Când tinerii aleg să se întoarcă în orașul lor natal

Înarmați cu o gândire orientată spre piață, abilități de management și dorința de a prospera în patria lor, mulți tineri din provincia Quang Nam rescriu povestea vieții rurale cu modele noi, în ciuda numeroaselor provocări, presiuni și chiar scepticism.

Domnul Hoang Ngoc Minh lângă podgoria sa. Foto: NT

Muzică simfonică se aude în cotețul de găini.

Într-o dimineață de sfârșitul lunii mai, peisajul rural din comuna Duy Xuyen încă plutea în mirosul paiului proaspăt. În mijlocul acestei atmosfere liniștite, Pham Thi Nhan (34 de ani) se plimba nerăbdătoare printre rândurile de cotețe închise care se întindeau pe mii de metri pătrați.

Sunetul blând al apei din sistemul de răcire se îmbină cu simfoniile melodioase care emană din difuzoarele amplasate în toată ferma. Mii de găini crescute liber „ascultă muzică” în fiecare zi. Localnicii au considerat inițial ideea ciudată, chiar râzând. Dar pentru dna Nhân, muzica nu este doar de spectacol. Face parte dintr-un proces agricol modern care ajută la reducerea stresului, la stabilizarea creșterii și la îmbunătățirea calității ouălor.

Puțini oameni știu că înainte de a deveni proprietara unei ferme la scară largă, a avut un loc de muncă stabil la o bancă din orașul Ho Chi Minh . Viața în oraș era confortabilă, dar o frământa mereu întrebarea: „De ce trebuie tinerii din orașul meu natal să plece pentru a găsi oportunități?” Pentru a găsi singură răspunsul, ea și soțul ei au decis să se întoarcă în orașul lor natal pentru a începe o afacere.

Primele zile au fost aproape în întregime o serie de experiențe autodidacte sub presiune. A învățat singură totul, de la tehnici de îngrijire a animalelor, prevenirea bolilor și amestecarea hranei pentru animale, până la construirea mărcii și găsirea de piețe pentru produsele sale. Lipsa de capital, de experiență în management și de costuri de operare au afectat puternic tânărul cuplu.

Însă, în loc să se bazeze pe noroc pentru o recoltă bună, dna Nhan a ales să-și gestioneze ferma ca pe o afacere reală. A investit într-un sistem de răcire, așternut biologic, a stabilit un proces agricol curat și a calculat piața de la bun început. Perseverența ei a dat roade. În fiecare zi, ferma furnizează peste 2.500 de ouă de găină crescută liber piețelor din Da Nang și Quang Ngai. Produsul OCOP de 3 stele, sub marca Hao Nhan, devine treptat cunoscut de consumatori. Chiar și gunoiul de grajd a devenit o sursă de venit atunci când este vândut cultivatorilor de cafea din zonele muntoase centrale.

Visul de a cultiva struguri și bujori în regiunea „predispusă la inundații”.

În timp ce dna Nhan a ales calea creșterii animalelor, dl Hoang Ngoc Minh (40 de ani, din Dai Loc) era hotărât să aducă viță de vie luxuriantă și verde – o plantă considerată o „specialitate” a țărilor Ninh Thuan sau temperate – să prindă rădăcini în regiunea centrală însorită și vântoasă a Vietnamului.

În 2009, Hoang Ngoc Minh a absolvit Universitatea de Tehnologie (Universitatea Da Nang) cu o diplomă în Inginerie Electrică. Ulterior, a fost angajat să lucreze la o centrală hidroelectrică din Munții Centrali, cu un venit stabil. Cu toate acestea, după 12 ani de muncă, a decis să renunțe și să se întoarcă în orașul său natal.

În timpul unei vizite la o cunoștință din Nord, Minh a fost captivat de modelul de cultivare a strugurilor. Ideea de a aduce această plantă, considerată „pretențioasă”, în regiunea centrală însorită și vântoasă a început să prindă contur de acolo. Dar teoria și practica sunt două mari diferențe. Când a început să lucreze pe o suprafață de peste 800 m², Minh s-a confruntat cu nenumărate provocări și scepticism din partea multor oameni.

„Unii oameni au crezut că trebuie să fiu nebun că am renunțat la o slujbă bine plătită pentru a deveni fermier. Ceea ce i-a nedumerit și mai mult pe mulți oameni a fost cum clima aspră, cu soare arzător de vară și ploi prelungite de iarnă, ar putea fi potrivită pentru cultivarea strugurilor”, și-a amintit Minh.

Ignorând bârfele și zvonurile, a început să cerceteze pe cont propriu, importând soiuri de plante din străinătate pentru a experimenta. Lipsit de experiență, a învățat pe parcurs, de la selectarea soiurilor și pregătirea solului până la construirea spalierilor și tehnici de tăiere pentru a se asigura că plantele înfloresc și dau roade. A învățat pe parcurs, de la alegerea soiului și a solului potrivit până la tăierea și îngrijirea plantelor.

Prima sa recoltă de struguri a eșuat din cauza dăunătorilor, bolilor și vremii nefavorabile. Privind cum întreaga vie se ofilește, banii irosiți, a pierdut somnul timp de multe nopți. Presiunea economică s-a intensificat când, în primii doi ani, via nu a generat aproape niciun venit, în timp ce costurile cu răsaduri, spalieri, îngrășăminte și îngrijire au continuat să se acumuleze.

Cu mentalitatea unui inginer, a început să reanalizeze fiecare parametru: pH-ul solului, volumul apei de irigații, umiditatea și tehnicile de ambalare a fructelor în saci pentru a le proteja împotriva dăunătorilor și bolilor. Și-a dat seama că agricultura modernă nu se poate baza doar pe experiența anecdotică, ci trebuie să se bazeze pe date, știință și adaptabilitate.

Între mijlocul lunii mai și iunie, podgoria lui Minh intră în cel mai frumos sezon al său. Sub soarele de început de vară, ciorchinii dolofani de struguri se evidențiază pe fundalul frunzelor verzi luxuriante, creând o scenă rară și liniștită. Anul trecut, podgoria a produs peste 400 kg de struguri, aducând aproximativ 70 de milioane de VND.

Dar ceea ce este și mai remarcabil este faptul că mulți turiști au venit să viziteze livada, să facă fotografii și să experimenteze culesul fructelor. Mai important, el înțelege că consumatorii de astăzi nu cumpără doar fructe curate. Ei cumpără și experiența și povestea din spatele produsului. De acolo, a reorientat modelul către ecoturism.

Sursă: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html