KetoVie – Nutriție pentru copiii cu epilepsie rezistentă la medicamente

Ajinomoto Vietnam a colaborat cu experți în nutriție și cu Departamentul de Nutriție al Spitalului de Copii 2 pentru a dezvolta un plan alimentar ketogenic pentru pacienții cu epilepsie rezistentă la medicamente.

În cadrul acestei colaborări, Departamentul de Nutriție al Spitalului de Copii 2 este responsabil pentru consultarea, evaluarea și asigurarea profesionalismului produsului; în timp ce compania Ajinomoto Vietnam este responsabilă pentru dezvoltarea rețetei, furnizarea instrucțiunilor detaliate de gătire, gătirea și degustarea pentru a se asigura că produsul este gustos și ușor de aplicat.

Pentru familiile cu copii care suferă de epilepsie rezistentă la medicamente, parcursul tratamentului nu este uneori doar o luptă medicală, ci și o luptă disperată pentru a se agăța de speranță. Cu toate acestea, în această călătorie dificilă, medicina are încă o abordare unică: dieta keto.

Spre deosebire de tendințele populare în materie de diete, dieta Keto pentru tratamentul epilepsiei este un protocol nutrițional strict, bazat pe principii medicale. Mecanismul implică schimbarea sursei principale de energie a organismului de la zahăr la grăsimi, creând astfel cetone - compuși despre care se crede că ajută la protejarea creierului și la reducerea frecvenței convulsiilor. Pentru protecția creierului, dieta unui copil trebuie să conțină până la 90% grăsimi sau raportul standard de 4 părți grăsimi la 1 parte proteine ​​și carbohidrați.

Ingredientele grase utilizate în mod obișnuit în dietele keto pot ajuta în tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente.

Pentru multe familii, provocarea nu constă doar în pregătirea meniului, ci și în menținerea acestei diete zilnic. Mesele grase sunt adesea greu de digerat, provocând ușor greață, făcându-i pe copii să se teamă să mănânce sau să fie rezistenți la acest lucru. Între timp, părinții sunt constant stresați de măsurarea fiecărui ingredient, îngrijorându-se de riscul reapariției convulsiilor dacă dieta nu este respectată cu strictețe.

Pe baza acestei realități, Ajinomoto Vietnam a implementat activități pentru a sprijini pacienții cu epilepsie rezistentă la medicamente să acceseze dieta Keto mai ușor în viața de zi cu zi. Una dintre soluțiile aduse în Vietnam este produsul alimentar nutrițional medical KetoVie® 4:1 – cu aromă de vanilie, fabricat de Ajinomoto Cambrooke (Massachusetts, SUA).

Formula a fost dezvoltată pe baza filosofiei „Nutriție fără compromisuri”.

Diferența dintre KetoVie® 4:1 constă în cercetarea aprofundată a Ajinomoto în domeniul „ Științei aminoacizilor”. Produsul este dezvoltat cu scopul de a susține respectarea dietei keto, concentrându-se totodată pe tolerabilitate, palatabilitate și confort pentru utilizatori, în conformitate cu filosofia Ajinomoto de „Nutriție fără compromisuri”.

Suplimentul nutritiv medical KetoVie® 4:1 – cu aromă de vanilie este utilizat în tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente în Statele Unite.

Formula produsului include mai multe ingrediente special concepute pentru a susține tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente, urmând dieta Keto:

Folosind 100% proteine ​​din zer, inclusiv concentrat proteic din zer și proteine ​​hidrolizate din zer: Proteina din zer ajută la îmbunătățirea problemelor digestive, cum ar fi golirea lentă a stomacului și refluxul.

