Adunându-se în jurul prăjiturii de orez lipicios (Banh Chung).
Perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar) este întotdeauna momentul preferat pentru familia extinsă a dnei Nguyen Thi Song Tra, directoarea TH Education and Training Company Limited, orașul Ho Chi Minh. Toată lumea se întoarce în orașele sale natale, cumpără flori de Tet, decorează casa și face banh chung și banh tet (turte tradiționale vietnameze de orez). Prepararea banh chung este cel mai fericit moment pentru întreaga familie. Se cântă cântece de Tet și se împart sarcinile; copiii spală frunzele, clătesc orezul și pregătesc boabele de mung, în timp ce bunicii despart fâșiile de bambus și împachetează turtele. În timp ce lucrează, întreaga familie împărtășește povești despre sărbătorile Tet din trecut și din prezent, planuri de gătit și ieșiri în timpul lui Tet...
Întreaga familie s-a adunat pentru a împacheta banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez), împărtășind povești vesele despre Tet.
Dna Tra consideră că copiii învață multe lecții valoroase nu doar la școală. În cadrul fiecărei familii sau oriunde altundeva, copiii pot învăța prin experiențele lor. Familia dnei Tra prioritizează activitățile care întăresc legătura dintre copii și familie, împărtășind experiențe pentru a-i ajuta să înțeleagă mai bine dragostea familială, cum să aibă grijă de bunici și cum să se comporte față de părinți și ceilalți, mai ales că Tet (Anul Nou Lunar) este un moment în care copiii întâlnesc mai mulți oameni.
„Când sunt acasă, bunicii și părinții ar trebui să le acorde copiilor lor multe zile pentru a experimenta și a participa la sarcini alături de alți membri ai familiei, pentru a se pregăti pentru sărbătoarea tradițională Tet. În timp ce fac treburi casnice, bunicii și părinții ar trebui să vorbească cu copiii lor, explicându-le semnificația fiecărei activități. De exemplu, de ce Tet este asociat cu prepararea banh chung și banh tet (turte tradiționale de orez); de ce multe locuri au obiceiul de a ridica un stâlp de Anul Nou... În special, cina din a 30-a zi a anului lunar are întotdeauna o mare semnificație pentru familiile vietnameze. În jurul cinei de reuniune după un an de separare, mulți membri ai familiei au ocazia să se adune, să împărtășească povești despre dificultățile din anul trecut și să se încurajeze reciproc să meargă mai departe în noul an cu multă speranță...”, a împărtășit dna Tra.
TRAIȚĂ LENTĂ ÎN TIMPUL LUI TET
Dr. Nguyen Thi Huyen Thao, profesoară de istorie la Liceul Tran Dai Nghia pentru Supradotați din orașul Ho Chi Minh, consideră că sărbătoarea Tet este un moment în care tinerii învață multe de la viață. Este un moment pentru ei de a „testa” lecțiile teoretice învățate la școală, de a simți și înțelege mai profund valorile culturale tradiționale ale țării și normele culturale de comportament și comunicare în societate.
„Dintr-o perspectivă culturală tradițională, copiii au ocazia să experimenteze și să aprecieze activitățile festive care se văd doar în timpul Anului Nou Lunar și sunt rareori văzute în zilele obișnuite. De exemplu, frumusețea purtării rochiei tradiționale ao dai în diverse culori și stiluri. Sunt foarte bucuroasă că purtarea hainelor tradiționale devine o «modă» în rândul tinerilor; aceasta este, de asemenea, o modalitate prin care aceștia se conectează cu cultura și istoria națiunii. Sau, în multe spații tradiționale Tet, copiii ajung să se joace jocuri populare despre care generația lor rareori sau niciodată nu știe, cum ar fi șotronul, O An Quan (un joc de societate tradițional), săritul coardei, prinderea caprei legate la ochi și jocul dragonului și șarpelui...”, a spus Dr. Huyen Thao.
