Mâncărurile vegetariene hrănitoare sunt întotdeauna favoritele clienților din Hanoi. De la aperitive ușoare și salate răcoritoare până la feluri principale bogate, fiecare restaurant oferă o experiență culinară unică.
Cafenelele au, de asemenea, interioare decorate cu gust, calde, cu multe locuri de Instagramat, ceea ce le face potrivite pentru a fi savurate în familie, cu prietenii sau în grupuri mici.
Iată 5 restaurante vegetariene remarcabile care combină o ambianță frumoasă cu o bucătărie rafinată.
Restaurant vegetarian musulman
Situat într-o vilă în stil francez, veche de peste 100 de ani, în Quan Thanh (cartierul Ba Dinh, Hanoi ), restaurantul vegetarian Hoi a devenit un loc ideal pentru clienți, care doresc să evadeze temporar de agitația vieții și să se bucure de momente de liniște.
Din momentul în care treci prin poarta mică, spațiul dezvăluie o atmosferă distinctă, îmbinând armonios farmecul antic cu stilul modern, convingând vizitatorii să se oprească și să-l admire încă de la primul pas.
Atmosfera senină a vechii vile franceze, cu lumina sa naturală și mica grădină scăldată în soare (Foto: Nguyen Ha Nam).
Meniul restaurantului este elaborat de bucătari experimentați, combinând cele mai bune preparate din bucătăria europeană și asiatică cu preparate tradiționale din cele trei regiuni ale Vietnamului: Nord, Centru și Sud.
Pateul de ciuperci servit cu dulceață de dovleac este cel mai bine vândut produs, reprezentând un pate fin și cremos, preparat din trei tipuri de ciuperci premium, combinate cu semințe de lotus cu gust de nucă și completat de dulceața subtilă și aroma bogată a dulceaței de dovleac infuzate cu anason stelat.
În plus, mulți clienți comandă adesea feluri de mâncare precum cartofi dulci în straturi cu sos de trufe, pizza vegetariană, tăiței vermicelli într-un coș, salată de fasole înaripată, diverse tipuri de oală fierbinte, rulouri de primăvară și tăiței de cartofi dulci cu legume mixte.
Fiecare fel de mâncare este preparat meticulos, cu accent pe aromă și prezentare, creând o experiență culinară delicioasă, atrăgătoare vizual și senină, permițând clienților să simtă un echilibru între gust și spirit.
O masă opulentă de banchet vegetarian, cu o varietate de preparate delicioase europene, asiatice și vietnameze din toate cele trei regiuni, preparate meticulos și prezentate atractiv (Foto: Nguyen Ha Nam).
Restaurantul atrage o gamă diversă de clienți, de la budiști, oameni de afaceri, funcționari, tineri până la familii în vârstă și turiști internaționali.
Cu atmosfera sa antică și liniștită și mâncărurile vegetariene preparate meticulos, Hoi nu este doar un loc unde se poate mânca, ci și un loc unde clienții pot găsi liniște în mijlocul agitației vieții urbane.
Adresă: strada Quan Thanh nr. 81, cartierul Ba Dinh, Hanoi
Program: 10:00 - 21:30
Preț estimat: Aproximativ 300.000 VND de persoană
Restaurantul vegetarian Kasaya
Ascuns pe strada Hang Than, vizavi de Pagoda Hoe Nhai, restaurantul vegetarian Kasaya este o destinație remarcabilă în Hanoi pentru gurmanzi.
Restaurantul Kasaya a găzduit-o cândva pe secretara Trezoreriei SUA, Janet Yellen (în albastru), și pe alți oficiali de rang înalt în timpul vizitei sale în Vietnam în 2023 (Foto: Ambasada SUA în Vietnam).
Interiorul restaurantului îmbină armonios elemente moderne și tradiționale, cu mese și scaune din lemn, paravane, cuple și detalii decorative delicate, creând o atmosferă confortabilă, dar elegantă.
De la deschidere, acest local a atras nu doar clienți locali, ci a devenit și o alegere preferată pentru mulți turiști internaționali.
Meniul de aici este, de asemenea, foarte divers, combinând bucătăria vietnameză din toate cele trei regiuni cu preparate vegetariene creative din întreaga lume. Printre preparatele speciale pe care mulți clienți le adoră se numără: supa vegetariană de vermicelli, rulouri de primăvară vegetariene, ciuperci fierte la abur învelite în frunze de lotus...