• Această formulă folosește acizi grași trigliceridici cu lanț mediu (MCT): MCT-urile ajută la ameliorarea simptomelor care apar în urma dietei keto. MCT-urile sunt recomandate ca supliment în dieta keto.
• Suplimentarea cu fibre: Constipația este un simptom frecvent la copiii tratați cu dieta keto clasică. Adăugarea de fibre poate ajuta la ameliorarea constipației.
• Formulă îmbogățită cu carnitină: Carnitina susține producția de cetone, contribuind astfel la efectele anticonvulsive; joacă, de asemenea, un rol important în îmbunătățirea motilității gastrice și creșterea frecvenței tranzitului intestinal.
• Formulă de suplimente de vitamine și minerale pentru sănătatea oaselor: vitaminele D, calciu, potasiu și fosfor: Copiii cu epilepsie rezistentă la medicamente prezintă un risc de sănătate oase precară din cauza expunerii prelungite la medicamente antiepileptice. Dieta keto nu oferă suficientă vitamina D și calciu și limitează fructele și legumele. Suplimentarea cu vitamina D și calciu este recomandată în dieta keto, împreună cu alte vitamine și minerale.

Formulată cu 28 de vitamine și minerale: Dieta keto are limitări în ceea ce privește cantitatea de fructe și legume. Vitaminele și mineralele sunt recomandate ca suplimente pentru copiii care urmează o dietă keto.

KetoVie® 4:1 este un produs lichid care poate fi utilizat ca o masă convenabilă pentru pacienți sub supravegherea profesioniștilor din domeniul sănătății . Cu ambalajul său ușor de utilizat, care seamănă cu un carton obișnuit de lapte, produsul elimină povara cântăririi și măsurării alimentelor pentru mame, ajutând în același timp copiii să depășească sentimentele de boală și să se integreze cu încredere cu semenii lor.

Nu este doar un produs, ci un angajament de a sprijini pacienții cu epilepsie.

Aderând la filosofia sa de Creare a Valorii Partajate (ASV), strategia Ajinomoto Vietnam pentru KetoVie® merge dincolo de furnizarea comercială; aceasta își propune să construiască un ecosistem care să sprijine pacienții. Ajinomoto Vietnam a colaborat cu experți în nutriție și cu Departamentul de Nutriție al Spitalului de Copii 2 pentru a dezvolta un plan alimentar keto pentru pacienții cu epilepsie rezistentă la medicamente. În cadrul acestei colaborări, Departamentul de Nutriție al Spitalului de Copii 2 este responsabil pentru consultarea, evaluarea și asigurarea calității profesionale a mesei; în timp ce Ajinomoto Vietnam este responsabil pentru dezvoltarea formulei, furnizarea de instrucțiuni detaliate de gătire, gătire și degustare pentru a asigura palatabilitatea și ușurința în aplicare.

Dieta keto utilizată pentru a susține tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente a fost dezvoltată de Ajinomoto în colaborare cu experți în nutriție.

În plus, lunar se organizează cursuri gratuite de preparare a meselor keto în orașul Ho Chi Minh și Hanoi, cu participarea experților în nutriție și a bucătarilor din Ajinomoto Vietnam. Această activitate îi ajută pe părinți să înțeleagă mai bine dieta terapeutică și să dobândească mai multe abilități pentru a-și sprijini copiii pe tot parcursul procesului de tratament pe termen lung.

Ajinomoto a organizat un curs gratuit de preparare a meselor keto pentru familiile pacienților pediatrici.

Când cercetarea științifică a lui Ajinomoto este ghidată de un spirit de profundă empatie, produsele companiei transcend valoarea materială obișnuită pentru a deveni întruchipări ale păcii și speranței.

Parteneriatul cu KetoVie® 4:1 este o afirmare puternică a angajamentului Ajinomoto de a îmbunătăți calitatea vieții grupurilor vulnerabile, contribuind la construirea unui viitor sănătos și fericit pentru Vietnam, în conformitate cu misiunea companiei: „ Să contribuim la sănătatea și fericirea oamenilor și a societății din Vietnam prin furnizarea de produse de calitate și inovații valoroase bazate pe «AminoScience».”

​

Sursă: https://tienphong.vn/ketovie-dinh-duong-cho-tre-dong-kinh-khang-thuoc-post1845236.tpo