Amintiri din sezonul de păstorire a bizonilor

În mijlocul agitației vieții moderne, redescoperirea sezonului de păstorire a bizonilor pare incredibil de dificilă. Chiar și cei care locuiesc în Delta Mekongului, atunci când încearcă să-și amintească de trecut, se trezesc doar prin amintiri vagi și îndepărtate.

Sezonul de păstorire a bizonilor întruchipează un aspect cultural unic, asemănat cu o pictură vibrantă în cerneală, în care oamenii și animalele se adaptează la generozitatea naturii.

Și pe măsură ce viața industrială se dezvolta, oamenii și-au dat seama brusc că această imagine se estompa treptat, lăsând în urmă doar niște pete de culoare împrăștiate și sărace.

AMINTIRI ALE VECHILOR GRUPURI DE PĂSTORI DE BIVOLI

Pentru locuitorii din Delta Mekongului, păstoritul bizonilor nu este doar o activitate, ci un anotimp.

Sezonul de păstorire a bizonilor este asemănat cu o pictură vibrantă în cerneală, în care oamenii și animalele se adaptează împreună la natură.

Conform definiției simple a regretatului scriitor Son Nam, un cercetător al culturii sud-vietnameze, „păstorirea bizonilor” înseamnă pur și simplu a-i lăsa să cutreiere liberi.

Delta Mekongului, în special provinciile din amonte care se învecinează cu Cambodgia, cum ar fi Dong Thap și An Giang, a trăit întotdeauna sub reglementarea fluviului Mekong.

În jurul celei de-a șaptea sau a opta luni lunare, când apa din amonte se revarsă și inundă câmpurile, se numește sezonul inundațiilor.

Când câmpurile sunt inundate, orezăriile și pajiștile luxuriante se transformă brusc în vaste întinderi de apă. Hrana pentru bivoli – un atu valoros pentru fermieri – devine rară.

Pentru a asigura sănătatea și supraviețuirea turmei de bivoli, păstorii îi vor duce pe aceștia în alte zone, de obicei în zone mai înalte care nu au fost inundate, sau în câmpuri de orez recoltate în zonele de graniță sau adiacente, pentru a găsi hrană. Aceasta este cunoscută sub numele de „călătoria de păstorire a bivolilor”.

În lunile inundațiilor, bivolii sunt lăsați să pască liberi, să se odihnească și să-și recapete puterile după un an lung de arat și cărat orez. Când apele inundațiilor se retrag și iarba crește la loc pe câmpuri, oamenii călăresc bivolii, mânându-i înapoi pentru a-i lega lângă casele lor sau în crânguri de bambus familiare, pregătindu-se pentru noul sezon de plantare.

„Spre sfârșitul după-amiezii, pe măsură ce apusul își arunca lumina peste câmpuri, imaginea tinerilor călare și păstorind bizoni pe câmpuri mi-a atras repede atenția.”

Acea imagine contribuie la o imagine vibrantă a naturii, evocând un sentiment de pace unic acestei regiuni deltaice liniștite.

Și astfel, sezonul de păstorire a bizonilor a fost împletit cu regiunea Deltei Mekongului pentru o lungă perioadă de timp, din timpuri imemoriale, creând un mod de viață armonios în armonie cu natura.

Există un proverb care spune: „Bivolul este temelia mijloacelor de trai”. Bivolii petrec tot anul arănd, cărând orez și ajutând fermierii în producție. Ei sunt cea mai mare resursă, sursa de muncă și mijloacele de trai ale unor familii întregi din zonele rurale.

Prin urmare, lunile sezonului inundațiilor sunt momentul în care stăpânii lor le permit bizonilor să se „odihnească”, să găsească iarbă de mâncat, să-și recapete puterile și să se pregătească pentru noul sezon, când apa se retrage.

Călătoria de păstorire a bizonilor este o modalitate prin care fermierii își exprimă recunoștința și grija atentă față de „prietenii” lor care i-au însoțit prin nenumărate greutăți.

Oamenii din Delta Mekongului, în special generația mai în vârstă, poartă în ei amintiri despre sezonul de păstorire a bizonilor ca pe un film poetic. Este o parte indispensabilă a copilăriei lor, o scenă la care au fost martori cândva.

Tatăl meu, care provenea dintr-un mediu agricol din regiunea de graniță din amonte, îmi povestea adesea despre sezonul de păstorit al bizonilor din copilărie, o perioadă când turmele de bizoni erau încă numeroase.