Aceste feluri de mâncare prezintă o pregătire meticuloasă, oferind clienților o experiență culinară senină și inspiratoare.
O sărbătoare vegetariană copioasă, cu preparate meticulos preparate și colorate atractiv (Foto: Toan Vu).
Pe lângă felurile principale, restaurantul impresionează și cu ceaiul său de lotus și prăjiturile și dulcețurile tradiționale vietnameze, cum ar fi prăjitura de fasole mung, prăjitura soț-soție, bomboanele de arahide și dulceața de fructe.
Fiecare set de ceai de după-amiază costă 300.000-400.000 VND pentru două persoane, devenind o experiență culinară și culturală unică, atrăgătoare în special pentru cei care doresc să găsească un spațiu liniștit pentru a savura ceaiul și a asculta muzică.
Adresă: Strada Hang Than nr. 14, Cartierul Ba Dinh, Hanoi
Program: 10:00 - 21:00
Preț estimat: aproximativ 350.000 VND de persoană
Restaurantul tip bufet Sadhu
Situat pe animata stradă Hoang Dao Thuy, Chay Sadhu atrage clienții cu amestecul armonios de bucătărie vegetariană tradițională și modernă. Nu este doar un loc unde să savurați mâncăruri delicioase, ci și o destinație ideală pentru a găsi echilibrul interior.
Designul open space al restaurantului Sadhu, care utilizează lumina naturală combinată cu o iluminare galbenă delicată, verdeață aranjată inteligent și aroma liniștitoare a tămâiei și a muzicii meditative, îi face pe clienți să simtă că au găsit o „oază” liniștită în mijlocul orașului aglomerat.
Restaurantul se mândrește cu o ambianță elegantă și sofisticată, cu detalii decorative inspirate din budism (Foto: Sadhu - Restaurant vegetarian tip bufet, Facebook).
Interiorul restaurantului este meticulos proiectat cu detalii precum modele cu nori, tămâie, acoperișuri cu țiglă, clopote de bronz și statui ale lui Buddha, creând o atmosferă caldă și liniștită. Mâncarea este servită în oale, farfurii și boluri de lut, cu o notă distinct vietnameză, ceea ce o face delicioasă și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
Meniul lui Sadhu este bogat în salate unice, cum ar fi salata veșnic verde făcută din nucă de cocos tânără și țelină, salata Tiejun Yin făcută din flori de bananier și arahide prăjite sau salata răcoritoare de manioc.
Felurile principale includ rulouri crocante de primăvară, porumb prăjit cu orez expandat, orez prăjit cu turmeric și semințe de lotus, terci de ciuperci Thuy Lieu și prăjituri tradiționale, cum ar fi prăjitura de orez fierbinte Trang An.
Deserturile și băuturile sunt, de asemenea, diverse, variind de la sos de dovleac, pepene verde cu sos de prune, înghețată de banane cambodgiană, până la ceai de guava și grapefruit roz sau suc de portocale și aloe vera, oferind o senzație de relaxare după masă.
Preparatele de la restaurant sunt prezentate frumos, reflectând aromele distinctive ale bucătăriei vietnameze (Foto: Sadhu - Restaurant vegetarian tip bufet, Facebook).
Restaurantul vegetarian Sadhu nu este doar un loc unde să savurați mâncăruri delicioase, ci transmite și un mesaj de pace și bunătate, dorind să aducă noroc, pace și energie pozitivă clienților prin fiecare fel de mâncare, de la banchetele tradiționale la mesele rafinate de zi cu zi.
Pe lângă locația sa de pe strada Hoang Dao Thuy, Sadhu are și alte sucursale în Hanoi, inclusiv Lotte Mall West Lake și strada Ly Thuong Kiet nr. 87, oferind opțiuni convenabile pentru clienții săi.
Adresă: Complexul Udic, strada Hoang Dao Thuy nr. 4, districtul Yen Hoa, Hanoi
Preț de referință: 228.000-289.000 VND/persoană
Program: 10:30 - 22:00
Bufet vegetarian
Situat chiar în inima orașului Hanoi, bufetul vegetarian Vegito de pe strada Ngo Thi Nham impresionează prin ambianța sa modernă, elegantă, dar caldă. Combinația de tonuri de alb cu iluminatul galben, mesele și scaunele spațioase și plantele mici în ghiveci creează o senzație aerisită și plăcută.
