„Un paradis al liniștii” în inima orașului Da Lat

În mijlocul atmosferei poetice și romantice a orașului Da Lat, plin de flori și muzică, Ngược Hồ Quán atrage mulți turiști nu doar pentru mâncarea sa delicioasă, ci și pentru experiența sa naturală autentică și rustică. Mai mult decât un simplu restaurant, este un paradis al liniștii, unde aromele bucătăriei tradiționale vietnameze se îmbină perfect cu verdeața luxuriantă a naturii din inima orașului Da Lat.

Un colț de Ngược Hồ Quán

Ngược Hồ Quán este situat pe o pantă mică pe strada Ngo Thi Nham, Sectorul 4, orașul Da Lat. La intrare, vizitatorii sunt imediat captivați de atmosfera confortabilă, aproape de natură. Mesele și scaunele rustice din lemn, ghivecele de flori vibrante și ciripitul vesel al păsărilor creează o ambianță relaxantă și plăcută. Cafeneaua este proiectată cu diverse zone de relaxare, de la mese mici pentru cupluri la mese mai mari pentru familii și prieteni, toate cu vedere la lac, permițând vizitatorilor să se bucure de peisajul pitoresc și verde al orașului Da Lat.

Ngược Hồ Quán atrage vizitatorii nu doar prin ambianța sa, ci și prin meniul său divers, care prezintă aromele rustice ale zonelor muntoase. Fiecare fel de mâncare este preparat folosind ingrediente proaspete, atent selectate, provenite de la fermele locale. Proprietarul, Linh, a împărtășit: „Prin recrearea unei atmosfere rustice care amintește de peisajul rural, de căile navigabile sau de bucătăriile fumegânde ale satelor din nord-vest, Ngược Hồ Quán își propune să ofere o experiență liniștită și intimă vizitatorilor. Poveștile, spiritul și valorile tradiționale din spatele preparatelor sunt cele care fac bucătăria vietnameză atât de specială. Prin urmare, Ngược Hồ Quán se străduiește continuu să îmbunătățească și să inoveze, de la îmbunătățirea calității alimentelor și schimbarea peisajului până la îngrijirea fiecărui pom fructifer, astfel încât vizitatorii să își poată culege propriile fructe…”

În agitația vieții moderne, găsirea unui spațiu care să păstreze cu adevărat „sufletul rural” nu este ușoară. Ngược Hồ Quán a adus cu măiestrie atmosfera Deltei Mekong, o versiune în miniatură a Nord-Vestului, în inima orașului Da Lat, transformându-l într-o destinație pentru cei care caută liniște în mijlocul mediului urban haotic.

De la simplul pod care traversează râul și iazul cu pești, cu copaci de-a lungul malurilor care își reflectă reflexiile în apă, până la mesele și scaunele rustice din lemn și detaliile decorative inspirate de peisajele Deltei Mekong - vechiul borcan de lut sau lampa cu petrol plină de amintiri - totul este aranjat cu ingeniozitate, creând un spațiu atât familiar, cât și intim. Dincolo de ambianța sa, Ngược Hồ Quán captivează clienții cu preparate care întruchipează aromele de acasă. Fiecare fel de mâncare este preparat cu cele mai proaspete ingrediente, asigurând păstrarea aromelor distinctive ale regiunii sudice sau ale zonelor muntoase din nord. Atenția meticuloasă la detalii în sosurile pentru înmuiat, aromele unice și atmosfera care evocă amintiri de acasă - toate cele patru simțuri sunt implicate: văzul, mirosul, gustul și auzul - o călătorie culinară.

Ngược Hồ Quán este, de asemenea, o oprire ideală pentru iubitorii de natură. Apusurile de soare de pe malul lacului, cu lumina lor aurie strălucitoare reflectându-se pe suprafața apei, vor fi momente de neuitat pentru fiecare vizitator.

În mijlocul agitației vieții, un refugiu liniștit, unde bucătăria rustică se îmbină perfect cu verdeața luxuriantă și unde excelența culinară și atenția meticuloasă la detalii creează impresii de neuitat la părăsirea orașului Ngược Hồ Quán.

Sursă: https://baolamdong.vn/du-lich/202506/mien-an-nhien-giua-long-da-lat-73236b4/