Matcha - Băutura momentului

Thai Nguyen - un ținut faimos pentru dealurile sale luxuriante de ceai verde, nu este doar locul de naștere al unor produse delicioase din ceai, ci și locul de naștere al multor noi tendințe culinare, inclusiv băuturile matcha care sunt din ce în ce mai populare și cuceresc inimile clienților. De la cafenele, restaurante până la micile magazine, matcha apare peste tot, cu o varietate de metode de procesare și arome atractive.

Cafeneaua Almee, din Phan Dinh Phung Ward, are multe băuturi cu aromă de matcha.

Gustul matcha este o combinație perfectă de amăreală ușoară, prospețime și o ușoară dulceață naturală. Această pudră verde este obținută din frunze tinere de ceai ale plantei de ceai verde, dar diferența constă în faptul că acestea sunt măcinate într-o pudră fină și își păstrează stratul natural de clorofilă, creând o culoare și o aromă proaspătă, spre deosebire de orice alt tip de ceai. Acesta este primul factor care face matcha specială, nu doar pentru „pasionații de ceai”, ci și pentru cei care caută o băutură nutritivă.

Dna Nguyen Thi Hien, proprietara cafenelei Bao Dang, din districtul Quyet Thang, a declarat: „Matcha este cu adevărat un dar de la natură. De fiecare dată când o prepar, simt prospețimea și puritatea pudrei de matcha, aroma sa este delicată și plăcută. Ceea ce este special este că matcha nu este doar delicios, ci și bun pentru sănătate, ajutând la menținerea treazului.”

Cafeneaua Almee, din Phan Dinh Phung Ward, oferă până la 10 băuturi cu aromă de matcha, la prețuri cuprinse între 45.000 și 55.000 VND pe cană, fără toppinguri. Deși prețul este mai mare decât al altor băuturi, mulți clienți le aleg în continuare, cum ar fi Macha Yokohama; Macha Latte; Matcha cu hrișcă; Matcha cu ulei de ghimbir; Matcha cu nucă de cocos...

După procesare, matcha poate fi combinată cu multe alte ingrediente, cum ar fi laptele proaspăt, smântâna sau chiar în prăjituri, creând un preparat nu doar delicios, ci și nutritiv, potrivit gustului multor utilizatori, în special al tinerilor.

Gustul matcha este greu de descris, dar ceea ce face ca matcha să fie alegerea multor clienți nu este doar gustul său delicios, ci și beneficiile sale pentru sănătate.

Macha Latte este iubit de mulți tineri.

Pudra de matcha conține o cantitate mare de antioxidanți, în special catechine - compuși care pot combate agenții nocivi din mediu și pot încetini procesul de îmbătrânire al organismului.

Conform experților, cu o cantitate moderată de cafeină, matcha ajută la creșterea stării de alertă, ajutând utilizatorii să se simtă mai activi la locul de muncă și la studiu, fără a experimenta „tremurături” neplăcute, precum cele cauzate de consumul de cafea. Un alt aspect special este faptul că pudra de matcha conține L-teanină, un compus care are efect calmant, ajută la reducerea stresului și creează o senzație de relaxare și confort.

În plus, matcha este cunoscută și pentru capacitatea sa de a susține procesul digestiv, ajutând la arderea eficientă a excesului de grăsime, susținând astfel procesul de slăbire în mod sigur și eficient. Prin urmare, în ultimii ani, nu doar iubitorii de ceai, ci mulți oameni s-au orientat către matcha din dorința de a-și îmbunătăți sănătatea și silueta.

Dna Nguyen Thi Lan, învățătoare la școala primară din secția Phan Dinh Phung, a împărtășit: „Pentru mine, matcha nu este doar o băutură, ci o parte din rutina mea de îngrijire a sănătății. Gustul matcha este cu adevărat special, blând, dar nu mai puțin delicat. Pe lângă gustul răcoritor, simt că corpul meu este mai sănătos, mintea mea este, de asemenea, mai alertă și mai confortabilă în fiecare zi. După ore stresante de predare, o ceașcă caldă de matcha mă ajută să alung oboseala, simțindu-mă relaxată și confortabilă.”

De la micile magazine de pe străzile din Thai Nguyen până la cafenelele de lux, matcha este o alegere preferată a multor oameni. Combinația dintre ceaiul verde Thai Nguyen de calitate și procesarea sofisticată a pudrei de matcha a creat o băutură care nu numai că satisface papilele gustative, dar contribuie și la protejarea sănătății.

Sursă: https://baothainguyen.vn/y-te/suc-khoe/202509/matcha-thuc-uong-len-ngoi-4784180/