În ce direcție se poate dezvolta durabil industria durianului?: Durianul devine o plantă comună (Partea 1)

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, durianul devine una dintre industriile cu cea mai rapidă creștere și export din Vietnam. Deși este fructul „rege”, exporturile de durian din Vietnam depind aproape în întregime de piața chineză. Această dependență face ca activitățile de export să fie vulnerabile la fluctuațiile cererii și politicilor chineze. Așadar, ce ar trebui să facă statul, fermierii și întreprinderile pentru a găsi o modalitate de a dezvolta în mod durabil industria durianului?

Partea 1: Durianul devine durianul comun

Durianul este un pom fructifer cu valoare economică ridicată atât în ​​consumul intern, cât și în export. În Long An , durianul este concentrat în regiunea Dong Thap Muoi, cu o suprafață de aproximativ 780 de hectare, cu o producție de 2.830 de tone/an. Cu toate acestea, recent, prețurile durianului au scăzut brusc, combinate cu schimbările climatice, făcând ca durianul să devină un durian comun.

Durianul prinde rădăcini în zona „buricului alaunului”

Grădina de durian a domnului Trieu Van Nhin (comuna Tan Lap, districtul Tan Thanh) are aproximativ 50 de pomi care au murit din cauza fructificării în extrasezon, combinată cu seceta prelungită și apa sărată.

Comuna Tan Hiep este localitatea cu cea mai mare suprafață de cultivare a durianului din districtul Thanh Hoa, provincia Long An, cu peste 100 de hectare. Fiind un teren cu sol de „alaun”, nimeni nu îndrăznea să creadă că arborii de durian ar putea prinde rădăcini, ar putea crește bine și ar putea aduce venituri mari locuitorilor din Tan Hiep.

Domnul Ho Van Troi este unul dintre primii fermieri care au adus duriani în Tan Hiep. În prezent, cultivă aproape 25 de hectare, dintre care unele au dat roade pentru trei culturi. După deducerea cheltuielilor, are în continuare un profit mediu de aproape 1 miliard de VND/hectar. Pentru a obține acest profit, fermierii trebuie să înțeleagă tehnicile de cultivare eficientă.

Dl. Troi a spus: „Există diguri închise în jurul grădinii de durian. Tan Hiep este o zonă cu sol salin, așa că atunci când cultivă durian, fermierii trebuie să construiască movile înalte. În medie, de la plantare până la recoltarea primei culturi, fermierii investesc 4-5 milioane VND/copac. În prezent, grădina de durian a familiei a primit un prefix zonal pentru cultivare. Datorită acestui fapt, la recolta dinaintea Anului Nou Lunar At Ty din 2025, comercianții vor cumpăra durian Ri6 la 50.000 VND/kg și durian Monthong la 100.000 VND/kg. Profitul mediu este de 1 miliard VND/ha”.

Dl. Nguyen Van Duc, care cultivă aproape 2 hectare de durian în Hamlet 4, comuna Tan Hiep, a declarat: „La început, am fost îngrijorat și pentru că acesta este un teren cu alaun, cultivarea orezului este încă dificilă, unele recolte eșuând, darămite pomii fructiferi. Dar am muncit din greu pentru a învăța tehnici, îmbunătățind și cultivând treptat terenul. După 5 ani, grădina de durian a început să producă fructe stabil. Sezonul trecut, am vândut aproape 30 de tone de durian Ri6 la 48.000-52.000 VND/kg, iar după deducerea cheltuielilor, am obținut totuși un profit de peste 700 de milioane VND/ha.”

De la această eficiență, mulți alți fermieri locali au început să învețe și să extindă zona de cultivare a durianului. Cu toate acestea, conform sectorului funcțional, dezvoltarea durianului în regiunea Dong Thap Muoi trebuie să fie prudentă, bazându-se pe planificarea zonei de cultivare, resursele de apă și capacitatea de a conecta producția durabilă.

Șeful Departamentului de Agricultură și Mediu din districtul Thanh Hoa - Nguyen Kinh Kha a informat: „Durianul este considerat unul dintre pomii fructiferi cu valoare economică ridicată. Prin studii concrete, în zone cu condiții favorabile de sol, irigații proactive și investiții în tehnicile corecte, rezultatele sunt foarte evidente, putând fi obținute profituri de la 700 de milioane până la peste 1 miliard de VND/ha/an, după deducerea costurilor. Comparativ cu cultivarea orezului sau a altor culturi pe termen scurt, cultivarea durianului aduce venituri de multe ori mai mari. Cu toate acestea, acest tip de pom necesită tehnici stricte și costuri mari de investiții. Departamentul de Agricultură al districtului recomandă ca oamenii să nu se dezvolte masiv, ci să urmeze îndeaproape planificarea, să aleagă soiuri potrivite, să înregistreze codurile zonelor de cultivare și să lege producția durabilă.”

Eficient, dar precar

În prezent, prețurile durianului au scăzut brusc, iar fermierii au profituri foarte mici.

Acum șapte ani, domnul Tran Quoc Thinh (comuna Tan Lap, districtul Tan Thanh) a transformat 5.000 de metri pătrați de teren de orez pentru a cultiva durian. După patru ani, grădina de durian a început să dea roade, dar randamentul a fost scăzut, de aproximativ 2,5 tone, prețul la care comercianții cumpărau din grădină fiind de 60.000 VND/kg. Văzând că gospodăriile din jur procesau fructele în afara sezonului pentru a le vinde la un preț mai mare, domnul Thinh a urmat exemplul. Lipsa de experiență, combinată cu seceta prelungită și salinitatea, a dus la slăbirea pomilor, iar grădina de durian nu a reușit să producă fructe.

