costurile de producție, crește valoarea veniturilor, dar reduce și cantitatea de deșeuri eliberate în mediu. În special, deoarece produsele sunt întotdeauna garantate a fi de înaltă calitate, curate și sigure, aproape 30 de tone de carne de pui/an, 6 tone de pepene galben, 1 tonă de diverse legume și multe alte fructe și legume sunt bine primite de consumatori, aducând familiei un profit de 200 de milioane de VND/an.

Potrivit Asociației de Grădinărit și Agricultură Thanh Hoa , în provincie există în prezent aproximativ 100 de ferme care produc într-un mod cu ciclu închis. Aceste ferme generează în prezent un venit mediu de câteva sute de milioane până la miliarde de VND/an. Pe lângă faptul că aduce valoare adăugată proprietarilor de ferme, modelul fermei circulare contribuie și la crearea unui ecosistem închis. Prin urmare, dezvoltarea fermelor circulare este direcția corectă în contextul creșterii prețurilor materialelor agricole și a hranei pentru animale, ajutând producătorii să reducă costurile de producție și să îmbunătățească eficiența economică. În același timp, contribuie la reducerea poluării mediului și la crearea de produse sigure pentru sănătatea consumatorilor.

Articol și fotografii: Minh Ly

Sursă