„Curățenia casei împreună, gătitul împreună, împachetarea prăjiturilor împreună, decorarea florilor de cais și piersic împreună – aceste activități comune se întâmplă în mod natural, dar au o mare valoare pentru viața spirituală, ajutând elevii să învețe multe valori bune din viață în loc de teorii dogmatice...”, a mărturisit Dr. Nguyen Thi Huyen Thao.
Copiii participă la împachetarea și gătirea banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez), cumpărarea de coriandru etc., dobândind astfel o mai bună înțelegere a Tet (Anul Nou vietnamez).
ÎNVĂȚÂND COPII SĂ SĂRBĂTOREASCĂ TET ÎNTR-UN MOD CIVILIZAT
Tet, sau Anul Nou Lunar, este o tradiție și o colecție de obiceiuri frumoase pe care vietnamezii le-au păstrat de generații. Potrivit profesorilor, acesta este și un moment în care adulții pot da un exemplu bun copiilor lor în ceea ce privește comportamentul și obiceiurile civilizate.
Dna Luong Thi Hong Diep, șefa Departamentului de Educație Preșcolară din cadrul Departamentului de Educație și Formare Profesională din orașul Ho Chi Minh, a declarat că, în timp ce copiii sunt acasă în sărbătoarea Tet, părinții ar trebui să mențină o rutină zilnică echilibrată pentru aceștia, asigurându-se că nu stau treji prea târziu, mănâncă, dorm și se odihnesc la ore regulate și evită consumul excesiv de dulciuri și alimente grase. În mod similar, dacă familiile călătoresc sau ies în oraș, ar trebui să acorde prioritate siguranței copiilor.
Potrivit doamnei Luong Thi Hong Diep, adulții sunt de obicei ocupați în timpul lui Tet (Anul Nou Lunar), dar asta nu înseamnă că ar trebui să-și neglijeze copiii și să-i lase să folosească telefoane și tablete, deoarece este foarte posibil ca după Tet, copiii să devină dependenți de dispozitivele tehnologice.
„Indiferent cum sărbătoriți Tet, părinții pot fi învățători – învățându-și copiii de la cele mai mici lucruri. De exemplu, învățându-i să aprecieze valorile spirituale, nu doar pe cele materiale. Învățându-i pe copii să le ureze adulților un An Nou fericit; să primească bani norocoși cu ambele mâini; să spună mulțumiri când primesc cadouri; să nu deschidă imediat plicurile cu bani norocoși în fața adulților și apoi să arunce ambalajele. Sau învățându-i să nu se comporte urât când vizitează casele altor persoane, să fie politicoși... Acestea sunt lucruri, deși mici, care sunt extrem de importante”, a spus dna Diep.
Oriunde aș merge, îmi voi aminti mereu de Tet-ul vietnamez.
Încă de când cele două fiice ale sale, Mylan și Lyanh, erau foarte mici, Dr. Phan Bich Thien, o expatriată vietnameză care trăiește și lucrează în Ungaria, s-a concentrat întotdeauna pe a le învăța despre cultura vietnameză. Le-a învățat limba vietnameză, mâncarea vietnameză, precum și obiceiurile, tradițiile și ritualurile vietnameze. În fiecare An Nou Lunar, când familia nu se putea întoarce la Hanoi pentru a sărbători cu bunica lor, această femeie vietnameză din Ungaria se asigura că cumpăra frunze de bananier, orez lipicios și fasole mung, astfel încât să se poată aduna cu copiii ei și să-i învețe cum să împacheteze bánh chưng (turte de orez vietnameze), chả nem (rulouri de primăvară vietnameze) și xôi gấc (orez lipicios vietnamez cu fructe gac)...
Ea a mărturisit că familia a fost întotdeauna cel mai bun leagăn pentru a hrăni în copii dragostea pentru patria și țara lor, astfel încât oriunde s-ar duce, cele mai bune valori despre patria lor vor fi întotdeauna cultivate în liniște în ei.
Legătură sursă
Comentariu (0)