Hoi An: Fântâna veche de o mie de ani care nu seacă niciodată

Ascunsă adânc într-o mică alee de pe strada Tran Hung Dao, fântâna antică Ba Le, care există de mai bine de o mie de ani, nu este doar o martoră istorică a suișurilor și coborâșurilor orașului antic, ci și o parte sacră pentru locuitorii din Hoi An...

Până în prezent, nu a existat nicio înregistrare oficială a nașterii și numelui fântânii antice Ba Le. Bătrânii din Hoi An știu doar că fântâna a fost construită în jurul secolelor XIII-IX. Numele Ba Le a apărut în jurul secolului XX, de la numele persoanei care a restaurat fântâna.

Fântâna Ba Le are formă pătrată și se spune că a fost construită de poporul Cham. Zidul fântânii era construit din cărămizi solide și rezistente.

Pe fundul fântânii se află o ramă lată din lemn de fier, care a fost folosită timp de mii de ani, dar nu a putrezit. Straturi de mușchi agață pereții fântânii, creând o caracteristică antică și distinctivă a orașului Hoi An.

Gura pătrată a unei fântâni antice – o caracteristică a metodei de construcție a poporului Cham din antichitate. Foto: PL

Un colț al bisericii familiei Vo, unde este venerat Vo Ba Le - persoana care a restaurat fântâna antică din perioada colonială franceză. Foto: TH

Locuitorii din Hoi An cred că, dacă folosesc apa din fântâna Ba Le pentru gătit, specialitățile orașului antic vor fi mai aromate și delicioase.

Dna Thi - „succesoarea” faimoasei tarabe cu susan negru, a împărtășit: „Dacă vrei să prepari un delicios susan negru, trebuie să folosești apă din fântâna Ba Le. Dacă îl gătești cu altă apă, își va pierde aroma.”

Tot din fântâna Ba Le s-a născut și profesia de a căra apă contra cost pentru a deservi restaurantele. Apa din fântâna antică face ca preparatele delicioase din Hoi An să fie faimoase. Foto: TH

Ciudat este că fântâna Ba Le nu seacă niciodată. Indiferent de sezonul ploios sau de cea mai severă secetă.

Mulți oameni de aici cred că atunci când un bebeluș se naște și este îmbăiat în fântâna antică Ba Le, pielea lui va fi rozalie, sănătoasă și va crește repede. Multe familii încă au obiceiul de a bea apă de fântână și de a face ceai din apa de la fântâna Ba Le, deoarece sunt obișnuite cu gustul rece și proaspăt al apei pe care apa de la robinet nu o poate înlocui.

Gura fântânii Ba Le este situată pe o mică bucată de teren, fără gard, astfel încât locuitorii din Hoi An să poată veni aici în fiecare zi să aducă apă pentru utilizare. Foto: TH

Locuitorii din Hoi An au crezut întotdeauna în ideea că „toate lucrurile au animism”, că tot ce înconjoară oamenii are propriul suflet. Ei cred că Ba Le iubește întotdeauna locuitorii din Hoi An și aduce ce e mai bun în acest pământ străvechi.

La aproximativ o jumătate de metru de gura fântânii, există un altar foarte solemn dedicat zeului fântânii. În nopțile cu lună plină sau cu lună nouă, locuitorii din Hoi An încă păstrează obiceiul de a aduce flori, fructe, tămâie și lumânări pentru a se închina și a mulțumi pentru apa rece pe care fântâna Ba Le o aduce în Hoi An. Fântâna Ba Le există ca o umbră alături de orașul vechi, făcând cultura și bucătăria de aici și mai speciale.

Sursă: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo