Deschiderea ușii pentru industria plantelor medicinale în capitală

Cu mulți ani în urmă, Dr. Ngo Kieu Oanh, expert în agricultură, a fost copleșit când a venit la Ba Vi, deoarece plantele medicinale creșteau peste tot, iar locuitorii din tribul Dao erau pasionați de medicina tradițională.

Comoara munților și a pădurilor

Se poate spune că Parcul Național Ba Vi și zonele înconjurătoare găzduiesc cel mai bogat sistem de plante medicinale din Vietnam, cu sute de plante medicinale prețioase, cum ar fi Solanum procumbens, La Khoi, Gipaya, Gắm vine, Huyet Dang, Cu Dom, Dao Xi, Dia San, Dia Oi, Xa Den, Kim Ngan, Panax notoginseng, Diep Ha Chau... Acestea sunt ingrediente prețioase pentru medicina tradițională a poporului Dao, folosite pentru a trata multe boli ale rinichilor, oaselor și articulațiilor, stomacului, pielii...

Dacă în trecut, medicii medicinali distribuiau medicamente și salvau oamenii acasă în mod spontan, acum s-au înființat cooperative și întreprinderi de mari dimensiuni. Dacă în trecut, plantele medicinale erau pur și simplu prelucrate prin tocare și fierbere pentru a obține apă pentru îmbăiere sau băut, astăzi acestea sunt procesate în multe tipuri convenabile, ușor de conservat și ușor de utilizat, cum ar fi medicamente uscate, extracte, picături, cataplasme, pulberi etc.

Unele unități ambalează, etichetează, aplică coduri QR și creează mărci pentru produsele lor. Cea mai profesionistă este Cooperativa Tan Vien Son Nam Duoc, prezidată de dna Lang Thi Cham. Fabrica sa de procesare a plantelor medicinale, conform standardelor GMP, produce în prezent numeroase tipuri de medicamente și alimente funcționale, de la prevenirea și tratarea bolilor până la hrănirea corpului și înfrumusețare, satisfăcând diversele nevoi ale consumatorilor. Pentru a fi proactivă în ceea ce privește materialele de intrare, ea a cooperat cu fermierii pentru a cultiva numeroase hectare de plante medicinale.

Recoltarea Solanum procumbens. Foto: Nguyen Thi Tham.

Un alt exemplu tipic este Cooperativa de Conservare și Dezvoltare a Plantelor Medicinale Soc Son a dnei Nguyen Thi Tuyen din comuna Trung Gia. Ceaiul din flori galbene Camellia hakodae este o specie endemică a Vietnamului, care se găsește în prezent doar în Parcul Național Tam Dao. Ea a cercetat, colectat, selectat, evaluat caracteristicile biologice, procesul de reproducere sexuată, a analizat compoziția chimică, activitatea biologică a frunzelor, florilor... De acolo, s-a format o grădină de ceai din flori galbene de 10 hectare, care respectă standardele agricole organice atât vietnameze, cât și japoneze, aducând eficiență economică și crescând diversitatea ecosistemului forestier de aici.

Cooperativa nu cultivă doar plante medicinale tradiționale, ci și o nouă plantă medicinală importată, brusture, din care creează produse din sos de soia cu brusture și fasole neagră. Cu un randament mediu de 400 kg/sao, după deducerea costurilor, profitul estimat este de 15-20 de milioane VND/sao, de multe ori mai mare decât cel al orezului sau legumelor.

Dezvoltarea unor zone specializate de cultivare a plantelor medicinale

Decizia 4537 a Comitetului Popular din Hanoi stabilește clar orientarea pentru construirea unor zone de producție specializate detaliate pentru fiecare specie de plante medicinale din fiecare comună, asociată cu construirea unui sistem de achiziționare, conservare, procesare preliminară, prelucrare și consum a produselor. Conversia zonelor de cultură ineficiente în cultivarea plantelor medicinale în funcție de lanțul valoric, pe baza exploatării avantajelor locației geografice și a condițiilor naturale. Prelucrarea profundă, crearea de produse medicinale cu valoare adăugată ridicată, dezvoltând în același timp ecoturismul experiențial și turismul de sănătate.