Potrivit experților, atunci când pomii de durian sunt slabi și își pierd rezistența, este foarte dificil să se recupereze și durează mult timp. Prin urmare, chiar dacă produc fructe în sezonul potrivit, grădina de durian a domnului Thinh tot nu atinge productivitatea și calitatea fructelor, așa că comercianții impun scăderea prețului. Domnul Thinh a spus: „Inițial, comercianții au depus 40.000 VND/kg. Când a venit ziua tăierii, comercianții au spus că fructele nu erau de calitate superioară și că nu exista un cod de zonă pentru cultivare, așa că le-au cumpărat doar cu 35.000 VND/kg. Fermierii au refuzat să accepte și au returnat avansul. Văzând că pomii de durian ar fi slabi dacă nu ar fi tăiați la momentul recoltării, a trebuit să accept „renunțarea” la ei în speranța de a recupera fiecare bănuț pe care îl puteam. Din momentul în care i-am plantat și până acum, încă nu mi-am recuperat capitalul și sunt încă îndatorat.”

De asemenea, se urmărește tendința de a trata durienii care rodesc în afara sezonului, dar rezultatele nu se văd, știind doar că grădina de duriani a domnului Trieu Van Nhin (comuna Tan Lap, districtul Tan Thanh) are aproximativ 30% morți, pomii rămași sunt slăbiți, pierzând din rezistență, având nevoie de mult timp pentru a se recupera.

Domnul Nhin s-a înecat și a spus: „Familia mea are 180 de duriani de 7 ani. Văzând că durianii sunt mari și cresc bine, am decis să tratez fructele în afara sezonului. Cu toate acestea, anul trecut, seceta a durat mult timp, apa era sărată, ceea ce a dus la lipsa apei pentru irigații, așa că 50 de pomi au murit, costul investiției fiind de 5-6 milioane VND/pom. Din cauza aprovizionării insuficiente cu apă, fructele au căzut, ultima recoltă a ajuns la doar 2,5 tone, vândute cu 54.000 VND/kg, iar familia mea a suferit o pierdere.”

În mod normal, luna mai marchează începutul celui mai mare sezon de fructe al anului. Aceasta este, de asemenea, perioada în care piața de import de fructe din China are multe fluctuații în ceea ce privește mecanismele, politicile și concurența. Recent, China și-a înăsprit controlul asupra importurilor de durian.

Dl. Dang Van Tuan - reprezentant al Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (districtul Chau Thanh), a declarat: „Exportarea durianului pe piața chineză nu necesită doar coduri de zonă pentru cultivare, coduri pentru unitățile de ambalare, ci și inspecția calității metalelor grele, cum ar fi cadmiul și cadmiul galben. În cazul în care un camion container cu durian care nu îndeplinește standardele trebuie să se întoarcă, afacerea pierde aproximativ 1 miliard de VND. Recent, unii comercianți, urmărind profitul, au cumpărat durian care nu este încă copt, așa că sunt nevoiți să folosească cadmiul galben pentru a coace fructele. Acest lucru a perturbat industria durianului, afectând alți comercianți.”

Conform informațiilor de la Departamentul Agriculturii și Mediului, Long An a primit 5 coduri pentru unități de ambalare, 5 coduri de zonă pentru cultivarea durianului și 7 coduri de zonă pentru cultivare și pregătește documente și proceduri pentru a fi recunoscute în viitorul apropiat. Cu toate acestea, în prezent, gestionarea codurilor de zonă pentru cultivare și a codurilor pentru unități de ambalare nu este strictă. Întreprinderile și fermierii nu înțeleg clar reglementările privind utilizarea codurilor de zonă pentru cultivare și a codurilor pentru unități de ambalare.

Dna Do Thi Bay (comuna Tan Lap, districtul Tan Thanh) a declarat: „Am fost prima fermieră căreia i s-a acordat un prefix zonal pentru cultivarea durianului. Totuși, pentru că nu am înțeles, am semnat o procură pentru ca întreprinderea să utilizeze prefixul zonal. După un timp, prefixul meu zonal a fost revocat de China din cauza reglementărilor. Fără prefixul zonal, toate suprafețele cultivate cu durian nu pot fi exportate, ci pot fi vândute doar pe piața internă, așa că comercianții impun reducerea prețului. Aceasta este o lecție dureroasă care mă ajută să înțeleg rolul prefixelor zonale pentru cultivarea durianului pentru fermieri.”

Fermierii nu și-au schimbat gradul de conștientizare și practicile de producție; comercianții urmăresc profiturile; sectoarele funcționale nu beneficiază de inspecție și supraveghere;... acestea sunt motivele pentru care industria durianului are probleme și este nesustenabilă. Așadar, ce ar trebui să facă statul, fermierii și întreprinderile pentru a găsi o modalitate de a dezvolta industria durianului în mod durabil?

(va fi continuat)

Le Ngoc - Bui Tung

Partea a 2-a: Deschiderea unei căi durabile pentru industria durianului

Sursă: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html