Când IA crește creveți

Deși nu toate aspectele, IA (inteligența artificială) joacă un rol crucial în multe etape ale procesului de creștere a creveților, de la gestionarea iazurilor și monitorizarea mediului acvatic până la automatizarea echipamentelor, contribuind la creșterea productivității și la reducerea riscurilor pentru fermieri.

Membrii echipei de cercetare a proiectului Green AIoT inspectează un dispozitiv senzorial care măsoară concentrația de oxigen într-un iaz de creștere a creveților.

IA controlează mediul acvatic.

La un eveniment organizat weekendul trecut de Departamentul de Știință și Tehnologie pe tema aplicării inteligenței artificiale în producție și în viața de zi cu zi, Universitatea de Industrie din Ho Chi Minh City, BTECFPT și Politehnica din Melbourne, Vietnam, au prezentat fermierilor proiectul Green AIoT - o soluție care aplică inteligența artificială în monitorizarea și optimizarea mediului acvatic pentru creșterea creveților.

Sistemul Green AIoT funcționează prin intermediul unei rețele de senzori IoT, colectând continuu date despre pH, salinitate, oxigen dizolvat, temperatură și alcalinitate. Acești factori afectează direct fiziologia creveților, ciclurile de năpârlire, capacitatea metabolică și riscul de boli.

Potrivit domnului Vu Phan Minh Hai, reprezentantul proiectului, o caracteristică notabilă este integrarea inteligenței artificiale pentru procesarea datelor în timp real, permițând detectarea timpurie a fluctuațiilor adverse. La detectarea anomaliilor, sistemul poate activa automat dispozitive precum generatoarele de oxigen ultrafin (UFB) pentru a ajusta mediul și a susține creșterea stabilă a creveților.

Inteligența artificială în Green AIoT are, de asemenea, capacități predictive, învățând din datele istorice de mediu pentru a sugera proactiv măsuri de intervenție timpurie. Acest proces este susținut de nave autonome (ASV), permițând inteligenței artificiale să colecteze și să analizeze date în mai multe puncte ale iazului, oferind astfel fermierilor o perspectivă cuprinzătoare, precisă și flexibilă.

„IAoT verde nu este doar un sistem tehnologic; este o viziune clară asupra viitorului agriculturii inteligente. IA va gestiona și va interveni, ajutând fermierii să își îmbunătățească productivitatea, să reducă riscurile și să ghideze industria acvaculturii către sustenabilitate în era digitală”, a declarat dl. Hai.

Ferma de creveți a domnului Phan Duc Dat (comuna Phuoc Hoi, districtul Long Dat) aplică numeroase tehnologii pentru gestionarea mediului de creștere a creveților.

Aplicarea diferitelor tehnologii agricole moderne.

Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, în provincie există în prezent 527 de unități de producție agricolă, zootehnică și acvacultură de înaltă tehnologie. Aceste tehnologii includ sere, adăposturi cu plasă, sisteme automate de hrănire și reglare a nutrienților; monitorizarea și reglarea temperaturii și umidității bazate pe senzori; aplicarea tehnologiei informației în management și control; și utilizarea microorganismelor în tratarea deșeurilor și gestionarea calității apei.

În acvacultură, există un sistem modern de tratare a apei și a apelor uzate. Apa este tratată și reutilizată într-un sistem cu circuit închis, fără deversare în mediu. Principala metodă de creștere este în iazuri plutitoare și iazuri circulare căptușite cu prelată și acoperite, cu o densitate de 250-500 pești/m2, crescând 3-4 culturi pe an și un randament de 30-50 tone/ha/cultură.

Ferma domnului Phan Duc Dat din comuna Phuoc Hoi, districtul Long Dat, crește creveți cu picior alb folosind modelul CPF Combine pe o suprafață totală de 21 de hectare. Dintre acestea, 3 hectare sunt dedicate 21 de iazuri de creveți; restul de 18 hectare sunt alocate 20 de iazuri de decantare și iazuri de tratare a apei, formând un proces agricol în circuit închis pentru a controla strict mediul și a detecta și trata prompt orice semne de boală la creveți.

Dl. Dat a investit, de asemenea, în aeratoare de oxigen, ventilatoare și pH-metre moderne pentru a asigura calitatea și igiena apei în iazurile cu creveți. Apa din iazuri este schimbată zilnic după ce este tratată într-un iaz de decantare, ceea ce ajută la stimularea năpârlirii creveților, promovează o creștere mai rapidă și menține un mediu de viață stabil.

Soarele intens, intercalat cu averse bruște de ploaie, precum cele din ultimele zile, provoacă cu ușurință șocuri termice creveților, așa că dl. Dat a acoperit întregul sistem de iaz cu folie de plastic și a ridicat nivelul apei la maximum 1,5 m pentru a stabiliza mediul. Dl. Dat a aplicat, de asemenea, noua tehnologie microbiană Vibot, creând o „peliculă artificială” maro pe suprafața apei pentru a minimiza impactul căldurii, razelor ultraviolete și ploii asupra creveților.

Tehnologia Vibot utilizează două tulpini de microorganisme, Bacillus subtilis și Bacillus lateosporus, pentru a inhiba bacteriile care cauzează boala petelor albe (TDP) la creveți, încetinind în același timp creșterea și descompunerea algelor.

Cu mai puține boli la creveți și un mediu acvatic stabil, schimbările apei din iaz sunt mai puțin frecvente, reducând costurile pentru crescătorii de creveți care trebuie să cumpere antibiotice, var și vitamine pentru a stimula imunitatea creveților. În plus, creveții sănătoși cu un apetit bun au o productivitate crescută cu peste 20%.

„Am aplicat tehnologia microbiană Vibot pentru crearea de membrane artificiale în șapte iazuri care acoperă o suprafață de 5.000 de metri pătrați și tocmai am recoltat 27 de tone de creveți (25 creveți/kg), o creștere de peste 5 tone față de perioada anterioară”, a declarat dl. Dat.

Text și fotografii: NGOC MINH

Sursă: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/