Când Generația Z face ceai

În mintea majorității, Generația Z (cei născuți între 1997 și 2009) sunt adesea asociați cu viața urbană modernă, cu tehnologia și profesiile la modă. Cu toate acestea, mulți tineri din Generația Z aleg să rămână în orașele lor natale, continuându-și profesiile tradiționale cu o mentalitate nouă. Nguyen Thi Thu Huyen (născută în 2002, în cătunul Soi Vang, comuna Tan Cuong) este una dintre ele.

Cu dinamismul tinereții, Nguyen Thi Thu   Huyen a dezvoltat marca de ceai a familiei sale zi de zi, combinând cunoștințele tatălui ei despre profesie cu un stil promoțional modern.

Într-o dimineață de început de toamnă, roua încă persista pe fiecare frunză, primele raze de soare aruncau o nuanță aurie strălucitoare peste regiunea tradițională de ceai Tan Cuong. În mijlocul grădinii de ceai în plină floare, Huyen s-a aplecat ușor, culegând meticulos fiecare boboc de ceai tânăr, mișcările ei exersate ca și cum și-ar fi dedicat întreaga viață acestei meserie. Vorbind despre arborele de ceai, Huyen a spus cu entuziasm: Parfumul ceaiului timpuriu este cel mai familiar parfum al copilăriei mele.

Născută într-o familie cu tradiție în prepararea ceaiului, Huyen a înțeles curând valoarea fiecărui boboc de ceai din orașul ei natal. Anii de studiu la Universitatea de Agricultură și Silvicultură (Universitatea Thai Nguyen ) au ajutat-o ​​pe Huyen să dobândească mai multe cunoștințe despre geologie și factorii solului care afectează direct calitatea culturilor.

Huyen înțelege că pentru a avea muguri de ceai delicioși, pe lângă experiența în îngrijire și procesare, este nevoie și de înțelegerea fiecărui sol, sursă de apă și climă - factori aparent simpli care determină aroma unică a ceaiului Tan Cuong.

Încă din facultate, Huyen și-a ajutat părinții să facă fotografii și să posteze produse de vânzare pe rețelele de socializare. Primele postări pe Facebook, Zalo sau TikTok au fost toate imagini simple: brațe bronzate care țineau muguri de ceai verde, sunetul ceaiului prăjit în bucătăria mică... La vremea respectivă, Huyen s-a gândit doar să le prezinte produsul prietenilor ei, dar apoi, treptat, și-a dat seama de puterea de a spune povestea industriei ceaiului într-un mod apropiat și autentic.

În 2024, după absolvirea universității, Huyen a preluat oficial unitatea de producție de ceai Hung Anh Safe a familiei sale. Pe suprafața de 2.000 m² de ceai cultivată conform standardelor VietGAP, Huyen a cooperat și cu numeroase gospodării din zonă pentru a achiziționa materii prime calificate.

Datorită acestui fapt, unitatea menține o producție stabilă, consumând în medie aproximativ 100 kg de muguri de ceai uscați pe zi. În timpul Tet, acest număr crește vertiginos, ajungând la 7-8 tone pe lună. Huyen a dezvoltat linii de produse mai diversificate, cum ar fi: cutii de hârtie, cutii de bambus, cutii de lăcuire, turnuri de ceai... Prețul de vânzare este, de asemenea, variat, de la 500-600 de mii VND/kg până la ceaiuri de înaltă calitate în valoare de 3-5 milioane VND/kg, deservind multe grupuri diferite de consumatori.

Ca membru al Generației Z, Huyen aduce o mentalitate diferită în industria ceaiului. De la investiții proactive în design de ambalaje sofisticate și moderne, până la încercarea de a păstra caracteristicile tradiționale prin culori și imagini. Pe TikTok, Facebook sau Zalo, Huyen postează videoclipuri în care prezintă procesul de producție, prezintă cum se prepară ceaiul și transmite în direct pentru a interacționa cu clienții.

Huyen a împărtășit: Cred că vânzarea de ceai nu înseamnă doar vânzarea unui produs, ci și a spune o poveste despre pământ, oameni și valorile culturale conținute în fiecare boboc de ceai.

Munca zilnică a lui Huyen începe dimineața devreme. Huyen și muncitorii merg la dealuri pentru a culege ceaiul, a sorta mugurii și a-i aduce înapoi la unitate pentru uscare. În timpul liber, face fotografii, editează videoclipuri și scrie prezentări de produse. Seara, după ce împachetează comenzile, Huyen își petrece adesea timpul cercetând noi tendințe de marketing, învățând cum să gestioneze publicitatea online sau explorând piețele potențiale.

„Îmi doresc ca ceaiul din orașul meu natal să fie prezent nu doar în provinciile și orașele din întreaga țară, ci și în țări străine, astfel încât prietenii din întreaga lume să poată afla despre ceaiul Tan Cuong ca parte a unei identități culturale bogate”, a spus Huyen.

Activități de recoltare a ceaiului la unitatea de producție sigură a ceaiului Hung Anh, cătunul Soi Vang, comuna Tan Cuong.

Desigur, calea către dezvoltarea industriei tradiționale a ceaiului nu este ușoară. În multe nopți, Huyen stă treaz toată noaptea pentru a răspunde la mesajele clienților, a reproiecta ambalajele sau a se gândi la cum să stabilească prețul produsului în mod corespunzător. Această combinație de tradiție și modernitate creează unicitatea ceaiului Hung Anh, un brand care păstrează sufletul patriei și are un spirit tineresc și creativ. Rețelele de socializare numite „ceai Hung Anh” au din ce în ce mai mulți urmăritori, iar comenzile cresc constant.

Deși a obținut anumite rezultate, Huyen încă are multe planuri de viitor. Huyen își dorește să urmeze mai multe cursuri de administrare a afacerilor, standarde internaționale de calitate și să caute oportunități de a exporta produse din ceai. În același timp, Huyen își propune să continue să construiască campanii promoționale creative, aducând produsele din ceai mai aproape de consumatorii interni și străini.

Dl. Nguyen Cong Viet, președintele Comitetului Popular al Comunei Tan Cuong, a comentat: „Tânăra generație precum Huyen reînnoiește meșteșugul tradițional al ceaiului prin combinarea tehnicilor avansate de producție cu abordări moderne de piață. Acesta este un semnal pozitiv, care contribuie la conservarea valorii satului meșteșugăresc și deschide o direcție de dezvoltare durabilă pentru ceaiul Tan Cuong.”

În tărâmul ceaiului din Tan Cuong, povestea unei tinere fete care se ține de o profesie tradițională, dar are o mentalitate inovatoare, inspiră mulți dintre colegii ei. Când Generația Z prepară ceai, nu numai că continuă profesia strămoșilor lor, dar îi insuflă și o nouă viață, astfel încât aroma tradițională a ceaiului din patria lor să poată ajunge departe, afirmând că agricultura poate fi, de asemenea, o cale spre succes pentru tinerii care îndrăznesc să gândească și să acționeze.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/