
|
Cooperativele agricole din provincie se concentrează pe promovarea aplicării științei și tehnologiei în producție, îmbunătățirea calității produselor și îndeplinirea cerințelor de integrare. |
Știința și tehnologia sporesc valoarea produselor agricole.
O tendință clară în dezvoltarea cooperativelor agricole din provincia Thai Nguyen este aplicarea sporită a științei și tehnologiei pe tot parcursul procesului de producție. De la plantare, îngrijire și recoltare până la procesare, conservare și vânzare, multe cooperative au adoptat treptat progresele tehnologice, îmbunătățind astfel productivitatea, calitatea și valoarea adăugată a produselor lor.
Cooperativa Cong Tam Minh Duc, situată în districtul Phuc Thuan, este un exemplu excelent al acestei abordări. Înființată în 2021, cooperativa a identificat rapid dezvoltarea producției de ceai într-un mod sigur și sustenabil, aplicând standardele VietGAP și vizând standarde mai înalte. Pe baza acestei orientări, cooperativa a colaborat cu gospodăriile pentru a construi o zonă concentrată de materii prime, a standardiza procesele de producție și a asigura trasabilitatea, o cerință crucială pentru piețele de consum moderne.
Pe lângă reorganizarea producției, cooperativa se concentrează pe investițiile în utilaje și echipamente pentru procesarea ceaiului folosind tehnologii moderne, cum ar fi prăjirea, rularea și uscarea; aplicarea sistemelor automate de irigații și a stațiilor de monitorizare a vremii pentru a ajusta procesele de îngrijire la condițiile naturale.
Aplicarea tehnologiei ajută la îmbunătățirea calității produsului, la păstrarea aromei distinctive a ceaiului Thai Nguyen, la reducerea manoperei și la asigurarea siguranței și igienei alimentare.
Potrivit domnului Thach Tho Cong, directorul Cooperativei de Ceai Cong Tam Minh Duc, aplicarea științei și tehnologiei a ajutat cooperativa să stabilizeze producția, să îmbunătățească calitatea produselor și să își extindă treptat piața de consum. Aceasta este o bază importantă pentru ca cooperativa să participe eficient la canalele de distribuție moderne...
Nu doar Cong Tam Minh Duc, ci și multe cooperative de ceai din provincie, cum ar fi cele din Tan Cuong, Dai Phuc și La Bang, aplică treptat tehnologia în producție și procesare, creând o transformare clară în calitatea, designul și competitivitatea produselor de ceai Thai Nguyen.
Legăturile în lanț creează o fundație pentru dezvoltare.

|
Stațiile inteligente de monitorizare a vremii sunt instalate în zonele de materii prime care deservesc producția, conform standardelor VietGAP. |
Alături de inovația tehnologică, legăturile de producție de-a lungul lanțului valoric sunt identificate ca soluții cheie pentru dezvoltarea durabilă a cooperativelor agricole din Thai Nguyen. Prin intermediul acestor legături, cooperativele pot asigura în mod proactiv materii prime, pot controla calitatea produselor și pot crea piețe stabile pentru fermieri, contribuind la îmbunătățirea eficienței economice.
Cooperativa de Ceai La Bang este un exemplu excelent al eficacității legăturilor lanțului de aprovizionare în dezvoltarea producției. Valorificând avantajele regiunii sale tradiționale de cultivare a ceaiului, cooperativa a reorganizat producția prin legătura cu gospodăriile cultivatoare de ceai, aplicând standardele VietGAP, concentrându-se pe procesare și construind un brand. Drept urmare, produsele de ceai La Bang își consolidează din ce în ce mai mult poziția pe piață, ajungând treptat la segmente de consumatori cu cerințe ridicate de calitate și siguranță alimentară.
La Cooperativa de Ceai Cong Tam Minh Duc, pornind de la o suprafață inițială de materie primă de aproximativ 12 hectare, unitatea și-a extins legăturile cu gospodăriile și cooperativele care produc ceai conform standardelor VietGAP, mărind suprafața totală de materie primă la aproximativ 30 de hectare. În prezent, cooperativa deține produse cheie precum frunze tinere de ceai, ceai din muguri și ceai în formă de cârlig, dintre care unele au obținut certificarea OCOP 3-4 stele. Acest model de legătură oferă o sursă stabilă de venit pentru cooperativă, creând în același timp locuri de muncă și crescând veniturile pentru mulți fermieri din zonă.
Dl. Tran Van Hung, președintele Asociației Fermierilor din districtul Phuc Thuan, a declarat: „Eforturile proactive ale cooperativelor în conectarea producției, aplicarea de noi standarde și tehnologii au contribuit la schimbarea mentalității fermierilor, promovând trecerea de la producția fragmentată la producția de mărfuri orientată spre piață.”
În prezent, provincia Thai Nguyen are peste 5.000 de hectare de ceai certificate conform standardelor VietGAP și organice, reprezentând aproape 23% din suprafața totală. Pe lângă acestea, provincia se concentrează pe emiterea de coduri de zonă pentru plantare, sprijinirea cooperativelor în construirea de mărci, promovarea comerțului și publicitatea produselor, creând condiții favorabile pentru ca produsele agricole să participe mai profund la lanțul valoric.
Evaluând rolul cooperativelor în procesul de integrare, dna Vu Thi Thu Huong, vicepreședinta Uniunii Cooperativelor Provinciale, a declarat că: Îmbunătățirea calității produselor și a standardizării, precum și dezvoltarea economiei colective sunt direcții adecvate care ajută cooperativele să își sporească competitivitatea și să acceseze treptat piețele potențiale interne și internaționale.
Prin reorganizarea producției de-a lungul lanțurilor valorice, promovarea aplicării științei și tehnologiei și concentrarea pe construirea mărcii, cooperativele agricole din Thai Nguyen se transformă treptat către modernitate și sustenabilitate. Acest proces de inovare contribuie la creșterea veniturilor fermierilor și la crearea unei baze pentru ca produsele agricole Thai Nguyen să ajungă mai departe în procesul de integrare din ce în ce mai profund.
Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/hop-tac-xa-nong-nghiep-doi-moi-de-hoi-nhap-b8363c9/
Comentariu (0)