Nutriția sportivă: un factor important în recuperarea și îngrijirea sănătății sportivilor

În după-amiaza zilei de 17 noiembrie, la Departamentul de Sport și Antrenament Fizic din Vietnam, a avut loc un curs intensiv de nutriție sportivă cu tema „Optimizarea performanței și a recuperării prin nutriție sportivă”.

Predat de Dr. Julián Álvarez, expert de renume în Medicină Sportivă și Nutriție, cursul a oferit participanților o perspectivă cuprinzătoare și științifică , întărind mesajul că nutriția nu este doar un combustibil instantaneu, ci un factor cheie în determinarea succesului și sustenabilității unei călătorii sportive. Cursul a subliniat faptul că obținerea unei diete echilibrate și adecvate este o bază indispensabilă.

Prezentare generală a cursului

Construirea unei fundații solide pentru performanță se bazează pe trei piloni: Homeostazia, Adaptarea și Asimilarea. Nutriția joacă un rol cheie în transformarea exercițiilor fizice dintr-o forță epuizantă într-o resursă regenerativă.

Potrivit Dr. Julián Álvarez, corpul unui atlet funcționează 24 de ore pe zi, iar acest proces de regenerare este mai intens după fiecare sesiune de antrenament. Recuperarea optimă necesită o combinație între o nutriție bună și o odihnă corespunzătoare.

Pe lângă cunoștințele despre nutriția sportivă , cursul prezintă și aplicații practice prin planificarea meselor și formule optime de recuperare, menționând totodată siguranța produselor prin testare și certificări de calitate de la Agenția Mondială Antidoping.

Dr. Julián Álvarez, medic, expert de renume în medicina sportivă și nutriție la curs

Vorbind la deschiderea cursului, directorul Administrației Sportive din Vietnam - vicepreședintele permanent al Comitetului Olimpic din Vietnam, Nguyen Danh Hoang Viet, a afirmat că cursul de astăzi este o oportunitate pentru manageri, antrenori, experți în medicina sportivă și sportivi de a-și actualiza cunoștințele, de a face schimb de experiențe practice privind nutriția, recuperarea și îngrijirea sănătății sportivilor. Acesta este, de asemenea, un pas concret către realizarea politicii de profesionalizare în antrenamentul și îngrijirea sportivilor.

„În contextul în care industria sportivă din Vietnam se îndreaptă spre Jocurile SEA, ASIAD și Jocurile Olimpice, investițiile în îmbunătățirea condiției fizice, a nutriției și a științei sportului sunt extrem de necesare. Cursuri precum cele de astăzi demonstrează, de asemenea, legătura eficientă dintre stat, companii și profesioniști - lucrând împreună pentru obiectivul dezvoltării sportului vietnamez în mod profesional, sustenabil și internațional” - a subliniat directorul Nguyen Danh Hoang Viet.

Directorul și-a exprimat speranța că delegații vor interacționa activ cu experți și manageri pentru a actualiza noile cunoștințe, a aplica o nutriție adecvată în antrenamentul, îngrijirea și gestionarea sportivilor din agențiile și unitățile lor, contribuind la dezvoltarea sportului vietnamez la noi culmi.

Sursă: https://bvhttdl.gov.vn/dinh-duong-the-thao-yeu-to-quan-trong-trong-phuc-hoi-va-cham-soc-suc-khoe-vdv-2025111719135383.htm