În același timp, sprijinirea stabilirii evidențelor de management, emiterea codurilor zonelor de cultivare și trasabilitatea pentru zonele de cultivare concentrată a plantelor medicinale. Sprijinirea stabilirii unui sistem de trasabilitate pentru produsele din plante medicinale cu origine și sursă clare, care să satisfacă cerințele pieței. Aplicarea tehnologiei informației în management și operare, de la cultivare la exploatare și procesare. Dezvoltarea și implementarea temelor științifice și tehnologice privind cercetarea în domeniul ameliorării plantelor, tehnologia de producție a semințelor; procesele tehnologice de plantare pentru productivitate ridicată, calitate și rezistență la dăunători și boli din resurse genetice prețioase ale plantelor medicinale, avantajele locale și importul de resurse și soiuri genetice avansate ale plantelor medicinale.

Pas cu pas, cultivăm și recoltăm plante medicinale conform principiilor GACP-OMS și practicăm producția și procesarea plantelor medicinale conform standardelor GMP-OMS pentru a crea produse de calitate, sigure și competitive.

Prelucrarea pliculețelor de ceai. Fotografie: Nguyen Thi Tham.

Cel mai recent, a fost emis Decretul nr. 183 al Guvernului, care promite promovarea dezvoltării industriei plantelor medicinale în țară în direcția planificării, controlului și asocierii cu conservarea pădurilor. Potrivit domnului Nguyen Tien Lam, șef adjunct al Departamentului de Protecție a Pădurilor din Hanoi, orașul a emis un document prin care solicită comunelor care dețin păduri să organizeze propagandă și să difuzeze conținutul Decretului 183 către proprietarii de păduri. În același timp, comunele care dețin păduri trebuie să examineze și să propună specii de plante medicinale adecvate condițiilor ecologice și de piață și să implementeze politici de sprijinire a dezvoltării producției.

Direcția generală a orașului Hanoi nu este de a dezvolta producția casnică la scară mică, ci de a se conecta la cooperative și de a construi zone stabile de materii prime asociate cu întreprinderile de procesare. Numai astfel se poate crește valoarea plantelor medicinale și se poate asigura o dezvoltare economică durabilă pentru cei care participă la acest lanț. Orașul prioritizează dezvoltarea plantelor medicinale adaptate condițiilor naturale și condițiilor de agricultură intensivă ale populației locale; plante cu valoare economică ridicată, cu cerere pe piață, cu întreprinderi care implementează legături de consum de produse și plante medicinale care pot fi exportate în viitor; plante medicinale cu viziunea de a fi principalul produs pentru dezvoltarea cultivării în perioada următoare.

Mai exact, concentrându-se pe următoarele 16 plante medicinale: ceai auriu; caprifoi; ginseng; Solanum procumbens; ceai negru; mustăți de pisică; ginseng Bo Chinh; busuioc; iarbă dulce; Artemisia annua; busuioc; mentă; crizantemă; turmeric; ghimbir; cordyceps. Pe lângă plantele medicinale selectate și prioritizate pentru dezvoltare menționate mai sus, în funcție de avantaje și condițiile reale, localitățile pot selecta și dezvolta alte plante medicinale cu puncte forte și valoare economică, cu producție și potrivite pentru condițiile climatice și de sol din subregiunile ecologice locale, cum ar fi lingurița, khôi violet, cajeput, pelin, ceai vằng, papaya masculină, coriandrul vechi, menta de pește, pennywort, ginseng, jeleu de iarbă...

În prezent, în Hanoi se cultivă peste 250 de hectare de plante medicinale, concentrate în principal în cartiere vechi precum Ba Vi, Soc Son, Phu Xuyen, Dong Anh, Quoc Oai, Chuong My, cu numeroase soiuri precum Solanum procumbens, caprifoi, Polyscias fruticosa, ceai din flori galbene... Orașul intenționează, de asemenea, să organizeze anual numeroase cursuri de formare privind gestionarea, practicile de plantare și recoltarea plantelor medicinale, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății; despre cum să prevină dăunătorii și bolile plantelor medicinale; despre cum să creeze legături durabile între cultivatorii de plante medicinale și întreprinderile de procesare a plantelor medicinale.

Pagină informativă în colaborare cu Centrul de Extensiune Agricolă din Hanoi

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html