În copilărie, obișnuiam să merg la câmp cu rudele mele și am avut norocul să văd turme de bivoli păscând. Amintirile despre sezoanele de pășunat ale bivolilor au rămas cu mine până în ziua de azi.

Obișnuiam să văd turme de bivoli, de la câteva zeci la câteva sute, mișcându-se în linie de la un câmp la altul pentru a păște. Aceste turme mari erau adesea însoțite de păstori.

Am văzut oameni de toate vârstele, de la tineri robusti și experimentați, până la copii de doar 9 sau 10 ani. Pe vremuri, în zonele rurale sărace, unde oamenii nu aveau ocazia să meargă la școală, munca ca păstor de bizoni pentru familiile înstărite era o modalitate de a-și câștiga existența.

Atmosfera din timpul sezonului de creștere a bizonilor era incredibil de plină de viață și agitată. Crescătorii de bizoni duceau un stil de viață nomad, instalând corturi și aprinzând focuri pentru a găti orez pe câmpuri sau pe terenuri înalte.

Își lasă bizonii să pască liberi timp de câteva luni în timpul sezonului inundațiilor. Se adună pentru a discuta, a glumi, a schimba experiențe și a povesti despre peisajul rural și legendele râului.

Personal, obișnuiam să cred că sezonul de păstorit al bizonilor era de domeniul trecutului, amintiri care puteau fi văzute doar prin filmări documentare vechi.

Totuși, recent, în timp ce mă plimbam pe câmpurile care mărginesc Cambodgia în timpul sezonului inundațiilor, am dat peste o turmă de bivoli.

Scena, pe care o credeam dispărută de mult, a apărut brusc în fața ochilor mei. Am încercat să folosesc aparatul foto pentru a surprinde scena pașnică a unei turme de bivoli.

A vedea păstoritul bizonilor este încă un eveniment rar și prețios în Delta Mekongului.

În ciuda eforturilor mele de a surprinde din nou scena turmei de bizoni pentru a o documenta, am observat că turma se rărise, nu se mai aduna în turme de câteva sute de animale.

Atmosfera agitată a călăriei și păstoririi bizonilor nu mai este aceeași ca înainte; scena în care păstorii de bizoni se adună pentru a discuta și a glumi nu mai este la fel de aglomerată și animată ca odinioară.

CÂND BIVOLUL NU MAI ESTE „PRIMA MIJLOACĂ DE TRAI AL PROFESIEI”

Declinul sezonului tradițional de creștere a bivolilor nu este un eveniment întâmplător, ci o consecință inevitabilă a dezvoltării socio-economice . Mecanizarea agriculturii este cauza cea mai directă și puternică.

Sezonul de păstorire a bizonilor în Delta Mekongului.

Treptat, mecanizarea din ce în ce mai modernă în producția agricolă a înlocuit munca umană, preluând munca bivolilor mari și puternici.

Plugurile, grapele și combinele de recoltat au înlocuit complet munca grea a bivolilor. Nu se mai vede imaginea bivolilor arănd, grăpând și cărând orez pe câmpuri, ca pe vremuri.

Odată cu apariția mașinilor, bivolul nu mai deține rolul de „fundament al mijloacelor de trai” așa cum o avea odinioară.

Fermierii nu mai cresc mulți bivoli pentru producția agricolă, ci păstrează doar câțiva pentru vânzare sau în alte scopuri.

Numărul bivolilor din Delta Mekongului nu mai este la fel de mare ca înainte, ceea ce face rar, dacă nu chiar imposibil, să vezi turme de câteva sute de bivoli păscând pe câmpuri după recoltarea orezului.

Pe lângă mecanizare, schimbările în modelele agricole au avut un impact semnificativ și asupra sezonului de creștere a bizonilor: multe zone au trecut la cultivarea a trei culturi de orez pe an și au construit sisteme de diguri închise pentru a preveni inundațiile, ceea ce a dus la dispariția sezonului natural al inundațiilor ca înainte.

Cultivarea continuă a orezului sau conversia utilizării terenurilor duce la o reducere a zonelor de pajiști naturale, lăsând bivolii fără unde să-și caute hrană.

În zilele noastre, imaginea distinctivă a sezonului de păstorire a bizonilor, strâns asociată cu cultura Deltei Mekongului, se estompează treptat odată cu trecerea timpului și cu schimbările mediului de viață.

DUONG UT

Sursă: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html