O serie de studenți din Hanoi spitalizați din cauza intoxicațiilor alimentare, a ordonat Hanoi de urgență

În cazul elevilor de la școala primară Kim Giang care au fost spitalizați după o excursie, pe 30 martie, Departamentul de Sănătate din Hanoi a declarat că cauza inițială a spitalizării a 72 de elevi a fost contaminarea cu bacteria staphylococcus aureus a cărnii de pui din masă.

Hà Nội chỉ đạo sau khi xác định nguyên nhân 72 học sinh tiểu học nhập viện - Ảnh 1. — Motivul pentru care 72 de elevi de școală primară au fost spitalizați a fost o toxiinfecție alimentară.

Autoritățile au solicitat districtului Thanh Xuan să continue ancheta la bucătăria școlii primare Kim Giang, inclusiv să analizeze cauza contaminării cărnii de pui cu bacteria staphylococcus aureus în timpul transportului sau al procesării.

În aceeași zi, Comitetul Popular din Hanoi a emis un document prin care solicita Departamentului de Sănătate din Hanoi, Departamentului de Industrie și Comerț din Hanoi, Departamentului de Educație și Formare Profesională din Hanoi, Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi și Comitetelor Populare din districte, orașe și municipii să consolideze managementul siguranței alimentare și al igienei.

Comitetul Popular din Hanoi a solicitat Departamentului de Sănătate din Hanoi să se coordoneze cu districtele Thanh Xuan și Gia Lam (Hanoi) pentru a continua verificarea și clarificarea originii intoxicației alimentare de la Școala Primară Kim Giang; să consolideze inspecția, supravegherea, investigațiile și colectarea de probe pentru a găsi cauza intoxicației; și să monitorizeze și să supravegheze evoluția incidentului de intoxicație până la încetarea acestuia.

Prezidează și coordonează activitatea cu Departamentul de Industrie și Comerț din Hanoi, Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi și Comitetele Populare ale districtelor, orașelor și unităților conexe pentru a promova propaganda și a crește gradul de conștientizare a organizațiilor și a persoanelor în aplicarea legii privind siguranța alimentară; informează prompt despre lanțurile de aprovizionare cu alimente sigure de înaltă calitate și unitățile care ar putea încălca reglementările privind siguranța și securitatea alimentară; îmbunătățește capacitatea de a preveni și gestiona proactiv intoxicațiile alimentare și bolile transmise prin alimente și reduce la minimum intoxicațiile cauzate de consumul de alimente nesigure.

Consolidarea inspecției, examinării și supravegherii lucrărilor pentru a asigura securitatea, siguranța alimentară, igiena instalațiilor, igiena echipamentelor, igiena personală, originea materiilor prime utilizate în producție, calitatea produselor; combaterea și combaterea strictă a organizațiilor, persoanelor fizice, unităților de producție și comerciale care încalcă reglementările privind securitatea, siguranța alimentară și igiena.

Solicitați Departamentului de Industrie și Comerț din Hanoi și Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi să colaboreze îndeaproape cu Departamentul de Sănătate din Hanoi și cu Comitetele Populare din districte, orașe și municipii pentru a consolida inspecția și controlul pieței; acordați atenție originii și etichetării produselor care circulă pe piață, în special în piețe, supermarketuri și centre comerciale, în conformitate cu funcțiile și sarcinile industriei.

Comitetul Popular din Hanoi a dispus Comitetului Popular din districtul Thanh Xuan să solicite bucătăriei colective a Școlii Primare Kim Giang să suspende temporar operațiunile de remediere a toxiinfecțiilor alimentare; să verifice și să revizuiască întregul proces, de la etapa de import a materiilor prime, procesare, conservare, împărțire a alimentelor, transportul alimentelor și determinarea cauzei toxiinfecției alimentare, în legătură cu procesul de implementare.

În același timp, consolidați inspecțiile bucătăriilor colective din școli și din unitățile de producție cu risc ridicat, în special ale întreprinderilor alimentare fără licență, gestionați cu strictețe contravenienții și distrugeți alimentele de origine necunoscută.

Anterior, pe 28 martie, în jurul orei 6:45, Școala Primară Kim Giang a organizat o excursie pentru 915 elevi din clasele 1 și 2 la Ferma Educațională Green Sail (districtul Gia Lam). Prânzul a fost gătit la școală și transportat la locația experimentului pentru ca elevii să ia prânzul la ora 11:00. Printre preparatele de prânz ale elevilor s-au numărat: orez prăjit, file de pui prăjit, cartofi prăjiți, supă acră cu carne și fursecuri Kinh Do Oreo.

După ce s-au întors la școală de la fermă, unii elevi au prezentat semne de dureri de stomac și vărsături, 2 elevi au avut diaree de 2-3 ori. Între orele 15:30 și 18:00 în aceeași zi, un total de 72 de elevi cu aceleași simptome de vărsături, greață și dureri de stomac au fost transferați la următoarele spitale: Spitalul Bach Mai, Spitalul Dong Da și Spitalul de Construcții.

Sursă: https://thanhnien.vn/loat-hoc-sinh-ha-noi-nhap-vien-vi-ngo-doc-thuc-pham-ha-noi-chi-dao-gap-185230330210958657.htm