• Hung My își dezvoltă puternic zona de creștere a creveților de înaltă tehnologie.
  • Ca Mau semnează un acord de cooperare pentru extinderea modelului de creștere superintensivă a creveților.
  • Îmbunătățiți eficiența creșterii creveților cu un model în două etape.

De la agricultura bazată pe experiență la agricultura bazată pe standarde.

În zilele care urmează Anului Nou Lunar, atmosfera din zonele cu acvacultură concentrată din cătunele Cai Bat, Ong Kham, Tan Tao, Rau Dua B și Bung Binh (comuna Hung My) este plină de activitate. S-au investit sistematic în iazurile de decantare și în iazurile de tratare a apei; pompele de apă și aeratoarele funcționează continuu, asigurând un mediu agricol stabil.

În prezent, întreaga comună numără aproximativ 260 de gospodării care practică creșterea superintensivă a creveților, acoperind o suprafață totală de peste 265 de hectare. Acest model joacă un rol crucial în structura economică agricolă locală, creând mijloace de trai stabile și crescând veniturile oamenilor. Creveții reprezintă o industrie cheie, având o contribuție semnificativă la creșterea economică a comunei.

Întreaga comună Hung My are aproximativ 260 de gospodării care practică creșterea superintensivă a creveților, acoperind o suprafață totală de peste 265 de hectare. Foto: PHONG NGUYEN

Cu toate acestea, în contextul schimbărilor climatice din ce în ce mai complexe, al creșterii costurilor factorilor de producție, al focarelor imprevizibile de boli și al standardelor din ce în ce mai stricte pe piețele de export, metodele agricole tradiționale, care se bazează în mare măsură pe experiență, dezvăluie numeroase limitări. Realitatea impune ca fermierii să își schimbe mentalitatea, de la producția fragmentată, pe termen scurt, la lanțuri de producție controlate, bazate pe știință și tehnologie.

Dl. Tran Chi Nguyen, din satul Tan Tao, a spus că anterior familia sa creștea creveți schimbând frecvent apa, în funcție de condițiile naturale. De la trecerea la creșterea super-intensivă a creveților cu recirculare a apei, cu schimbări mai puțin frecvente ale apei, rata de recoltare este mai mare, producția este mai stabilă, iar costurile sunt mai bine controlate.

„Cel mai important lucru este să gestionăm proactiv mediul acvatic. Pe termen lung, trebuie să păstrăm mediul comun. Dacă ne descurcăm bine, locuitorii din împrejurimi vor putea, de asemenea, să crească pești în mod eficient. Pentru a proteja sursele de apă, gospodăriile din zonă cooperează, de asemenea, între ele pentru a trata apele uzate, asigurându-se că apa este canalizată prin iazuri de decantare și tratată pentru a îndeplini cerințele înainte de a fi deversată în mediu”, a declarat dl. Nguyen.

Împărtășind aceeași filozofie de producție curată, domnul Tran Thanh Phong, din cătunul Thi Tuong B, prioritizează creșterea creveților fără antibiotice pentru a satisface cerințele de export. Familia sa a investit într-un sistem separat de iazuri pentru tratarea apelor uzate, dezinfectându-le conform procedurilor adecvate înainte de a le deversa.

Potrivit domnului Phong, piața actuală nu este preocupată doar de volumul producției, ci pune un mare accent și pe trasabilitate, siguranța alimentară și responsabilitatea față de mediu. Producția curată este cheia creșterii valorii creveților.

Multe gospodării din comuna Hung My au trecut la creșterea creveților curați pentru a crește valoarea creveților.

De fapt, multe companii colaborează cu fermierii prin furnizarea de animale de reproducere, vânzarea de furaje pe credit, oferirea de îndrumare tehnică și garantarea achiziționării produselor. Acest model de parteneriat formează treptat un lanț de producție standardizat, creând încredere pentru ca oamenii să investească pe termen lung.

Dl. Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a evaluat: Modelul de acvacultură cu recirculare, cu schimbări minime de apă, este o soluție potrivită în perioada actuală. Modelul a fost implementat cu succes pe o suprafață de aproximativ 100 de hectare și este extins în continuare. Acvacultura cu recirculare ajută la un mai bun control al mediului, la limitarea focarelor de boli, la îmbunătățirea calității produselor și la îndeplinirea standardelor de export. Cu sprijinul statului, al oamenilor de știință și al întreprinderilor, fermierii vor avea mai multă încredere în investiții și în a viza o dezvoltare durabilă.

Urmărind înființarea unei zone de creștere a creveților de înaltă tehnologie.

Pe baza experienței practice de producție, comuna Hung My a identificat creșterea super-intensivă a creveților folosind un sistem de recirculare ca fiind obiectivul principal pentru viitor. Conform Planului nr. 0140/KH-UBND din 2025 emis de Comitetul Popular Provincial privind extinderea modelului de creștere super-intensivă a creveților cu picior alb, cu recirculare, cu schimbări minime de apă, la 1.500 de hectare în întreaga provincie, comuna Hung My a fost însărcinată cu implementarea a 20 de hectare.

Nu este vorba doar despre domeniul cultivării, ci și despre o schimbare de mentalitate în ceea ce privește organizarea producției, vizând creșterea valorii industriei creveților.

RAS (Sistem de Acvacultură Recirculantă) permite reutilizarea apei printr-un sistem de filtrare și tratare cu buclă închisă, reducând la minimum nevoia de a schimba apa în mediu. IMTA (Acvacultură Multispecie Integrată) utilizează deșeurile de creveți ca sursă de nutrienți pentru alte organisme, cum ar fi algele, moluștele și alte specii acvatice adecvate.

Potrivit domnului Bui Hung Liet, secretar adjunct al Comitetului de Partid și președinte al Comitetului Popular al comunei Hung My, trecerea la modelul RAS-IMTA nu este doar o schimbare tehnică, ci și o schimbare a mentalității și practicilor fermierilor. Fermierii de creveți trebuie să respecte cu strictețe procedurile de biosecuritate, să țină jurnale de producție, să coopereze în grupuri și cooperative și să îndeplinească treptat standarde precum ASC și BAP pentru a servi exporturile.

Autoritățile locale s-au angajat să sprijine populația, ajutându-o să acceseze știința și tehnologia, conectându-o cu surse de capital, coordonându-se cu agențiile specializate pentru organizarea de cursuri de formare și conectându-o cu întreprinderile pentru consum. Scopul nu este doar îndeplinirea obiectivului de 20 de hectare stabilit de provincie, ci și crearea unei zone de creștere a creveților, ecologice și cu tehnologie avansată.

Administrația comunei Hung My se angajează să sprijine fermierii în producerea de creveți curați prin furnizarea de acces la știință și tehnologie, conectarea lor cu surse de capital și conectarea lor cu întreprinderile consumatoare. Foto: KIM CUONG

Povestea actuală a creșterii creveților în Hung My nu se rezumă doar la creșterea producției, ci la obținerea unei bogății durabile din creveți curați. Odată cu schimbarea mentalității fermierilor, sprijinul acordat de guvern și parteneriate solide între companii, sistemul de acvacultură cu recirculare RAS-IMTA deschide o nouă direcție pentru economia agricolă locală, contribuind la creșterea valorii mărcii creveților Ca Mau.

Hong Phuong

Sursă: https://baocamau.vn/lam-giau-tu-tom-sach-a126450.html