Stând la etajul superior, clienții se pot bucura de preparate vegetariene în timp ce privesc străzile aglomerate...
Interiorul spațios și luminos prezintă un design luxos și tonuri de culori delicate, creând o atmosferă relaxantă pentru clienți (Foto: Facebook Vegetarian Buffet Vegit).
Meniul de aici este actualizat constant cu 80 de feluri de mâncare diverse, de la salate, wrap-uri și supe până la feluri principale asiatice și europene, cum ar fi pastele cremoase cu dovleac, legume în sos de vin, rulouri de primăvară vegetariene și supă vegetariană cu tăiței de orez...
Toate ingredientele sunt proaspete și verzi, preparate cu finețe, păstrând aroma vegană naturală și prezentate atractiv, creând o experiență captivantă atât pentru ochi, cât și pentru papilele gustative.
Preparatele vegetariene de la restaurant sunt preparate creativ, păstrând aromele proaspete ale legumelor, inclusiv rulourile de primăvară și supa de vermicelli (Foto: Facebook Vegetarian Buffet Vegit).
Stilul bufet la masă permite clienților să comande un număr nelimitat de feluri de mâncare și să se bucure de o masă completă într-un mediu curat și liniștit.
Parfumul delicat de tămâie, muzica liniștitoare, iluminatul sofisticat și designul interior transformă restaurantul într-un loc unde vă puteți bucura de mâncare delicioasă, vă puteți relaxa și vă puteți elibera de stres după o zi lungă de muncă.
Restaurantul are în prezent două locații în Hanoi, fiecare cu propriul design unic, oferind o experiență diferită, dar ambele vizând confortul, eleganța și liniștea clienților.
Adresă: strada Ngo Thi Nhap nr. 45, districtul Hai Ba Trung, Hanoi
Program: 11:00 - 14:30; 18:00 - 21:30
Preț de referință: 250.000 VND/persoană
Restaurantul vegetarian Vi Lai
Însemnând seninătate și puritate, restaurantul vegetarian Vi Lai de pe strada Ly Thuong Kiet este o destinație ideală pentru cei care caută liniște în mijlocul străzilor aglomerate ale orașului.
Interiorul restaurantului este conceput cu o temă budistă, cu iazuri cu lotus, pești koi, picturi în cerneală și spații verzi armonios amenajate, permițând clienților să se cufunde în natură, să se bucure de liniște și să aibă momente private de relaxare.
Restaurantul are multe locuri frumoase pentru fotografii, potrivite pentru familii, prieteni și grupuri de clienți cu ocazia zilelor de naștere sau aniversărilor (Foto: Vi Lai Vegetarian Restaurant Facebook).
Meniul restaurantului este destul de divers, incluzând aperitive ușoare, cum ar fi supă de dovleac cu trandafiri, supă de ciuperci sălbatice, salată de alge marine, rulouri pho din alge marine proaspete și feluri principale nutritive, cum ar fi rulouri din lăstari de bambus Vị Lai, dovleac copt, ciuperci înăbușite cu boabe de piper verde, oală fierbinte picantă și acrișoară sau oală fierbinte 逍遥...
Toate ingredientele sunt proaspete și curate, combinate cu un sos special dulce-acrișor și picant, creând o aromă armonioasă, atrăgătoare atât pentru ochi, cât și pentru papilele gustative.
De la aperitive la ghiveciuri, preparatele vegetariene sunt prezentate atractiv, cu bogate arome vietnameze, atrăgând clienții atât vizual, cât și gastronomic (Foto: Vi Lai Vegetarian Restaurant Facebook).
Fiecare fel de mâncare de la Vi Lai nu este doar delicios, ci oferă și o experiență de sănătate și fitness dacă este consumat în mod regulat. Atmosfera liniștită, împreună cu designul sofisticat și amenajarea atentă, transformă restaurantul într-un loc unde să te bucuri de bucătărie vegetariană de calitate și să găsești pace și echilibru în agitația vieții de zi cu zi.
Adresă: Strada Ly Thuong Kiet nr. 4A 67, Cua Nam Ward, Hanoi
Program: 10:00 - 21:30
Preț de referință: 150.000-300.000 VND/fel de mâncare; seturi combinate sau hot pot în jur de 250.000-400.000 VND/persoană
Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm
Comentariu (0)