Înființarea a 4 echipe interdisciplinare de inspecție pentru siguranța alimentară în timpul Tet și al festivalurilor

Comitetul Popular din Hanoi solicită ca activitatea de inspecție și examinare să fie concentrată și esențială; să detecteze prompt, să prevină și să trateze cu strictețe încălcările siguranței alimentare în conformitate cu reglementările legale.

Hanoi: Înființate 4 echipe interdisciplinare de inspecție pentru siguranța alimentară în timpul Tet și al festivalurilor

Comitetul Popular din Hanoi solicită ca activitatea de inspecție și examinare să fie concentrată și esențială; să detecteze prompt, să prevină și să trateze cu strictețe încălcările siguranței alimentare în conformitate cu reglementările legale.

Comitetul Popular din Hanoi a emis recent un plan pentru asigurarea siguranței alimentare pentru Anul Nou, Anul Nou Lunar și festivalul de primăvară din 2025.

Planul își propune să consolideze inspecția, examinarea și controlul siguranței alimentare în producția, procesarea, comercializarea, importul și utilizarea alimentelor, asigurând prevenirea și controlul toxiinfecțiilor alimentare în timpul Anului Nou, Anului Nou Lunar și al festivalului de primăvară din 2025.

Comitetul Popular din Hanoi solicită ca activitatea de inspecție și examinare să fie concentrată și esențială; să detecteze prompt, să prevină și să trateze cu strictețe încălcările siguranței alimentare în conformitate cu reglementările legale. Foto: Thu Trang

Prin urmare, inspecțiile se vor concentra asupra unităților de producție, procesare, comercializare și import de alimente, piețelor angro, supermarketurilor, centrelor comerciale, unităților de servicii alimentare, afacerilor cu alimente stradale, concentrându-se asupra unităților care produc, comercializează și importă produse alimentare utilizate pe scară largă în timpul Anului Nou Lunar și la festivaluri, cum ar fi: carne, produse din carne, bere, vin, băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare, prăjituri, gemuri, bomboane, legume, tuberculi, fructe, aditivi alimentari și unități de servicii alimentare.

Pentru a desfășura o bună activitate de inspecție și examinare, Comitetul Popular al orașului a înființat 4 echipe de inspecție intersectoriale pentru siguranța alimentară la nivel de oraș. Dintre acestea, Echipa 1 este condusă de liderul Departamentului de Sănătate în următoarele districte: Bac Tu Liem, Cau Giay, Ha Dong, Chuong My, Ba Dinh, Tay Ho, My Duc.

Echipa 2, condusă de șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, a inspectat următoarele districte: Gia Lam, Long Bien, Hoan Kiem, Hoang Mai, Thanh Tri, Thuong Tin, Soc Son și Dong Anh.

Echipa 3, condusă de Departamentul Industriei și Comerțului, a inspectat următoarele districte: Me Linh, Nam Tu Liem, Thanh Oai, Phu Xuyen, Hai Ba Trung, Son Tay și Ba Vi.

Grupul 4, condus de liderul Departamentului de Administrare a Pieței orașului Hanoi, a inspectat următoarele districte: Hoai Duc, Phuc Tho, Thach That, Quoc Oai, Thanh Xuan, Dong Da, Dan Phuong și Ung Hoa.

La nivel de district, înființarea de echipe interdisciplinare de inspecție a siguranței alimentare pentru a inspecta implementarea activităților de siguranță alimentară pentru Anul Nou, Anul Nou Lunar și festivalul de primăvară din 2025 în comune, sectoare și orașe; inspectarea festivalurilor, facilităților, serviciilor, unităților de producție casnice, comercianților de alimente... care au fost descentralizate în managementul districtelor, orașelor și orașelor; reinspectarea și supravegherea facilităților inspectate de comune, sectoare și orașe.

La nivel de comune, sectoare și orașe se vor organiza echipe interdisciplinare de inspecție a siguranței alimentelor pentru a inspecta festivalurile, unitățile de servicii, unitățile de vânzare cu amănuntul, piețele și alimentele stradale din comune, sectoare și orașe, conform descentralizării.

Comitetul Popular al orașului solicită ca activitatea de inspecție și examinare să fie concentrată și esențială; să detecteze prompt, să prevină și să trateze cu strictețe încălcările siguranței alimentare în conformitate cu reglementările legale.

În timpul procesului de inspecție, este necesară coordonarea cu propaganda și educația în cunoștințe și reglementări legale privind siguranța alimentară, creșterea gradului de conștientizare și conștientizare a comunității în ceea ce privește activitatea de siguranță alimentară.

În același timp, promovați activități de comunicare pentru a disemina către public reglementările legale privind siguranța alimentară, precum și cunoștințele privind selecția, conservarea, procesarea și consumul.

Raportul Ministerului Sănătății arată că în octombrie 2024 au existat 10 cazuri de intoxicație alimentară la nivel național, cu 183 de persoane intoxicate, inclusiv 1 deces. În primele 10 luni ale anului 2024, au existat 99 de cazuri de intoxicație alimentară la nivel național, cu 3.561 de persoane intoxicate, inclusiv 12 decese.

Nu este obișnuit ca în ultimele luni ale anului piața alimentară să fie aglomerată în pregătirea sezonului sărbătorilor și a sărbătorii Tet. Cererea crescută de produse alimentare duce, de asemenea, la numeroase riscuri de intoxicație alimentară. Prin urmare, dacă nu este bine controlată, situația insecurității alimentare va deveni mai complicată.

În prezent, situația comerțului și transportului de alimente de origine necunoscută și de calitate incertă este încă prezentă, în special alimente nesigure, cum ar fi chipsurile, cârnații, organele de animale...

Subiecții comit adesea fraude prin modificarea etichetelor sau editări pentru a prelungi durata de valabilitate a ambalajelor pentru a consuma bunurile.

Mâncărurile Tet, caracterizate prin mâncăruri tradiționale și alimente procesate precum banh chung, banh tet, gio cha, dulceață, fructe, carne de pasăre, fructe de mare etc., sunt consumate intens în această perioadă. Aceasta este, de asemenea, perioada în care practicile neigienice de producție și procesare a alimentelor pot crește din cauza cererii mari și a unui control mai lax.

Autoritățile au intensificat inspecțiile, detectarea și gestionarea strictă a numeroase încălcări, împiedicând intrarea pe piață a alimentelor nesigure și protejând sănătatea consumatorilor.

Potrivit Departamentului pentru Siguranța și Igiena Alimentară din Hanoi (Departamentul de Sănătate din Hanoi), de la începutul anului 2024, Departamentul a inspectat 5.820 de unități de alimentație stradală, inclusiv unități din festivaluri, târguri, zone turistice și locuri publice.

În consecință, Departamentul a înregistrat că 83,7% dintre unități au îndeplinit standardele de siguranță alimentară și peste 16% dintre unități au înregistrat încălcări. Unitățile care au încălcat aceste standarde au fost sancționate de autorități și obligate să își corecteze încălcările și să asigure siguranța și igiena alimentară.

În plus, autoritățile au inspectat și 35.146 de unități de servicii alimentare din oraș, dintre care 84,5% au îndeplinit cerințele de siguranță alimentară și igienă; cele care nu au îndeplinit standardele au fost avertizate și sancționate de către autorități conform reglementărilor.

Sursă: https://baodautu.vn/ha-noi-lap-4-doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-d230913.html