Când Generația Z face ceai

În mintea majorității, Generația Z (cei născuți între 1997 și 2009) este adesea asociată cu viața urbană modernă, tehnologia și profesiile la modă. Cu toate acestea, mulți tineri din Generația Z aleg să rămână în orașele lor natale, continuând meșteșugurile tradiționale cu o perspectivă proaspătă. Nguyen Thi Thu Huyen (născută în 2002, în cătunul Soi Vang, comuna Tan Cuong) este una dintre ele.

Cu dinamismul tinereții, Nguyen Thi Thu   Huyen dezvoltă zi de zi marca de ceai a familiei sale, combinând expertiza strămoșilor săi cu o abordare modernă de marketing.

Într-o dimineață de început de toamnă, roua încă se lipea de frunze, iar primele raze ale soarelui aruncau o nuanță aurie strălucitoare peste plantațiile tradiționale de ceai din Tan Cuong. Printre tufele de ceai înflorite, Huyen se aplecă, culegând cu meticulozitate fiecare boboc fraged de ceai, mișcându-se cu îndemânare, ca și cum și-ar fi dedicat viața acestei munci. Vorbind despre plantele de ceai, Huyen vorbi cu entuziasm: „Parfumul ceaiului de dimineață este cel mai familiar parfum din copilăria mea.”

Născută într-o familie cu tradiție în cultivarea ceaiului, Huyen a înțeles rapid valoarea fiecărui boboc de ceai din orașul ei natal. Anii de studiu petrecuți la Universitatea de Agricultură și Silvicultură (Universitatea Thai Nguyen ) i-au oferit cunoștințe vaste despre geologie și factorii solului care afectează direct calitatea culturilor.

Huyen înțelege că pentru a produce frunze de ceai parfumate și delicioase, pe lângă experiența în cultivare și procesare, este nevoie și de o înțelegere a fiecărui tip de sol, sursă de apă și climă – factori aparent simpli care determină aroma distinctivă a ceaiului Tan Cuong.

Chiar și în timp ce era încă la universitate, Huyen și-a ajutat părinții să facă fotografii și să-și vândă produsele pe rețelele de socializare. Primele ei postări pe Facebook, Zalo și TikTok au fost imagini simple: brațe bronzate ridicând muguri de ceai verde, sunetul ceaiului prăjit răsunând într-o bucătărie mică... La vremea respectivă, Huyen s-a gândit pur și simplu să le prezinte produsele prietenilor, dar treptat și-a dat seama de puterea de a spune povestea profesiei de ceainic într-un mod autentic și ușor de înțeles.

În 2024, după absolvirea universității, Huyen a preluat oficial unitatea de producție de ceai Hung Anh Safe a familiei sale. Pe plantația de ceai de 2.000 m² a familiei sale, care respectă standardele VietGAP, Huyen colaborează, de asemenea, cu numeroase gospodării locale pentru a procura materii prime de înaltă calitate.

Datorită acestui fapt, unitatea menține o producție stabilă, consumând în medie aproximativ 100 kg de frunze de ceai uscate pe zi. În timpul Tet (Anul Nou Lunar), acest număr crește vertiginos, ajungând la 7-8 tone pe lună. Huyen și-a diversificat și mai mult liniile de produse cu ambalaje precum cutii de hârtie, cutii de bambus, cutii de lăcuire, turnuri de ceai etc. Prețurile variază, de asemenea, de la 500-600 de mii VND/kg până la ceaiuri de înaltă calitate în valoare de 3-5 milioane VND/kg, deservind o gamă largă de consumatori.

Ca membru al Generației Z, Huyen aduce o mentalitate diferită în industria ceaiului. De la investiții proactive în design de ambalaje sofisticate și moderne, până la străduința de a păstra elementele tradiționale prin culori și imagini, ea creează conținut unic. Pe TikTok, Facebook și Zalo, Huyen postează videoclipuri care prezintă procesul de producție, împărtășește sfaturi de preparare a ceaiului și transmite live-uri pentru a interacționa cu clienții.

Huyen a spus: „Cred că vânzarea de ceai nu înseamnă doar vânzarea unui produs, ci și relatarea poveștii pământului, a oamenilor și a valorilor culturale încorporate în fiecare boboc de ceai.”

Munca zilnică a lui Huyen începe în zori. Ea și muncitorii merg la dealuri pentru a culege frunze de ceai, a sorta mugurii și a-i aduce înapoi la unitate pentru procesare și uscare. În timpul liber, face fotografii, editează videoclipuri și scrie descrieri de produse. Seara, după ce împachetează comenzile, Huyen își petrece de obicei timpul cercetând noi tendințe de marketing, învățând cum să deruleze campanii publicitare online sau explorând piețele potențiale.

„Îmi doresc ca ceaiul din orașul meu natal să fie disponibil nu doar în provinciile și orașele din întreaga țară, ci și la nivel internațional, astfel încât prietenii din întreaga lume să știe despre ceaiul Tan Cang ca parte a culturii noastre bogate și distinctive”, a împărtășit Huyen.

Activități de recoltare a ceaiului la fabrica de producție de ceai Hung Anh Safe, cătunul Soi Vang, comuna Tan Cuong.

Desigur, calea către dezvoltarea afacerii tradiționale cu ceai nu este ușoară. În multe nopți, Huyen stă trează până târziu, răspunzând la mesajele clienților, reproiectând ambalajele sau luând în considerare strategii de prețuri adecvate. Această combinație de tradiție și modernitate creează caracterul unic al ceaiului Hung Anh, un brand care păstrează esența patriei sale și întruchipează un spirit tineresc și creativ. Paginile de socializare numite „Ceai Hung Anh” câștigă din ce în ce mai mulți urmăritori, iar comenzile cresc constant.

Deși a obținut unele rezultate notabile, Huyen are încă multe planuri de viitor. Își dorește să participe la mai multe cursuri despre managementul afacerilor și standardele internaționale de calitate și să exploreze oportunități de a-și exporta produsele din ceai. În același timp, Huyen își propune să continue dezvoltarea de campanii de marketing creative pentru a aduce produsele sale din ceai mai aproape de consumatori, atât la nivel național, cât și internațional.

Dl. Nguyen Cong Viet, președintele Comitetului Popular al Comunei Tan Cuong, a evaluat: „Tânăra generație, la fel ca Huyen, revitalizează meșteșugul tradițional de preparare a ceaiului prin combinarea tehnicilor de producție avansate cu o abordare modernă a pieței. Acesta este un semn pozitiv, care contribuie la conservarea valorii satului meșteșugăresc, deschizând în același timp o direcție de dezvoltare durabilă pentru ceaiul Tan Cuong.”

În regiunea Tan Cuong, unde se cultivă ceaiul, povestea unei tinere dedicate meșteșugului tradițional, dar cu o mentalitate inovatoare, inspiră mulți dintre colegii ei. Când Generația Z intră în industria ceaiului, nu numai că continuă munca strămoșilor lor, dar îi insuflă și o nouă viață, permițând aromelor tradiționale ale patriei lor să ajungă mai departe, dovedind că agricultura poate fi, de asemenea, o cale spre succes pentru tinerii care îndrăznesc să gândească și să acționeze.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/