Răspândirea frumuseții culturale a „Țării și locuitorilor din Can Tho”

„Țara și oamenii din Can Tho” este un program de televiziune care prezintă frumusețea pământului și a oamenilor din Can Tho din trecut până în prezent. Acesta prezintă valorile culturale tradiționale care au fost transmise din generație în generație, precum și inovațiile care au propulsat produsele locale la culmi mai înalte.

Programul este difuzat în fiecare sâmbătă la ora 18:15 pe canalul Can Tho 1 al ziarului și radioului și televiziunii Can Tho .

„Țara și oamenii din Can Tho” este un program de 15-20 de minute care prezintă oamenii și locurile asociate cu istoria orașului Can Tho și contribuțiile sale continue la dezvoltarea orașului. Acesta prezintă stilurile de viață, obiceiurile și frumusețea culturală care au fost păstrate de-a lungul anilor, precum și oamenii care contribuie în tăcere la menținerea farmecului patriei lor. Programul este structurat în două părți: „Unde înflorește pământul” și „Identitate strălucitoare”.

„Unde înflorește pământul” spune povestea locurilor pitorești și a satelor meșteșugărești tradiționale care alcătuiesc caracterul distinctiv al orașului Can Tho. La fel ca frumusețea satului de betel Vi Thuy (comuna Vinh Thuan Dong), considerat „Regatul frunzelor de betel” din Delta Mekongului. Betelul de aici este o varietate aurie, cu frunze groase, parfumate și o aromă picantă caracteristică. De peste o sută de ani, cultivarea betelului nu a fost doar un mijloc de trai pentru localnici, ci și un brand memorabil: „Betelul auriu Vi Thuy”. Acesta este, de asemenea, unul dintre puținele sate de betel din Delta Mekong recunoscute ca sat meșteșugăresc tradițional.

„Unde înflorește pământul” nu este doar o reprezentare a frumuseții locurilor pitorești sau a meșteșugurilor tradiționale, ci și a oamenilor simpli care își câștigă existența în patria lor. Frumusețea muncii lor, derivată din produse locale, a creat o atracție pentru regiune. Aceasta este călătoria conservării meșteșugului tradițional de a face ridichi murate în Vinh Chau - un loc cunoscut pentru culturile sale selective. Cu toate acestea, solul aluvionar nisipos și crestele nisipoase sunt perfect potrivite pentru cultivarea ridichilor albe - ingredientul principal din ridichile murate. Aici, ridichile albe sunt delicioase și au o productivitate ridicată, dând astfel naștere unui meșteșug unic în Can Tho: industria de fabricare a ridichilor murate.

„Identitate strălucitoare” include, de asemenea, inițiative creative nu doar pentru a păstra, ci și pentru a răspândi identitatea culturală locală în ritmul modern și integrat al vieții. Un exemplu excelent este povestea zonei de cultivare a ananasului Cau Duc (în imagine) din comuna Hoa Luu. Solul de aici este în mare parte salin și acid, dar este potrivit pentru cultivarea ananasului. Ananasul Cau Duc are un conținut scăzut de fibre, un conținut ridicat de apă, o pulpă galbenă vibrantă și un gust dulce și răcoritor, ceea ce îl face baza multor specialități din bucătăria Can Tho. Printre acestea se numără și recordul a 100 de preparate delicioase din ananas, care contribuie la conservarea valorilor culinare unice ale localității. „Identitate strălucitoare” este, de asemenea, o călătorie de conservare a frumuseții culturale a grupurilor etnice care trăiesc în Can Tho. În acest sens, poveștile despre conservarea identității etnice sunt împărtășite de mulți artizani și comunități cu pasiune și dragoste pentru patria lor.

„Țara și oamenii din Can Tho” oferă spectatorilor cunoștințe utile despre locurile pitorești, cultura, oamenii și obiceiurile localității. Nu este doar o călătorie de conectare și conservare, ci și de răspândire a valorilor culturale cu o identitate națională puternică.

BAO LAM

Sursă: https://baocantho.com.vn/lan-toa-net-dep-van-hoa-vung-dat-con-nguoi-can-tho--a195626.html