Ceremonia de deschidere a celei de-a 5-a ediții a Expoziției Internaționale de Lactate și Produse Lactate

Se așteaptă ca Vietnam Dairy 2026 să fie o rampă de lansare pentru a ajuta companiile vietnameze să obțină un acces mai profund la tehnologiile de reducere a emisiilor nete și să aplice principiile economiei circulare, de la creșterea animalelor de fermă până la ambalaje.

Pe 28 mai, a 5-a ediție a Expoziției Internaționale de Lactate și Produse Lactate din Vietnam (Vietnam Dairy 2026) a avut loc la Palatul Cultural al Prieteniei Vietnam-Sovietice, strada Tran Hung Dao nr. 91, districtul Hoan Kiem, Hanoi .

Acesta este singurul eveniment specializat de mare amploare pentru industria lactatelor din Vietnam, organizat la fiecare doi ani de Asociația Vietnameză a Produselor Lactate în colaborare cu Societatea pe Acțiuni Vietnam Expoziționale și de Publicitate.

La ceremonia de deschidere au participat reprezentanți ai ministerelor, departamentelor și agențiilor centrale, experți de renume în nutriție, reprezentanți ai organizațiilor internaționale și un număr mare de companii autohtone și internaționale implicate în producția, procesarea și distribuția produselor lactate.

Vorbind la ceremonia de deschidere, dl. Quach Quang Dong, director adjunct al Departamentului de Industrie ( Ministerul Industriei și Comerțului ), a declarat că industria produselor lactate continuă să fie unul dintre sectoarele cheie de consum, aducând o contribuție importantă la creșterea economică.

Potrivit acestuia, dimensiunea pieței de lactate din Vietnam a depășit 5,7 miliarde de dolari, în timp ce valoarea exporturilor de lapte și produse lactate este estimată să depășească 330 de milioane de dolari în 2025. Expoziția servește drept punte pentru companiile interne și internaționale pentru a consolida comerțul, a accesa noi tehnologii și a extinde piețele.

Dl. Tran Quang Trung, președintele Asociației Vietnameze a Producătorilor de Lactate (VDA), vorbește. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Dl. Tran Quang Trung, președintele Asociației Produselor Lactate din Vietnam, a afirmat că tendințele de consum la nivel global și intern trec prin schimbări profunde, consumatorii nu doar solicită produse nutritive și sigure, ci sunt interesați și de faptul dacă procesul de producție este ecologic.

Prin urmare, se așteaptă ca Vietnam Dairy 2026 să fie o rampă de lansare pentru a ajuta companiile vietnameze să obțină un acces mai profund la tehnologiile de reducere a emisiilor nete și să aplice principiile economiei circulare, de la creșterea animalelor de fermă până la ambalaje, pentru a realiza obiectivul guvernului de zero emisii net.

Vietnam Dairy 2026 a înregistrat o expansiune impresionantă, cu participarea a 250 de standuri din țări și teritorii cu industrii lactate dezvoltate, precum Noua Zeelandă, Taiwan (China), Australia, Japonia, alături de numeroase mărci vietnameze importante.

Marca TH True MILK își continuă afirmarea poziției de pionierat cu un spațiu expozițional impregnat de natură, prezentând în mod cuprinzător ecosistemul său de produse care sunt „complet din natură” și pentru sănătatea publică.

Delegații prezenți la ceremonia de deschidere au vizitat standurile și au degustat produsele prezentate. (Foto: Thanh Tung/VNA)

În același timp, Nestlé Vietnam și-a prezentat liniile inovatoare de produse lactate din malț, îmbogățite cu micronutrienți optimi pentru dezvoltarea fizică a copiilor vietnamezi. Un punct culminant a fost zona de sport interactiv și realitate virtuală, unde vizitatorii au putut participa la provocări fizice și au putut primi premii nutriționale atractive.

Marca Dutch Lady, parte a Grupului FrieslandCampina, își prezintă procesul riguros „de la pășuni verzi la un pahar răcoritor de lapte” și organizează evenimente de degustare pentru cea mai recentă linie inovatoare de lapte proaspăt, acumulând puncte pentru gustul său pur și siguranța superioară.

Vietnam Dairy 2026 nu este doar un loc pentru prezentarea și introducerea produselor, ci și un forum de înaltă tehnologie, care conturează tendințele sănătoase ale consumatorilor și promovează modele ecologice de creștere și procesare a produselor lactate, vizând emisii nete zero.

Prima serie de expoziții Lapte-Îngețată-Ceai cu Lapte a fost organizată pentru a construi o platformă cuprinzătoare de networking pentru industrie, prezentând amploarea și aspirațiile întregului ecosistem, cu scopul de a crește valoarea, de a promova cooperarea, de a transfera tehnologie, de a spori competitivitatea și de a realiza o dezvoltare durabilă. (Foto: Thanh Tung/VNA)

O caracteristică unică a acestei a 5-a ediții a expoziției este prezența simultană a unor spații specializate, printre care Expoziția de Înghețată din Vietnam și Expoziția de Ceai cu Lapte și Băuturi Moderne. Această combinație oferă o imagine cuprinzătoare și diversă a lanțului valoric al industriei băuturilor bazat pe ingrediente lactate, răspunzând creșterii rapide a pieței de consum moderne.

Comitetul de organizare va colabora cu agențiile de reglementare și institutele de cercetare pentru a organiza o serie de ateliere tematice aprofundate. Printre subiectele cheie se vor număra diseminarea standardelor tehnice vietnameze pentru produsele lactate procesate, discutarea rolului laptelui în nutriția școlară și aplicarea tehnologiei avansate pentru îmbunătățirea productivității și eficienței în fermele de lapte sustenabile.

Se așteaptă ca aceste ateliere să elimine numeroase blocaje tehnice și de politici, ajutând companiile autohtone să se apropie de standardele internaționale de siguranță și transparență.

Se așteaptă ca Vietnam Dairy 2026 să atragă peste 15.000 de vizitatori, inclusiv cumpărători, experți în tehnologie, ingineri zootehnici și publicul larg.

Expoziția va continua să fie deschisă publicului cu acces gratuit până pe 31 mai 2026.

​

(VNA/Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp