Studiez 3 specializări la universitate, dar tot pornesc o afacere dintr-o coajă de usturoi

Dinh Van Nam, în vârstă de 22 de ani, și grupul său de studenți atrag atenția cu o idee îndrăzneață de startup: transformarea cojilor de usturoi într-un produs „profitabil”.

După ce a studiat în străinătate în Australia, a absolvit Universitatea de Economie din Ho Chi Minh City cu o diplomă în arhitectură urbană inteligentă și administrarea afacerilor, Dinh Van Nam a decis totuși să „schimbe direcția” în 2023. S-a înscris pentru a studia o a treia specializare la Universitatea de Industrie și Comerț din Ho Chi Minh City.

Primele produse

Nam a spus că provine dintr-o familie de oameni de afaceri, așa că avea „sângele” necesar pentru a începe o afacere devreme. La vârsta de 20 de ani, în timp ce studia o dublă specializare la Universitatea de Economie din Ho Chi Minh City, Nam a decis să „atingă amploare” înscriindu-se la o a treia specializare.

Pentru Nam, trecerea la studii de tehnologie financiară nu a fost o decizie neașteptată, ci un calcul strategic. Nam și-a dat seama că Universitatea de Industrie și Comerț din Ho Chi Minh City este un „incubator” cu o mișcare puternică de startup-uri, creând condiții favorabile pentru ca acesta să-și realizeze ideile de afaceri atât de prețuite.

Dinh Van Nam studiază și cercetează întotdeauna cu sârguință.

Familia lui Nam deține o fabrică de procesare a produselor agricole, specializată în procesarea usturoiului pentru fabricile mari din orașul Ho Chi Minh. În fiecare zi, fabrica produce aproximativ o tonă de coji de usturoi, dar acestea nu pot fi îngropate ca alte tipuri de deșeuri biologice, deoarece conțin antibiotice naturale.

În fiecare lună, familia lui Nam cheltuiește 30 de milioane de VND pentru a procesa aceste deșeuri. Acest lucru l-a făcut să se îngrijoreze foarte mult despre cum să folosească această cantitate de coji de usturoi fără a afecta mediul și creând valoare economică.

În 2023, proiectul de pelete de biomasă fabricate din coji de usturoi, numit NIION, a fost inițiat de Nam (liderul echipei) și prietenii săi de la Universitatea de Industrie și Comerț din Ho Chi Minh City, Universitatea de Tehnologie din Ho Chi Minh City - Universitatea Națională din Vietnam, Ho Chi Minh City, Universitatea de Economie din Ho Chi Minh City, Universitatea VinUni și Colegiul Conestoga (Canada). Nu după mult timp, au apărut primele pelete.

Unic, impresionant

La sfârșitul anului 2024, când febra dengue a izbucnit în unele localități, Nam și-a amintit imediat de compusul cu allicină din cojile de usturoi. Alicina are capacitatea de a respinge țânțarii fără a dăuna sănătății. De aici, utilizările tabletelor cu coajă de usturoi create de echipa sa s-au extins din ce în ce mai mult.

După cercetări atente, Nam și-a dat seama că structura cojilor de usturoi este similară cu cea a hârtiei, dar mai rugoasă, conține multe proprietăți medicinale și, atunci când este arsă, nu emite mult CO2. Dacă cojile de usturoi sunt comprimate în cărbune, se vor rezolva multe probleme - de la combustibil la surse de energie, reducând în același timp poluarea mediului.

Proiectul său de startup și al partenerului său tocmai a primit premiul al treilea la concursul „Studenți cu idei de startup” în aprilie 2025.

„Coaja de usturoi este un produs farmaceutic potențial. Tabletele obținute din coajă de usturoi sunt sigure și benefice pentru sănătatea consumatorilor, superioare cărbunelui tradițional. Atunci când este ars, cărbunele obținut din coajă de usturoi are capacitatea de a fumiga încăperile, de a aburi și de a spori în mod natural rezistența și sistemul imunitar”, a comentat Nam.

Problema resurselor umane, echilibrul dintre studiu și înființarea unei afaceri, a reprezentat, de asemenea, multe provocări pentru tânărul student. Cu toate acestea, Nam a construit o echipă diversă de colegi, care se întinde de la nord la sud, iar la acest proiect au participat și studenți care studiază în străinătate.

Pham Mai Trang, studentă în anul trei la economie externă la Universitatea de Comerț Exterior ( Hanoi ), a declarat că este responsabilă de construirea mărcii și de implementarea activităților de marketing pentru proiectul de cărbune comprimat NIION. Deși trebuie să lucreze de la distanță, se simte în continuare foarte confortabil și își asigură productivitatea.

„Echipa mea și cu mine am construit un flux de lucru online eficient. Pe baza imaginilor și videoclipurilor reale furnizate de echipa din Ho Chi Minh City, am prezentat produsul și l-am conectat cu tinerii din Hanoi”, a spus Trang cu entuziasm.

Trang și-a folosit cunoștințele de economie și import-export pentru a aduce tabletele NIION pe platformele de comerț electronic și pentru a construi o poveste de brand. Ea consideră că învățarea prin practică va aduce o experiență valoroasă pentru viitor.

Cu ingrediente biologice 100% organice, produsele de cărbune comprimat NIION sunt sigure pentru sănătate și non-toxice. Acest produs are, de asemenea, potențiale aplicații în bucătărie, adăugând o aromă specială preparatelor la grătar. Cenușa, după utilizare, poate fi reciclată în îngrășământ organic pentru plante. În plus, grupul își dorește ca produsul să fie prezent și în sectorul apărării, ajutând soldații să se încălzească, să gătească și să respingă insectele pe câmpul de luptă.

„Fiecare tabletă de 12,5 g arde timp de 10-15 minute. Comparativ cu cărbunele sau cărbunele de aceeași masă, tabletele din coajă de usturoi ard mai mult timp și reduc emisiile de CO2 cu până la 80%” - a comparat liderul grupului, Dinh Van Nam.

Profesorul asociat, Dr. Mai Huynh Cang, șeful Departamentului de Compuși Naturali - Facultatea de Chimie și Tehnologie Alimentară, Universitatea de Agricultură și Silvicultură din Ho Chi Minh City, a comentat că, deși au existat produse dezvoltate din subproduse agricole în lume, produsul de cărbune comprimat NIION se remarcă în continuare prin ideea sa unică și impresionantă.

Profesorul asociat Dr. Mai Huynh Cang a comentat: „Acest produs nu numai că ajută la rezolvarea problemei subproduselor și deșeurilor din agricultură, dar promite și să aducă valoare economică practică fermierilor.”

Potrivit profesorului asociat Dr. Mai Huynh Cang, selecția materiilor prime pentru producerea de tablete necesită asigurarea unor factori importanți precum căldura și conținutul de celuloză. În plus, o evaluare cuprinzătoare a produsului trebuie să ia în considerare puterea calorică, compoziția gazului generat în timpul utilizării, în special eficiența economică pe care o aduce.

Experiența studiului și a vieții în multe culturi diferite i-a oferit lui Nam capacitatea de a se adapta și de a lucra eficient în medii diverse. El și grupul său de tineri își realizează treptat visul de a începe o afacere, aducând mai departe cărbunele de usturoi.

Proiectul NIION din pelete de coajă de usturoi, cercetat și fabricat de grupul lui Dinh Van Nam, a câștigat premiul al treilea la cea de-a 7-a ediție a concursului „Studenți cu idei de startup” din 2025, organizat recent de Ministerul Educației și Formării Profesionale.

Sursă: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm